Hà Nội kiểm tra, xử lý vi phạm mặt hàng thực phẩm chín
Vào dịp lễ tết như Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng thực phẩm chín, thức ăn ngay thường tăng cao.
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ người dân, Sở Y tế Hà Nội đề nghị Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND các quận, huyện, thị xã chỉ đạo các cơ quan chức năng tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn cho người dân trong việc lựa chọn sản phẩm giò chả cũng như thực phẩm chín, đồ ăn ngay tại các cơ sở sản xuất thực phẩm đảm bảo chất lượng; đồng thời, nâng cao ý thức trách nhiệm của các cơ sở sản xuất thực phẩm trong việc sử dụng phụ gia thực phẩm.
Sở Y tế đề nghị UBND các quận, huyện, thị xã đồng loạt tiến hành thanh tra, kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh đồ ăn ngay, thực phẩm chín, giò chả và lấy mẫu xét nghiệm khi cần thiết, nếu phát hiện sai phạm sẽ xử lý nghiêm.
Thông thường vào dịp Tết, số lượng thực phẩm giò chả bày bán rất dồi dào trên địa bàn cả nước. Bên cạnh những điểm buôn bán thực hiện đúng quy định về an toàn thực phẩm vẫn còn nhiều trường hợp cố tình dùng những chất phụ gia không được phép sử dụng đưa vào thực phẩm.Từ năm 2002, Bộ Y tế đã có văn bản cấm sử dụng hàn the trong chế biến thực phẩm do có hại cho sức khỏe con người nhưng trên thực tế vẫn còn nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm sử dụng hàn the.
Thậm chí, Công an tỉnh Bình Thuận đã phát hiện hai cơ sở chế biến thực phẩm trộn chất Borax là chất gây ung thư vào nguyên liệu làm chả, giò.
Theo Sở Y tế Hà Nội, thời gian gần đây các đoàn kiểm tra liên ngành của thành phố, đoàn kiểm tra chuyên ngành của Sở Y tế đã kiểm tra và làm các test xét nghiệm nhanh và lấy các mẫu thực phẩm chín, thức ăn ngay làm kiểm nghiệm đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm.Kết quả các mẫu thực phẩm đạt chất lượng chiếm tỷ lệ tương đối cao (khoảng 98%), tuy nhiên vẫn còn một số mẫu giò chả có kết quả dương tính với hàn the.
>>>Cảnh báo mất an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
Tin liên quan
-
Kinh tế và pháp luật
Khởi tố đối tượng buôn bán thuốc và thực phẩm chức năng điều trị ung thư giả
15:39' - 24/10/2017
Thuốc giả được đối tượng nhập lậu từ nước ngoài về đóng hộp, đem phân phối cho các nhà thuốc trên địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận.
-
Kinh tế Thế giới
Bổ sung "thực phẩm côn trùng" vào danh mục các loại thực phẩm mới
08:53' - 24/10/2017
Các sản phẩm thực phẩm được chế biến sẵn từ trứng dế mèn, rết chiên Trung Quốc, nhện sói nướng của Lào hay bột sâu Thái Lan có khả năng được bán tại châu Âu nói chung cũng như tại Italy nói riêng.
-
Đời sống
41 người ngộ độc thực phẩm ở Hà Giang được xuất viện
15:50' - 08/10/2017
Đến thời điểm này đã có 41/53 bệnh nhân trong vụ ngộ độc thực phẩm ở Hà Giang đã bình phục hoàn toàn, xuất viện và trở về với gia đình.
-
Doanh nghiệp
Nâng cao sức cạnh tranh cho ngành công nghiệp thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh
08:57' - 30/09/2017
Công nghiệp thực phẩm được xác định là một trong 4 nhóm ngành công nghiệp trọng yếu của Tp.Hồ Chí Minh, có vai trò lớn trong kinh tế thành phố nói chung và khu vực công nghiệp nói riêng.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
Dự tính 26.000 tỷ đồng phát triển nguồn nhân lực cho công nghiệp bán dẫn
16:32'
Với bối cảnh và lợi thế đối với ngành công nghiệp bán dẫn, Việt Nam đang có cơ hội “nghìn năm có một” để tham gia vào chuỗi giá trị ngành công nghiệp bán dẫn toàn cầu.
-
Kinh tế Việt Nam
Hoàn thiện đồng bộ hạ tầng phần cứng, phần mềm cho cao tốc mới
16:18'
Hệ thống ITS phải nghiên cứu phần mềm dùng chung, bảo đảm hiệu quả đầu tư, đồng bộ trên toàn dự án với giá thành hợp lý.
-
Kinh tế Việt Nam
Thủ tướng chủ trì Hội nghị về phát triển nguồn nhân lực công nghiệp bán dẫn
15:53'
Chiều 24/4, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính chủ trì Hội nghị về phát triển nguồn nhân lực phục vụ công nghiệp bán dẫn.
-
Kinh tế Việt Nam
Phó Thủ tướng Lê Minh Khái: Kiên quyết đấu tranh chống thổi giá, lợi ích nhóm
15:43'
Phó Thủ tướng Lê Minh Khái yêu cầu phải kiên quyết đấu tranh chống tình trạng thổi giá, chống lợi ích nhóm, hạn chế gia tăng lạm phát kỳ vọng, ổn định tâm lý người tiêu dùng và doanh nghiệp.
-
Kinh tế Việt Nam
Tháo gỡ khó khăn, vướng mắc tại một số dự án BOT giao thông
15:11'
Ngày 24/4, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà chủ trì cuộc họp về tháo gỡ khó khăn, vướng mắc tại một số dự án BOT giao thông.
-
Kinh tế Việt Nam
Tăng cạnh tranh cho doanh nghiệp sản xuất qua giải pháp công nghệ
12:41'
Tăng cạnh tranh cho doanh nghiệp sản xuất qua giải pháp công nghệ nhằm giảm chi phí và tối ưu hóa nguồn lưc.
-
Kinh tế Việt Nam
Trên 20.000 ha bị ảnh hưởng của hạn hán, thiếu nước
11:53'
Hiện khu vực Trung Bộ, Tây Nguyên và Đông Nam Bộ đang có khoảng 20.090 ha bị ảnh hưởng của hạn hán, thiếu nước. Cùng với đó là khoảng hơn 2.600 hộ bị ảnh hưởng thiếu nước.
-
Kinh tế Việt Nam
Gần 1.100 điểm đen và điểm tiềm ẩn có nguy cơ xảy ra tai nạn đường sắt
10:41'
Bộ Giao thông Vận tải, ngành đường sắt và địa phương đã hoàn thành việc lập hồ sơ chi tiết và tổ chức quản lý vị trí nguy hiểm, lối đi tự mở.
-
Kinh tế Việt Nam
Thủ tướng chủ trì Phiên họp thứ 8, Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số
10:18'
Sáng 24/4, Thủ tướng Phạm Minh Chính, Chủ tịch Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số chủ trì Phiên họp lần thứ 8 của Ủy ban để đánh giá về công tác chuyển đổi số, phát triển kinh tế số thời gian qua.