Nông nghiệp hữu cơ: Chặng đường còn xa
Việc sử dụng nhiều hóa chất không đúng quy định trong sản xuất nông nghiệp đã trở nên phổ biến, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và khiến người tiêu dùng hết sức lo ngại. Trước tình hình này, sự phát triển của nền nông nghiệp hữu cơ trở nên đặc biệt quan trọng.
Tuy nhiên, hiện chỉ có một số ít người tiêu dùng được tiếp cận với sản phẩm của nền nông nghiệp an toàn thực sự và không phải ai cũng hiểu rõ bản chất và phân biệt được rõ các loại sản phẩm nông nghiệp sinh thái, thân thiện với môi trường.
Để làm rõ những băn khoăn này, phóng viên BNEWS/TTXVN đã phỏng vấn TS Đào Thế Anh, Phó Viện trưởng Viện cây lương thực và cây thực phẩm kiêm Giám đốc Trung tâm nghiên cứu và phát triển hệ thống nông nghiệp.
BNEWS: Xin ông giải thích cho bạn đọc được rõ về nông nghiệp hữu cơ là gì và sản phẩm của nông nghiệp hữu cơ?
Ông Đào Thế Anh: Nông nghiệp hữu cơ sử dụng nguyên lý của hệ sinh thái tự nhiên (không dùng hóa chất, phân bón và thuốc trừ sâu làm từ hóa chất). Nông nghiệp hữu cơ chủ yếu dùng các giống cây trồng tự nhiên, phân bón hữu cơ, các phương pháp sâu bệnh tự nhiên và không dùng các phương pháp biến đổi gien nhân tạo.
Các sản phẩm của nông nghiệp hữu cơ bao gồm các loại cây trồng như lúa gạo và gia súc, gia cầm như gà, lợn…
BNEWS: Nông nghiệp hữu cơ, cụ thể là sản xuất rau hữu cơ phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết và sâu bệnh theo mùa. Vậy làm thế nào để nông nghiệp hữu cơ có được năng suất cao thưa ông?
Ông Đào Thế Anh: Đầu tiên, có thể sử dụng phương pháp đa dạng sinh học. Đó là trồng đan xen nhiều loại rau cùng một thời điểm, điều này sẽ giảm thu hút sâu bọ.
Thứ hai có thể dùng cái con sâu thiên địch để trị những con sâu bệnh. Thứ ba là trồng đan xen vào vườn rau một số loại hoa có màu sắc rực rỡ để thu hút sâu bọ tốn công vào hoa chứ không tấn công rau.
BNEWS: Hiện tại giá các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ có đắt hơn sản phẩm bình thường hay không?
Ông Đào Thế Anh: Do mới ra đời nên năng suất của nông nghiệp hữu cơ chưa thể bằng các sản phẩm khác. Thêm nữa, để chăm sóc cây nông nghiệp hữu cơ cũng cần nhiều lao động hơn và phải dành nhiều chi phí cho công tác quản lý, kiểm định chất lượng. Chính vì thế, giá nông sản hữu cơ đang cao hơn các sản phẩm cùng loại khác.
BNEWS: Hiện tại, ở Việt Nam đã có quy trình nào đánh giá các sản phẩm hữu cơ chưa và có cách nào xác nhận và kiểm chứng các sản phẩm hữu cơ không?
Ông Đào Thế Anh: Bộ Nông nghiệp đã có một tiêu chuẩn ban hành năm 2006 cho sản phẩm rau và một số sản phẩm cây trồng khác thuộc sản phẩm hữu cơ. Ngoài ra, trên thị trường hiện nayđang có một hệ thống bảo đảm dựa vào sự tham gia của các tổ chức và con người có liên quan trực tiếp vào chuỗi cung cấp hữu cơ được gọi là Hệ thống bảo đảm cùng tham gia – PGS (Participatory Guarantee System). Hệ thống này đã được Hiệp hội Hữu cơ Quốc tế (tại Ấn Độ) công nhận.
BNEWS: Do những nguyên nhân gì mà ít người tiêu dùng hiện nay có thể tiếp cận các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ. Và để cho sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đến với đông đảo người dân liệu có khả quan hay không?
Ông Đào Thế Anh: Nguyên nhân đầu tiên là điều kiện để chuyển từ sản xuất thông thường đang sản xuất hữu cơ đang còn khó khăn. Vì phần lớn đất nông nghiệp của nước ta đều đã sử dụng phân hóa học trong thời gian dài và các vùng đất đã sử dụng chất hóa học cần phải để không 3 năm để trở thành đất hữu cơ.
Thứ hai do giá thành cao nên các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ chỉ tâp trung phục vụ các thành phố lớn. Nhưng diện tích để sản xuất rau hữu cơ hiện đang vẫn còn thiếu thốn, ở Hà Nội mới đang có hơn 100ha. Theo khảo sát, diện tích để cung ứng sản phẩm hữu cơ ra thị trường Hà Nội hiện đang không đáp ứng đủ nhu cầu của người tiêu dùng.
Việc đưa sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đến với đông đảo người dân là hoàn toàn có thể thực hiện nhưng còn phụ thuộc vào chính sách nông nghiệp. Hiện nay, huyện Sóc Sơn đang là đơn vị đi đầu của Hà Nội trong việc thúc đẩy, khuyến khích bà con nông dân tham gia sản xuất hữu cơ.
