Chuyên gia quốc tế hiến kế phát triển bền vững đàn bò Việt Nam
Ngày 10/5, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Đại sứ quán Australia tại Hà Nội, Hiệp hội gia súc sống, Hiệp hội Thịt và gia súc Australia phối hợp tổ chức hội thảo “Lợi nhuận từ bò sinh sản” nhằm tìm giải pháp phát triển đàn bò của Việt Nam bền vững và tương xứng với tiềm năng.
Ông Michael Patching, Hiệp hội Thịt và gia súc Australia cho biết, hội thảo này là một trong các chương trình hợp tác giữa Chính phủ Australia, Chính phủ Việt Nam và các thành viên của nền nông nghiệp với mục đích hỗ trợ tối đa sự phát triển của ngành bò thịt tại Việt Nam.
Trong 3 năm qua, đầu tư của Australia vào ngành thịt bò Việt Nam đã tăng mạnh, không chỉ trong xuất khẩu gia súc sống mà còn thông qua đầu tư trực tiếp, gián tiếp vào cơ sở hạ tầng trang trại, lò giết mổ và đào tạo kỹ năng cho nhân viên.
Bên cạnh đó, Australia luôn hỗ trợ, mong muốn phát triển các khía cạnh khác trong chuỗi giá trị bò thịt, bao gồm cả việc nhân giống, sinh sản cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, hội thảo sẽ cung cấp sự hỗ trợ cho các đơn vị kinh tế đang hoạt động trong các chương trình nhân giống, sinh sản bò để hướng tới mục đích phát triển lâu dài, lợi nhuận bền vững.
Tiến sĩ Lê Bá Quế, Giám đốc Trung tâm Giống gia súc lớn Trung ương cho rằng, để phát triển bò sữa và bò thịt cần tăng cường các chính sách đầu tư của các giống bò sữa và bò thịt, mở rộng chính sách hỗ trợ phối giống bò nhân tạo trong nước .
Đồng thời, tăng cường các chính sách khuyến khích đối với các trang trại bò thịt, bò sữa và mô hình hợp tác trong chăn nuôi ; tăng cường chính sách hỗ trợ đầu tư ứng dụng công nghệ cao vào ngành công nghiệp bò thịt và bò sữa .
Bên cạnh đó, theo ông Quế cần đẩy nhanh việc chuyển dịch cơ cấu ngành chăn nuôi; lập kế hoạch quỹ đất cho chăn nuôi gia súc tập trung, mở rộng hợp đồng thuê đất ; ưu đãi thuế cho các tổ chức và cá nhân hoạt động trong ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi bò thịt và bò sữa nói riêng.
Ngoài ra, tăng nhập khẩu bò đực và bò sữa giống cao sản từ các nước tiên tiến trên thế giới; Tiếp tục cải tiến sản xuất bò thịt và bò sữa ở cả hai hướng nhân thuần và lai tạo. Tăng cường áp lực chọn lọc giống từ Trung ương đến địa phương .
Tiến sĩ Lê Bá Quế cũng lưu ý việc tăng cường hợp tác giữa 4 bên (nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp và nhà nông), đồng thời cần phải bảo đảm lợi ích của nhà nông, doanh nghiệp chế biến và người tiêu dùng; tăng năng lực nghiên cứu, thông tin thị trường và dự báo định hướng sản xuất...
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám cho biết, hiện nay, cơ cấu tiêu dùng về thịt của Việt Nam có sự khác biệt so với các nước phát triển. Theo thống kê, cơ cấu thịt lợn tiêu dùng tại Việt Nam chiếm trên 60%, thịt gà trên 20% và thịt bò là 7%. Theo đề án tái cơ cấu, đến năm 2020, cơ cấu thịt bò chiếm khoảng 12%, tuy nhiên, với tốc độ phát triển như hiện nay thì cơ cấu này sẽ thay đổi nhanh.
Trong 3 năm gần đây, nhu cầu về thịt bò của Việt Nam tăng rất nhanh, sản xuất trong nước chưa đáp ứng được. Bên cạnh đó, Việt Nam đã nhập khẩu thịt bò của một số nước, đặc biệt là Australia. Việt Nam cũng hợp tác chặt chẽ với Australia trong việc kiểm soát dịch bệnh, giết mổ, và các quy định khác của hai nước.
Mặc dù vậy, Thứ trưởng Vũ Văn Tám cũng lo ngại: “Nếu chúng ta cứ mãi nhập khẩu bò thịt, bò sữa thì không bền vững. Bộ đã có định hướng, một mặt đáp ứng nhu cầu trong nước nhập khẩu con giống tốt, mặt khác phải phát triển chủ động bò thịt và bò sữa để đáp ứng nhu cầu trong nước”.
Theo Thứ trưởng Vũ Văn Tám, thời gian qua, có trào lưu các tập đoàn đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi bò như: tập đoàn Đức Long, Hoàng Anh Gia Lai, Hòa Phát… đây là xu hướng tốt./.
