Bánh kẹo Tết 2017: Vẫn nỗi lo an toàn thực phẩm
Bánh kẹo là một trong những mặt hàng được tiêu thụ nhiều nhất trong dịp Tết, hơn nữa là loại sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng nên vấn đề an toàn thực phẩm luôn được quan tâm hàng đầu.
Nỗi lo thường trựcĐến hẹn lại lên, cứ mỗi dịp Tết đến, thị trường bánh kẹo trong nước lại trở nên sôi động với hàng trăm, hàng nghìn mẫu mã bánh kẹo của những doanh nghiệp khác nhau. Nhưng đi cùng với đó vẫn luôn là nỗi lo về an toàn thực phẩm luôn thường trực.
Thực tế “cứ thương hiệu nào nổi tiếng sẽ có hàng giả” đã không còn xa lạ đối với thị trường bánh kẹo trong nước, đặc biệt là mỗi dịp lễ tết. Nhiều người tiêu dùng đôi khi cũng không thể phân biệt được hàng nhái đội lốt hàng thật bởi công nghệ làm giả quá tinh vi của các cơ sở sản xuất.
Bên cạnh đó, năm nay thị trường tràn ngập các thương hiệu bánh kẹo nhập khẩu. Việc quá nhiều thương hiệu cộng thêm với hạn chế thông tin cũng là một yếu tố gây nhiễu loạn, khiến người tiêu dùng khó khăn trong việc lựa chọn.
Cũng với vấn nạn hàng giả, các sản phẩm bánh kẹo không nhãn mác, không rõ xuất xứ cũng tiềm ẩn nguy cơ về an toàn thực phẩm. Khảo sát tại chợ Đồng Xuân (Hà Nội), các sản phẩm bánh kẹo bán theo cân chiếm khá nhiều.
Những sản phẩm loại này thường không có bao bì, chỉ dẫn chi tiết về thành phần, cơ sở sản xuất… mà chỉ đặt tên gọi chung chung: mít sấy, mứt bí, mứt dừa… và cũng không có bất kỳ chứng nhận kiểm định chất lượng của cơ quan chức năng nào. Tuy nhiên, năm nào loại sản phẩm này cũng được bán rất chạy.
Các cửa hàng tạp hóa thận trọng hơn rất nhiều khi nhập hàng Tết. Chị Thanh (chủ cửa hàng tạp hóa tại Định Công, Hà Nội) cho biết có hàng trăm loại sản phẩm khác nhau được chào giá phân phối đến cửa hàng của chị, nhưng để an tâm chị vẫn chỉ chọn nhập các mặt hàng quen thuộc, đã nổi tiếng trong nước.
Cá biệt mới thử nhập một vài sản phẩm mới, vừa bán vừa thăm dò tâm lý của khách hàng. Chị cũng chia sẻ, trước Tết khoảng 1 tháng, lượng khách hàng tới hỏi mua về sản phẩm bánh kẹo Tết bắt đầu tăng dần. Khách hàng cũng mất khá nhiều thời gian đắn đo khi lựa chọn sản phẩm vì quá nhiều thông tin về hàng giả, hàng kém chất lượng khiến họ hoang mang.
Vẫn nên lựa chọn thương hiệu nổi tiếng
Để cạnh tranh được với bánh kẹo ngoại, các doanh nghiệp trong nước đã chạy đua cải tiến mẫu mã. Cùng với đó, chất lượng sản phẩm cũng được nâng cao, nghiên cứu để phù hợp hơn với nhu cầu tiêu dùng hiện đại. Từ đó, người tiêu dùng cũng bớt đi phần nào nỗi lo về an toàn thực phẩm.
Phần lớn người tiêu dùng ưu tiên chọn những sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng, uy tín trong nước như Hữu Nghị, Bibica, Hải Hà… Chị Hà (Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết, nhiều năm nay chị vẫn luôn lựa chọn sản phẩm trong nước mỗi dịp Tết để biếu tặng hoặc dùng cho gia đình.
Không chỉ có xuất xứ rõ ràng, tạo cảm giác yên tâm mà sản phẩm cũng phù hợp với khẩu vị của người Việt. Với một số sản phẩm đặc biệt như mứt Tết thì hàng nội vẫn luôn là số 1 vì “Không ai có thể làm ra đúng hương vị mứt Tết của người Việt bằng chính người Việt” - chị Hà chia sẻ.
