Cần Thơ tìm hiểu công nghệ sau thu hoạch của Israel
Trước thực trạng biến đổi khí hậu toàn cầu, sự khan hiếm nguồn nhân lực... khiến giá trị nông sản đi xuống, đòi hỏi ngành nông nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long phải nhanh chóng tìm ra các giải pháp nuôi trồng thích ứng với biến đổi khí hậu, tự động hóa dây chuyền sản xuất để giảm lượng nhân công.
Israel được Cần Thơ chọn là đối tác trong học hỏi, chuyển giao công nghệ ngành nông nghiệp, cũng như thúc đẩy hợp tác thương mại song phương.
Đó là nội dung chính của Hội thảo "Công nghệ sau thu hoạch của Israel - Chìa khóa dẫn đến thành công", do Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam chi nhánh Cần Thơ phối hợp cùng Đại sứ quán Israel tại Việt Nam tổ chức tại Cần Thơ ngày 7/3.
Ông Nguyễn Phương Lam, Phó Giám đốc VCCI Cần Thơ thông tin: Đồng bằng sông Cửu Long hàng năm thu hoạch khoảng 20 triệu tấn lúa, trong đó lượng thất thoát khoảng 10%, tương ứng 2 triệu tấn, trị giá từ 3.000 - 3.500 tỷ đồng.Mặt khác, vốn được mệnh danh là vùng đất trù phú tài nguyên thiên nhiên, nhưng sau quá trình dài khai thác phục vụ nông nghiệp một cách không khoa học, đã dẫn đến ô nhiễm môi trường, cạn kiệt nguồn nước ngầm, đất bề mặt bị chai... khiến sản lượng nông sản ngày càng giảm, giá trị thu mua thấp.
Trưởng phòng Kinh tế Thương mại, Đại sứ quán Israel, ông Yaniv Tessel cho biết: Israel là quốc gia có 2/3 diện tích là sa mạc, do đó nguồn nước ngọt tưới tiêu khá khan hiếm. Đồng thời, Israel là quốc gia nhỏ, dân số khiên tốn nên rất nan giải về nhân công.Vì thế, Israel xác định đổi mới công nghệ là hướng đi chủ đạo của quốc gia, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp. Cụ thể, các mô hình tưới nhỏ giọt, mô hình nhà lưới, phân bón chính xác, hệ thống quản lý vật nuôi thông minh... được Israel áp dụng và cho kết quả tốt.
Đơn cử, các ứng dụng thông minh cho chăn nuôi bò sữa được tự động hóa từ khâu ID điện tử đo động dục, cảm biến hành vi, đến hệ thống tự cho bò ăn, trạm vắt sữa bằng robot cho phép tần suất vắt sữa khác nhau, máy đo phân tích thành phần sữa.... Tiến sĩ Ron Porat, Trung tâm Volcani, Israel nhấn mạnh: Trong khâu giảm thất thoát sau thu hoạch, vận chuyển và bảo quản, các chuyên gia Israel sử dụng công nghệ chỉnh sửa gene của cây trồng, tạo ra các giống cây có khả năng kháng bệnh cao, ít bị oxy hóa, kéo dài thời gian tươi của sản phẩm. Từ đó, cho phép nông sản được thu hoạch sớm hơn, to hơn, thời gian sử dụng lâu hơn.Bên cạnh đó, các biện pháp vệ sinh môi trường nhằm kiểm soát sự phân rã của nông sản cũng được chú trọng, bằng hệ thống máy rửa và làm khô bằng nước nóng 55 độ trong 22 giây, khử trùng bằng tia UV, hoặc bằng lớp phủ bên ngoài rau củ composite chitosan gelatin ăn được. Các biện pháp này giúp nông sản chậm quá trình phân hủy, kéo dài thời gian bảo quản lên tới 21 ngày.
Thời gian tới, thông qua hợp tác đôi bên, các công nghệ này sẽ được dần chuyển giao về Việt Nam./.Tin liên quan
-
Kinh tế Việt Nam
Vận tải hành khách công cộng của Cần Thơ quá yếu kém
21:23' - 02/03/2018
Vận tải hành khách công cộng bằng xe buýt của Cần Thơ hiện nay được xem là yếu kém nhất trong các thành phố trực thuộc Trung ương, thậm chí thua cả các tỉnh lân cận.
-
Kinh tế & Xã hội
Cần Thơ điều trị thành công ho ra máu bằng kỹ thuật chụp số hóa xóa nền
22:01' - 01/03/2018
Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, các bác sĩ của bệnh viện vừa điều trị thành công ho ra máu bằng kỹ thuật chụp số hóa xóa nền và nút mạch phế quản cho một bệnh nhân ở tỉnh Hậu Giang.