BNEWS: Vâng, Xin cảm ơn ông!
Tin liên quan
-
Kinh tế Thế giới
Nga mong muốn hợp tác nông nghiệp với Việt Nam
13:50' - 17/05/2016
Thủ tướng Dmitry Medvedev tuyên bố: Nga mong muốn các đối tác Việt Nam cung cấp các sản phẩm cá, thực phẩm biển, rau quả sang thị trường Nga.
-
Kinh tế Việt Nam
Đề xuất điều kiện đầu tư kinh doanh 8 lĩnh vực ngành nông nghiệp
10:35' - 13/05/2016
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang dự thảo Nghị định quy định điều kiện đầu tư kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp và phát triển nông thôn.
-
Kinh tế Việt Nam
Nông nghiệp Việt Nam sẽ được hưởng lợi từ TPP
08:45' - 20/04/2016
Tờ Clarin, tờ báo lớn nhất Argentina, đã có bài viết nhận định về những cơ hội mà Việt Nam, quốc gia có nhiều thành tựu về nông nghiệp trong những năm gần đây, sẽ có nhờ việc ký kết TPP.
-
Xe & Công nghệ
VinEco đầu tư sản xuất nông nghiệp công nghệ cao tại Hà Nam
16:38' - 05/04/2016
Ngày 5/4, Công ty TNHH Đầu tư sản xuất phát triển nông nghiệp VinEco đã làm việc với UBND tỉnh Hà Nam về việc triển khai dự án nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn tỉnh.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
Lần đầu tiên Việt Nam đứng thứ 5 xuất khẩu thủy sản vào Singapore
19:36' - 25/04/2024
Quý I/2024, đánh dấu mốc Việt Nam đã vượt qua Nhật Bản, vươn lên từ vị trí đối tác lớn thứ 6 lần đầu tiên lên vị trí đối tác xuất khẩu thủy sản lớn thứ 5 vào Singapore.
-
Kinh tế Việt Nam
Gia tăng kim ngạch xuất nhập khẩu hai chiều giữa Việt Nam và Singapore
15:24' - 25/04/2024
Kim ngạch thương mại hai chiều giữa Việt Nam và Singapore trong tháng 3/2024 tiếp tục thể hiện tín hiệu tích cực, đặc biệt là chiều xuất khẩu sang Singapore vẫn giữ được mức tăng tốt.
-
Kinh tế Việt Nam
Khai thác đá gây bụi chắn tầm nhìn trên đoạn cao tốc Nha Trang - Cam Lâm
13:30' - 25/04/2024
Việc khai thác đá tại các mỏ đá nằm sát đường bộ cao tốc đoạn Nha Trang - Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa đã làm bụi đá phát tán, hạn chế tầm nhìn của lái xe khi lưu thông.
-
Kinh tế Việt Nam
Giá vé cao, sân bay Tân Sơn Nhất dịp 30/4 chỉ đón khoảng 120.000 khách/ngày
13:28' - 25/04/2024
Dịp nghỉ lễ 30/4 -1/5 sắp tới, sân bay Tân Sơn Nhất (Tp. Hồ Chí Minh) dự kiến đón lượng khách trung bình khoảng 115.000 – 120.000 khách/ngày. Lượng khách này thấp so với những kỳ nghỉ lễ, tết gần đây.
-
Kinh tế Việt Nam
Áp dụng kiểm soát an ninh hàng không tăng cường dịp 30/4 - 1/5
11:13' - 25/04/2024
Cục Hàng không Việt Nam vừa ra quyết định áp dụng biện pháp kiểm soát an ninh hàng không tăng cường cấp độ 1 tại cảng hàng không, sân bay, các cơ sở cung cấp dịch vụ không lưu dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5.
-
Kinh tế Việt Nam
Cấm xe tải trên 20 tấn qua đèo Bảo Lộc giờ cao điểm dịp lễ 30/4
11:08' - 25/04/2024
Ngành Giao thông vận tải tỉnh Lâm Đồng vừa có văn bản hướng dẫn phân luồng tổ chức giao thông trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 trên các tuyến đường từ các tỉnh, thành phía Nam lên thành phố Đà Lạt.
-
Kinh tế Việt Nam
Bộ Công Thương lấy ý kiến Dự thảo Nghị định quy định về cơ chế mua bán điện
20:40' - 24/04/2024
Bộ Công Thương tổ chức Hội thảo đóng góp ý kiến đối với Dự thảo Nghị định quy định về cơ chế mua bán điện trực tiếp giữa các đơn vị phát điện với khách hàng (DPPA).
-
Kinh tế Việt Nam
Sắp diễn ra Hội nghị xúc tiến thương mại và phát triển xuất nhập khẩu vùng Tây Nguyên
20:08' - 24/04/2024
Tây Nguyên được đánh giá là vùng có rất nhiều lợi thế trong phát triển kinh tế và hội nhập kinh tế quốc tế, nhờ tính đặc thù trong bản sắc văn hoá, dân tộc, hệ sinh thái, tài nguyên...
-
Kinh tế Việt Nam
Tỉnh Đồng Nai sẵn sàng chào đón làn sóng các nhà đầu tư Nhật Bản
19:49' - 24/04/2024
Theo phóng viên TTXVN tại Nhật Bản, ngày 24/4, tại thủ đô Tokyo đã diễn ra Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Đồng Nai.