Thời điểm cận Tết, công tác thanh kiểm tra các sản phẩm bánh kẹo của cơ quan chức năng cũng sẽ được tăng cường. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng cần thiết phải chủ động tìm hiểu, nắm bắt nguồn thông tin để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe./.
Tin liên quan
-
Hàng hoá
Dồi dào nguồn cung thực phẩm cho thị trường Tết
09:29' - 12/12/2016
Ngành chăn nuôi trong nước hiện đang phát triển khá tốt, với đà này, sẽ đảm bảo cung cấp đủ thực phẩm cho thị trường Tết, thậm chí nguồn cung còn dồi dào.
-
Kinh tế Việt Nam
Tp. Hồ Chí Minh đảm bảo ổn định thị trường Tết Đinh Dậu 2017
16:03' - 29/11/2016
Tp Hồ Chí Minh chuẩn bị nguồn hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu là hơn 17 nghìn tỷ đồng, tăng 860 tỷ đồng so với nguồn vốn chuẩn bị Tết Bính Thân 2016;
-
Hàng hoá
Bộ Công Thương bình ổn thị trường Tết 2017
12:56' - 08/11/2016
Bộ Công Thương vừa ban hành Chỉ thị về việc thực hiện các giải pháp bảo đảm cân đối cung cầu, bình ổn thị trường cuối năm 2016 và dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017.
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Lễ 30/4 và 1/5, nhiều loại hải sản ở Trà Vinh tăng giá
13:19' - 25/04/2024
Giá một số loại cua biển, ngao, vọp, sò huyết, tôm càng xanh ở Trà Vinh đã bắt đầu tăng trong 3 ngày vừa qua. Việc hải sản tăng giá là do nhu cầu người tiêu dùng tăng trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
-
Hàng hoá
Lưu ý về nhãn mác với thực phẩm Việt Nam xuất khẩu vào thị trường Singapore
13:12' - 25/04/2024
Các sản phẩm này đang được bày bán trên thị trường Singapore nhưng nhãn mác không ghi rõ có trứng trong thành phần của sản phẩm.
-
Hàng hoá
Nga hạ dự báo giá xuất khẩu dầu thô xuống 65 USD/thùng
09:24' - 25/04/2024
Bộ Kinh tế Nga đã hạ dự báo giá xuất khẩu dầu thô của nước này trong ba năm tới xuống còn 65 USD/thùng, hãng tin Reuters vừa cho biết.
-
Hàng hoá
Xung đột tại Trung Đông hạ nhiệt kéo giá dầu thế giới đi xuống
08:01' - 25/04/2024
Giá dầu thế giới sụt giảm trong phiên giao dịch ngày 24/4, do lo ngại về xung đột ở Trung Đông dịu xuống và hoạt động kinh doanh ở Mỹ chậm lại.
-
Hàng hoá
Tuyển chọn được 8 mẫu cà phê Arabica ngon nhất Việt Nam
18:40' - 24/04/2024
Các mẫu cà phê lọt vào vòng chung kết sẽ được chấm bởi các giám khảo là các chuyên gia cà phê đến từ các quốc gia và vùng lãnh thổ khác nhau.
-
Hàng hoá
Dưa hấu Việt Nam xuất khẩu sang Trung Quốc phải có nguồn gốc xuất xứ
17:03' - 24/04/2024
Dưa hấu tươi của Việt Nam khi xuất khẩu sang Trung Quốc không được nhiễm 5 đối tượng kiểm dịch thực vật còn sống. Đó là các loại bao gồm: 3 loại ruồi đục quả, 1 loài rệp và 1 loài vi khuẩn.
-
Hàng hoá
Giá hàng hóa nguyên liệu thế giới chưa thoát diễn biến giằng co
09:45' - 24/04/2024
Số liệu từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới diễn biến phân hóa trong ngày giao dịch hôm qua (23/4).
-
Hàng hoá
Sản lượng mía của Thái Lan giảm do hạn hán nghiêm trọng
08:52' - 24/04/2024
Văn phòng Ủy ban Mía và Đường (OCSB) của Thái Lan cho biết sản lượng mía của nước này trong niên vụ 2023-2024 giảm do hạn hán nghiêm trọng.
-
Hàng hoá
Giá dầu thế giới tăng gần 2% trong phiên 23/4
07:47' - 24/04/2024
Chỉ số đồng USD suy yếu sau khi dữ liệu của S&P Global cho thấy hoạt động kinh doanh của Mỹ hạ nhiệt trong tháng 4/2024, giúp làm tăng nhu cầu dầu.