Liên hoan ẩm thực đường phố quốc tế đầu tiên tại Việt Nam
Với mục đích quảng bá ẩm thực đường phố của Việt Nam đồng thời mang đến cho khách du lịch công chúng những trải nghiệm ẩm thực đường phố đặc sắc của một số nước trong khu vực, Liên hoan Ẩm thực đường phố quốc tế sẽ được tổ chức lần đầu tiên tại Việt Nam với sự tham gia của hàng chục đầu bếp nổi tiếng đếm từ Việt Nam và các nước trong khu vực.
Liên hoan ẩm thực đường phố quốc tế sẽ được tổ chức trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam - VITM Hà Nội 2017.
Theo Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam Vũ Thế Bình, Việt Nam được vinh danh là một trong những quốc gia có ẩm thực đường phố nổi tiếng thế giới, tuy nhiên lại chưa có nhiều kinh nghiệm tổ chức các Liên hoan ẩm thực tầm cỡ quốc tế. Do vậy, đây là cơ hội để Việt Nam học hỏi kinh nghiệm của bạn bè quốc tế.
Liên hoan sẽ có sự tham gia của hàng chục đầu bếp quốc tế nổi tiếng từ các nước: Thái Lan, Singapore, Malaysia, Indonesia, Phillippines, Lào, Campuchia, Myanmar, Nhật, Hàn Quốc, Ấn Độ, Pakistan và Đài Loan.
“Đây là một nét mới của Hội chợ VITM năm nay, bên cạnh việc mua bán tour thường thấy. Để tổ chức đảm bảo chuyên nghiệp, thành công và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chúng tôi hạn chế các gian hàng ở mức nhất định, chỉ khoảng 50 gian. Các đoàn quốc tế chỉ là chất xúc tác, cái chính vẫn là Việt Nam” – ông Bình cho hay.
Liên quan đến vấn đề vệ sinh an toàn trong liên hoan ẩm thực đường phố lần nay, ông Vũ Thế Bình cho biết an toàn thực phẩm vẫn là tiêu chí hàng đầu trong liên hoan ẩm thực và cũng là lần đầu tiên tổ chức nên ban tổ chức hội chợ sẽ cố gắng kiểm soát vệ sinh các món ăn đường phố một cách tốt nhất.
VITM Hà Nội 2017 sẽ được tổ chức từ ngày 6/4 - 9/4/2017 tại Cung Văn hóa Hữu nghị, Hà Nội. Ban tổ chức cho biết, chủ đề của Hội chợ năm nay là “Hà Nội – Điểm đến của du lịch Việt Nam” bởi Hà Nội là trung tâm du lịch của cả nước, là điểm đến hàng đầu của khu vực. Thời gian qua, du lịch Hà Nội đã có những chuyển biến mạnh mẽ, tác động tích cực đến du lịch phía Bắc nước ta.
Hội chợ du lịch quốc tế Việt Nam sẽ chung tay cùng Hà Nội thu hút khách đến với Thủ đô. Các hình ảnh, tài liệu và sản phẩm của du lịch thủ đô sẽ được giới thiệu, quảng bá vào dịp trước, trong và sau hội chợ.
Ngoài các hoạt động kích cầu và giới thiệu các sản phẩm du lịch của các doanh nghiệp, địa phương trên cả nước nói chung, VITM Hà Nội 2017 sẽ dành sự hỗ trợ đặc biệt để các doanh nghiệp du lịch, các cơ quan quản lý du lịch địa phương tận dụng cơ hội để giới thiệu, quảng bá và tiếp cận tới hàng nghìn công ty du lịch, các đơn vị truyền thông trong nước & quốc tế và trực tiếp tới hàng chục nghìn khách tham quan tại Hội chợ.
Xem thêm:
>>> Văn hóa ẩm thực: Sản phẩm du lịch Việt đặc sắc
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Sắp diễn ra Lễ hội văn hoá ẩm thực và giải trí quốc tế Food Fest 2017
18:05' - 21/03/2017
Tham quan Food Fest 2017, khách hàng có cơ hội thưởng thức hơn 1.000 món ăn và đồ uống đến từ những tên tuổi lớn nhất trong ngành ẩm thực.
