Khi nông dân chưa muốn sản xuất theo Viet GAP!

Diện tích lúa, trái cây, rau màu, thủy sản ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long được cấp chứng nhận thực hành nông nghiệp tốt (GAP) vẫn còn khiêm tốn. Rất nhiều mô hình thực nghiệm ở quy mô nhỏ thành công, nhưng khi nhân rộng, đại trà lại thất bại. Nguyên nhân nào đang khiến cho người nông dân chưa muốn sản xuất theo tiêu chuẩn Việt GAP, Global GAP?

Diện tích sản xuất theo GAP còn khiêm tốn

Sản xuất theo tiêu chuẩn Viet GAP, hay Global GAP là hướng đi đúng nhằm nâng cao giá trị hàng nông sản Việt Nam, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu và tiêu dùng trong nước. Thời gian qua, các địa phương phía Nam, nhất là khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, đã triển khai quy hoạch, chọn lựa những đặc sản có lợi thế cạnh trạnh cao để đầu tư phát triển theo hướng GAP, được nông dân đồng tình ủng hộ. Thế nhưng nhiều mô hình sản xuất theo GAP khi hết được hỗ trợ của các cơ quan chuyên môn và nhà nước đã không xin tái cấp chứng nhận nữa.

Theo ông Cao Văn Hóa, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Tiền Giang, toàn tỉnh có hơn 70.800 ha trồng cây ăn trái; trong đó có gần 300 ha sản xuất theo GAP và mới có khoảng 250 ha được chứng nhận Viet GAP, Global GAP. Đây là diện tích còn khá khiêm tốn bởi tập quán canh tác cũ của người dân chưa bỏ được. Điều đặc biệt, các sản phẩm sản xuất theo GAP làm ra không được thương lái đánh giá đúng giá trị. Người tiêu dùng chưa chú trọng các thực phẩm sạch. Thêm nữa là không có hệ thống bán lẻ thực phẩm sạch theo GAP ở địa phương.

Đã có nhiều mô hình sản xuất theo GAP thành công, nâng cao được giá trị hàng hóa. Hàng hóa làm ra được các doanh nghiệp bao tiêu và sản xuất theo GAP, người nông dân có lãi hơn 20% so với trồng theo cách truyền thống. Thế nhưng sau khi không còn được hỗ trợ về kỹ thuật, vốn, bao tiêu hàng hóa… người dân phải tự bươn chải, họ lại kêu không bán được sản phẩm với giá trị thực, dẫn đến thua lỗ. Rất nhiều mô hình sản xuất trái cây, rau an toàn ở Đồng Tháp, Tiền Giang người nông dân không còn đủ sức xin tái chứng nhận GAP. Trong khi đó, người tiêu dùng lại không thể phân biệt đâu là hàng hóa sản xuất theo GAP, đâu là sản phẩm không an toàn, dẫn tới chất lượng bị đánh đồng.

Theo khảo sát thực tế tại một vài địa phương ở Đồng bằng sông Cửu Long, người dân đã có ý thức sản xuất nông sản an toàn, nhưng họ rất ngại phải ghi chép “nhật ký nhà nông”, ý thức vệ sinh môi trường còn kém, không có kho bảo quản, cộng thêm nơi tiêu thụ sản phẩm sạch còn rất ít.