Tin liên quan
-
Hàng hoá
Làm rõ hóa chất biến thịt bò thối thành thịt bò tươi
20:38' - 06/05/2016
Đây là loại hóa chất trong số hàng chục lít hóa chất làm những miếng thịt bò thâm đen và đang trong quá trình phân hủy biến đổi màu sắc thành thịt bò tươi.
-
Xe & Công nghệ
Thịt bò Úc tại Việt Nam: Cung đang vượt cầu
13:32' - 04/05/2016
Theo một nhà điều hành công ty nhập khẩu bò Australia để nuôi vỗ béo, thị trường thịt gia súc nhập khẩu trong nước hiện đang ở trong tình trạng cung vượt cầu.
-
Kinh tế Thế giới
Canada tiếp tục nhập khẩu thịt bò Pháp sau trường hợp bò điên
14:48' - 25/03/2016
Canada sẽ không thay đổi chính sách nhập khẩu thịt bò Pháp dù Paris vừa thông báo xuất hiện một trường hợp bệnh bò điên đầu tiên từ năm 2011.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
Lần đầu tiên Việt Nam đứng thứ 5 xuất khẩu thủy sản vào Singapore
19:36'
Quý I/2024, đánh dấu mốc Việt Nam đã vượt qua Nhật Bản, vươn lên từ vị trí đối tác lớn thứ 6 lần đầu tiên lên vị trí đối tác xuất khẩu thủy sản lớn thứ 5 vào Singapore.
-
Kinh tế Việt Nam
Gia tăng kim ngạch xuất nhập khẩu hai chiều giữa Việt Nam và Singapore
15:24'
Kim ngạch thương mại hai chiều giữa Việt Nam và Singapore trong tháng 3/2024 tiếp tục thể hiện tín hiệu tích cực, đặc biệt là chiều xuất khẩu sang Singapore vẫn giữ được mức tăng tốt.
-
Kinh tế Việt Nam
Khai thác đá gây bụi chắn tầm nhìn trên đoạn cao tốc Nha Trang - Cam Lâm
13:30'
Việc khai thác đá tại các mỏ đá nằm sát đường bộ cao tốc đoạn Nha Trang - Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa đã làm bụi đá phát tán, hạn chế tầm nhìn của lái xe khi lưu thông.
-
Kinh tế Việt Nam
Giá vé cao, sân bay Tân Sơn Nhất dịp 30/4 chỉ đón khoảng 120.000 khách/ngày
13:28'
Dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5 sắp tới, sân bay Tân Sơn Nhất (Tp. Hồ Chí Minh) dự kiến đón lượng khách trung bình khoảng 115.000 – 120.000 khách/ngày. Lượng khách này thấp so với những kỳ nghỉ lễ, tết gần đây.
-
Kinh tế Việt Nam
Áp dụng kiểm soát an ninh hàng không tăng cường dịp 30/4 - 1/5
11:13'
Cục Hàng không Việt Nam vừa ra quyết định áp dụng biện pháp kiểm soát an ninh hàng không tăng cường cấp độ 1 tại cảng hàng không, sân bay, các cơ sở cung cấp dịch vụ không lưu dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5.
-
Kinh tế Việt Nam
Cấm xe tải trên 20 tấn qua đèo Bảo Lộc giờ cao điểm dịp lễ 30/4
11:08'
Ngành Giao thông vận tải tỉnh Lâm Đồng vừa có văn bản hướng dẫn phân luồng tổ chức giao thông trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 trên các tuyến đường từ các tỉnh, thành phía Nam lên thành phố Đà Lạt.
-
Kinh tế Việt Nam
Bộ Công Thương lấy ý kiến Dự thảo Nghị định quy định về cơ chế mua bán điện
20:40' - 24/04/2024
Bộ Công Thương tổ chức Hội thảo đóng góp ý kiến đối với Dự thảo Nghị định quy định về cơ chế mua bán điện trực tiếp giữa các đơn vị phát điện với khách hàng (DPPA).
-
Kinh tế Việt Nam
Sắp diễn ra Hội nghị xúc tiến thương mại và phát triển xuất nhập khẩu vùng Tây Nguyên
20:08' - 24/04/2024
Tây Nguyên được đánh giá là vùng có rất nhiều lợi thế trong phát triển kinh tế và hội nhập kinh tế quốc tế, nhờ tính đặc thù trong bản sắc văn hoá, dân tộc, hệ sinh thái, tài nguyên...
-
Kinh tế Việt Nam
Tỉnh Đồng Nai sẵn sàng chào đón làn sóng các nhà đầu tư Nhật Bản
19:49' - 24/04/2024
Theo phóng viên TTXVN tại Nhật Bản, ngày 24/4, tại thủ đô Tokyo đã diễn ra Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Đồng Nai.