Liên hoan ẩm thực đường phố quốc tế đầu tiên tại Việt Nam
Với mục đích quảng bá ẩm thực đường phố của Việt Nam đồng thời mang đến cho khách du lịch công chúng những trải nghiệm ẩm thực đường phố đặc sắc của một số nước trong khu vực, Liên hoan Ẩm thực đường phố quốc tế sẽ được tổ chức lần đầu tiên tại Việt Nam với sự tham gia của hàng chục đầu bếp nổi tiếng đếm từ Việt Nam và các nước trong khu vực.
Liên hoan ẩm thực đường phố quốc tế sẽ được tổ chức trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam - VITM Hà Nội 2017.
Theo Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam Vũ Thế Bình, Việt Nam được vinh danh là một trong những quốc gia có ẩm thực đường phố nổi tiếng thế giới, tuy nhiên lại chưa có nhiều kinh nghiệm tổ chức các Liên hoan ẩm thực tầm cỡ quốc tế. Do vậy, đây là cơ hội để Việt Nam học hỏi kinh nghiệm của bạn bè quốc tế.
Liên hoan sẽ có sự tham gia của hàng chục đầu bếp quốc tế nổi tiếng từ các nước: Thái Lan, Singapore, Malaysia, Indonesia, Phillippines, Lào, Campuchia, Myanmar, Nhật, Hàn Quốc, Ấn Độ, Pakistan và Đài Loan.
“Đây là một nét mới của Hội chợ VITM năm nay, bên cạnh việc mua bán tour thường thấy. Để tổ chức đảm bảo chuyên nghiệp, thành công và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chúng tôi hạn chế các gian hàng ở mức nhất định, chỉ khoảng 50 gian. Các đoàn quốc tế chỉ là chất xúc tác, cái chính vẫn là Việt Nam” – ông Bình cho hay.
Liên quan đến vấn đề vệ sinh an toàn trong liên hoan ẩm thực đường phố lần nay, ông Vũ Thế Bình cho biết an toàn thực phẩm vẫn là tiêu chí hàng đầu trong liên hoan ẩm thực và cũng là lần đầu tiên tổ chức nên ban tổ chức hội chợ sẽ cố gắng kiểm soát vệ sinh các món ăn đường phố một cách tốt nhất.
VITM Hà Nội 2017 sẽ được tổ chức từ ngày 6/4 - 9/4/2017 tại Cung Văn hóa Hữu nghị, Hà Nội. Ban tổ chức cho biết, chủ đề của Hội chợ năm nay là “Hà Nội – Điểm đến của du lịch Việt Nam” bởi Hà Nội là trung tâm du lịch của cả nước, là điểm đến hàng đầu của khu vực. Thời gian qua, du lịch Hà Nội đã có những chuyển biến mạnh mẽ, tác động tích cực đến du lịch phía Bắc nước ta.
Hội chợ du lịch quốc tế Việt Nam sẽ chung tay cùng Hà Nội thu hút khách đến với Thủ đô. Các hình ảnh, tài liệu và sản phẩm của du lịch thủ đô sẽ được giới thiệu, quảng bá vào dịp trước, trong và sau hội chợ.
Ngoài các hoạt động kích cầu và giới thiệu các sản phẩm du lịch của các doanh nghiệp, địa phương trên cả nước nói chung, VITM Hà Nội 2017 sẽ dành sự hỗ trợ đặc biệt để các doanh nghiệp du lịch, các cơ quan quản lý du lịch địa phương tận dụng cơ hội để giới thiệu, quảng bá và tiếp cận tới hàng nghìn công ty du lịch, các đơn vị truyền thông trong nước & quốc tế và trực tiếp tới hàng chục nghìn khách tham quan tại Hội chợ.
Xem thêm:
>>> Văn hóa ẩm thực: Sản phẩm du lịch Việt đặc sắc
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Sắp diễn ra Lễ hội văn hoá ẩm thực và giải trí quốc tế Food Fest 2017
18:05' - 21/03/2017
Tham quan Food Fest 2017, khách hàng có cơ hội thưởng thức hơn 1.000 món ăn và đồ uống đến từ những tên tuổi lớn nhất trong ngành ẩm thực.