Ông Nguyễn Văn Công, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Tháp cho biết, thời gian qua Đồng Tháp cũng đã có nhiều mô hình sản xuất theo GAP thành công, nhưng chủ yếu ở quy mô nhỏ, dạng mô hình khảo nghiệm. Thành công bởi ban đầu người nông dân được hỗ trợ kinh phí thực hiện, có cán bộ kỹ thuật hướng dẫn, sản phẩm được các doanh nghiệp bao tiêu hết, nay không còn được hỗ trợ nữa, nông dân lúng túng. Theo ông Công cái khó là không có nơi bán sản phẩm sản xuất theo GAP. Bên cạnh đó, thời gian chứng nhận quá ngắn (chỉ 1 năm), nên họ rất khó khăn về kinh phí xin cấp chứng nhận Việt GAP hay Global GAP. Hợp tác xã trồng lúa Mỹ Thành ở huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang được xem là đơn vị đi đầu trong việc thực hành nông nghiệp tốt ở phía Nam. Với 175 hộ góp vốn, hợp tác xã được đánh giá là thành công khi áp dụng quy trình sản xuất cây lúa theo tiêu chuẩn quốc tế (Global GAP) trên diện tích 100 ha và được doanh nghiệp bao tiêu toàn bộ sản phẩm với giá cao hơn giá thị trường 20%. Tuy nhiên, hiện nay Hợp tác xã Mỹ Thành cũng rơi vào tình trạng gần như phá sản vì không đủ khả năng tái chứng nhận Global GAP và doanh nghiệp không còn bao tiêu sản phẩm.

Cần sự hỗ trợ và giám sát

Theo ông Nguyễn Văn Công, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Tháp, để tiến tới nền nông nghiệp sản xuất sạch, bền vững, cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền từ đội ngũ cán bộ nông nghiệp đến người nông dân hiểu được lợi ích khi sản xuất nông nghiệp sạch. Tỉnh đang đẩy mạnh triển khai hỗ trợ nông dân sản xuất theo hướng GAP nhằm tạo ra sản phẩm nông nghiệp sạch phục vụ tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Sở cũng mới hoàn thiện nội dung tờ trình tham mưu cho UBND tỉnh trình HĐND tỉnh Đồng Tháp ban hành một số chính sách hỗ trợ sản xuất nông nghiệp và thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp đến năm 2020 và tầm nhìn đến 2030.

Theo ông Công, tỉnh Đồng Tháp sẽ hỗ trợ kinh phí 100% cho công tác đào tạo, dạy nghề, tập huấn kỹ thuật sản xuất, sơ chế sản phẩm theo quy định của các quy chuẩn kỹ thuật; hỗ trợ một lần (100%) kinh phí thuê tổ chức chứng nhận đánh giá để được cấp Giấy chứng nhận sản phẩm sản xuất theo quy trình GAP. Đồng Tháp xác định có 5 mặt hàng chủ lực của tỉnh đó là cây lúa, trái cây, hoa cảnh, thủy sản và chăn nuôi vịt. Cả 5 mặt hàng chủ lực này sẽ dần tiến tới sản xuất đồng loạt theo quy trình GAP, nhằm tạo ra các sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu. Hiện ở Đồng Tháp có các mặt hàng quýt hồng ở huyện Lấp Vò, xoài cát chu ở huyện Cao Lãnh là những mặt hàng được xuất khẩu sang Trung Quốc, Campuchia, Đài Loan, Australia… đều được sản xuất theo quy trình GAP.

Ông Cao Văn Hóa, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Tiền Giang cho biết, để đẩy mạnh sản xuất nông sản hàng hóa, tỉnh Tiền Giang đã hình thành các vùng chuyên canh cây ăn trái, rau màu, thủy sản và lúa theo hướng chất lượng cao. Tỉnh tập trung đầu tư cho các tổ hợp tác, hợp tác xã sản xuất nông sản theo quy trình Việt GAP, Global GAP để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu và tiêu thụ nông sản sạch trong nước. Bên cạnh đó, tỉnh sẽ đẩy mạnh công tác tuyên truyền, chuyển đổi nhận thức của ngươi dân từ sản xuất theo kinh nghiệm truyền thống sang sản xuất áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật trong nông nghiệp. Ban hành các chính sách khuyến khích hỗ trợ nông dân, doanh nghiệp sản xuất và tiêu thụ các sản phẩm được sản xuất theo quy trình GAP. Kết nối các doanh nghiệp bán lẻ lớn trong nước để tiêu thị sản phẩm sạch của Tiền Giang, đồng thời hỗ trợ cơ chế cho các doanh nghiệp xuất khẩu nông sản tăng cường thu mua sản phẩm theo quy trình GAP của nông dân.

Thái Nguyên