-
Hàng hoá
Cần Thơ được mùa, được giá lúa Đông Xuân
17:06' - 28/02/2018
Nông dân các quận huyện hư Cờ Đỏ, Thới Lai, Thốt Nốt (Cần Thơ) đang bước vào giai đoạn thu hoạch rộ đợt 1 vụ lúa Đông xuân 2017-2018 với niềm vui vì lúa năm nay được mùa, được giá, lợi nhuận cao.
-
Kinh tế Việt Nam
Cần Thơ: Nhiều dự án trọng điểm hoàn thành trong năm 2018
16:52' - 28/02/2018
Theo ông Nguyễn Văn Hồng, Giám đốc Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Cần Thơ, trong năm 2018 sẽ có nhiều công trình, dự án trọng điểm trên địa bàn sẽ được hoàn thành đưa vào sử dụng.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
Bộ Công Thương lấy ý kiến Dự thảo Nghị định quy định về cơ chế mua bán điện
20:40'
Bộ Công Thương tổ chức Hội thảo đóng góp ý kiến đối với Dự thảo Nghị định quy định về cơ chế mua bán điện trực tiếp giữa các đơn vị phát điện với khách hàng (DPPA).
-
Kinh tế Việt Nam
Sắp diễn ra Hội nghị xúc tiến thương mại và phát triển xuất nhập khẩu vùng Tây Nguyên
20:08'
Tây Nguyên được đánh giá là vùng có rất nhiều lợi thế trong phát triển kinh tế và hội nhập kinh tế quốc tế, nhờ tính đặc thù trong bản sắc văn hoá, dân tộc, hệ sinh thái, tài nguyên...
-
Kinh tế Việt Nam
Tỉnh Đồng Nai sẵn sàng chào đón làn sóng các nhà đầu tư Nhật Bản
19:49'
Theo phóng viên TTXVN tại Nhật Bản, ngày 24/4, tại thủ đô Tokyo đã diễn ra Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Đồng Nai.
-
Kinh tế Việt Nam
Tiếp nhận hồ sơ yêu cầu rà soát cuối kỳ chống bán phá giá sản phẩm plastic
19:37'
Thời hạn Cục Phòng vệ thương mại tiếp nhận hồ sơ chậm nhất là ngày 24 tháng 5 năm 2024.
-
Kinh tế Việt Nam
Vụ đào lấy đất trái phép ở Quảng Trị: Xem xét không nghiệm thu 23.000 m3 đất san nền bất hợp pháp
19:20'
Khoảng 23.000 m3 đất bị đào lấy trái phép (nằm cạnh dự án) được Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Nam Bến Hải (nhà thầu) dùng để đắp nền đường và san nền phân lô Khu tái định cư xã Linh Trường.
-
Kinh tế Việt Nam
Thủ tướng Phạm Minh Chính: Đào tạo nhân lực bán dẫn là đột phá của đột phá về đào tạo nguồn nhân lực
19:08'
Hiện nay, nước ta có khoảng 240 trường đại học, trong đó gần 160 trường có chuyên ngành đào tạo kỹ thuật, có khả năng chuyển đổi để đào tạo nhân lực bán dẫn.
-
Kinh tế Việt Nam
Chưa hết "khan" vé máy bay, đường sắt "cạn" vé dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
18:10'
Trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, ngành đường sắt cũng ghi nhận tình trạng khách đã đặt gần như kín chỗ trên một số tuyến đi, đến từ ga Hà Nội và ga Sài Gòn.
-
Kinh tế Việt Nam
Bắt kịp xu hướng mới để đẩy mạnh sản xuất và xuất khẩu
17:40'
Những yêu cầu ngày càng cao và khắt khe từ các thị trường xuất khẩu như truy xuất nguồn gốc, giấy chứng nhận đảm bảo tiêu chuẩn… đang tạo rào cản không nhỏ đối với khu vực kinh tế tập thể, hợp tác xã.
-
Kinh tế Việt Nam
Xem xét đình chỉ 3 tháng đối với đơn vị từ chối đăng kiểm qua hệ thống trực tuyến
17:17'
Cục Đăng kiểm Việt Nam đang thực hiện kiểm tra, rà soát đối chiếu trên hệ thống phần mềm, xem xét xử lý đối với đơn vị từ chối đăng kiểm qua hệ thống trực tuyến.