-
Kinh tế & Xã hội
24 nhà hàng tại Việt Nam tham dự Ngày hội ẩm thực Pháp 2017
16:06' - 14/03/2017
Sự kiện ẩm thực Gout de France lần 3 năm 2017 (Ngày hội ẩm thực Pháp) được tổ chức vào ngày 21/3 tại Đại sứ quán Pháp tại Hà Nội và Tổng lãnh sự quán Pháp tại Tp. Hồ Chí Minh.
-
Đời sống
Hội An được chứng nhận thủ phủ ẩm thực Việt Nam
21:33' - 25/02/2017
Hiệp hội đầu bếp quốc tế sẽ trao giấy chứng nhận “Hội An - Thủ phủ ẩm thực của Việt Nam” cho chính quyền địa phương.
-
Đời sống
Bốn nhà hàng Việt xuất hiện trên bản đồ ẩm thực Canada
12:19' - 22/01/2017
Tổ chức Yelp Reviews Canada vừa công bố danh sách 100 nhà hàng nấu ăn ngon nhất Canada, trong đó bốn nhà hàng Việt Nam lọt vào danh sách này.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Nhiều người Australia lầm tưởng về chứng sa sút trí tuệ
07:00'
Đa số người dân Australia không tự tin vào sự hiểu biết về cách thức giảm nguy cơ mắc chứng sa sút trí tuệ. Đây là đánh giá khảo sát do Viện Y tế và Phúc lợi Australia (AIHW) công bố.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 25/4 và ngày tốt tháng 4
05:15'
Xem ngay lịch âm 25/4 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 25/4 và lịch vạn niên tháng 4, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Mưa đá dữ dội trút xuống Lào Cai
20:43' - 24/04/2024
Khoảng 18 giờ 30 phút ngày 24/4, mưa rào kèm mưa đá dữ dội bất ngờ trút xuống tỉnh Lào Cai.
-
Đời sống
Liệu pháp tế bào gốc điều trị bệnh thoái hóa thần kinh
11:25' - 24/04/2024
Một nhóm nhà khoa học Đại học Coimbra (UC) của Bồ Đào Nha đã tạo thành công tế bào gốc của con người từ tế bào da, qua đó phát triển phương pháp có thể giúp chống lại bệnh thoái hóa thần kinh SCA3.
-
Đời sống
Không gian đi bộ hồ Hoàn Kiếm kéo dài từ ngày 26/4 đến hết 1/5
07:58' - 24/04/2024
Quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) kéo dài thời gian hoạt động các không gian đi bộ trên địa bàn quận tới 6 ngày, từ ngày 26/4 (thứ Sáu) đến hết ngày 1/5 (thứ Tư) trong dịp nghỉ lễ.
-
Đời sống
Xem ngay lịch âm hôm nay 24/4 và ngày tốt tháng 4
05:15' - 24/04/2024
Xem ngay lịch âm 24/4 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ hoàng đạo, giờ đẹp hôm nay 24/4 và lịch vạn niên tháng 4, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.
-
Đời sống
Hành trình chinh phục bầu trời
15:19' - 23/04/2024
Đối với ngành hàng không dân dụng Việt Nam, Đoàn bay 919 là nơi cung cấp nhiều thế hệ phi công Việt Nam cho hàng không nước nhà, là những sứ giả đưa Việt Nam kết nối với bạn bè thế giới.
-
Đời sống
Đồng yen giảm, người tiêu dùng Nhật Bản lao đao
15:06' - 23/04/2024
Trong bối cảnh kinh tế thế giới biến động, đồng yen Nhật Bản liên tục giảm giá so với USD, gây ra nhiều hệ lụy tiêu cực cho đời sống người dân nước này.
-
Đời sống
Giới trẻ và trào lưu QR code
10:10' - 23/04/2024
Thanh toán điện tử, thanh toán không dùng tiền mặt đang có sự tăng trưởng, trong đó thanh toán qua phương thức QR Code trở nên phổ biến và được nhiều người tiêu dùng sử dụng vì nhanh chóng, tiện lợi.