-
Kinh tế & Xã hội
24 nhà hàng tại Việt Nam tham dự Ngày hội ẩm thực Pháp 2017
16:06' - 14/03/2017
Sự kiện ẩm thực Gout de France lần 3 năm 2017 (Ngày hội ẩm thực Pháp) được tổ chức vào ngày 21/3 tại Đại sứ quán Pháp tại Hà Nội và Tổng lãnh sự quán Pháp tại Tp. Hồ Chí Minh.
-
Đời sống
Hội An được chứng nhận thủ phủ ẩm thực Việt Nam
21:33' - 25/02/2017
Hiệp hội đầu bếp quốc tế sẽ trao giấy chứng nhận “Hội An - Thủ phủ ẩm thực của Việt Nam” cho chính quyền địa phương.
-
Đời sống
Bốn nhà hàng Việt xuất hiện trên bản đồ ẩm thực Canada
12:19' - 22/01/2017
Tổ chức Yelp Reviews Canada vừa công bố danh sách 100 nhà hàng nấu ăn ngon nhất Canada, trong đó bốn nhà hàng Việt Nam lọt vào danh sách này.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Xem lịch âm hôm nay 19/3 và ngày mai
05:15'
Lịch âm 19/3 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem Lịch vạn niên hôm nay và ngày mai. Xem giờ hoàng đạo và giờ đẹp hôm nay 19/3 là những giờ nào, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Thành phố Hồ Chí Minh: Nhiều điểm mới trong tuyển sinh đầu cấp
20:39' - 18/03/2024
Ngày 18/3, UBND Thành phố Hồ Chí Minh đã có Quyết định về ban hành kế hoạch huy động trẻ ra lớp và tuyển sinh vào các lớp đầu cấp năm học 2024-2025; trong đó, có rất nhiều điểm mới đáng chú ý.
-
Đời sống
Kho bạc nhà nước Quảng Nam nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng
17:35' - 18/03/2024
Kho bạc Nhà nước tỉnh nghiêm cấm công chức vòi vĩnh, không minh bạch trong giải quyết thủ tục hành chính, không được yêu cầu người dân, doanh nghiệp bổ sung hồ sơ, tài liệu quá 1 lần.
-
Đời sống
Thông tin tuyển sinh mới nhất các trường công an, quân đội năm 2024
16:10' - 18/03/2024
Các trường đại học thuộc khối công an, quân đội đã công bố thông tin tuyển sinh năm 2024. So với năm 2023, chỉ tiêu tuyển sinh của một số trường đã điều chỉnh tăng lên.
-
Đời sống
Các mốc thời gian tuyển sinh đại học năm 2024 cần lưu ý
15:36' - 18/03/2024
Bộ Giáo dục và Đào tạo đã đưa ra các mốc thời gian dự kiến cho kỳ thi tốt nghiệp THPT và tuyển sinh đại học năm 2024 với một số thay đổi so với năm ngoái.
-
Đời sống
Cách tra cứu thông tin số điện thoại lạ
11:10' - 18/03/2024
Một số cách để tra cứu tìm số điện thoại lạ gọi đến cho bạn nhanh và đơn giản.
-
Đời sống
Nhật Bản dự kiến mở rộng chương trình học bổng cho người nước ngoài
21:39' - 17/03/2024
Chính phủ Nhật Bản có kế hoạch mở rộng phạm vi sinh viên nước ngoài đủ điều kiện nhận học bổng từ tháng Tư năm nay.
-
Đời sống
Hoa anh đào tại Nhật Bản sẽ nở sớm hơn bình thường
07:30' - 17/03/2024
Phóng viên TTXVN tại Tokyo dẫn dự báo mới nhất của Hiệp hội Thời tiết Nhật Bản (JWA) cho biết hoa anh đào ở thủ đô Tokyo sẽ nở từ ngày 21/3 và đạt đỉnh điểm một tuần sau đó.
-
Đời sống
Xem lịch âm hôm nay 17/3 và ngày mai
05:15' - 17/03/2024
Lịch âm 17/3 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem Lịch vạn niên hôm nay và ngày mai. Xem giờ hoàng đạo và giờ đẹp hôm nay 17/3 là những giờ nào, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.