Tương lai nào cho thị trường hồ tiêu thế giới?
Theo số liệu thống kê, thị trường hồ tiêu đen thế giới ước tính đạt giá trị hơn 3,7 tỷ USD năm 2017.
Giá hồ tiêu trong nước của Malaysia, một trong những nước sản xuất hồ tiêu hàng đầu thế giới, đã giảm hơn 60% so với mức cao kỷ lục ghi nhận năm 2016, dự kiến đối mặt nhiều nguy cơ suy giảm hơn nữa do sản lượng hồ tiêu thế giới tăng.
Theo Giám đốc William S.C. Yii của công ty xuất khẩu hồ tiêu hàng đầu Nguong Aik (Kuching) Sdn Bhd của bang Sarawak ở Malaysia, hồ tiêu trắng loại cao hàng đầu trong nước hiện được giao dịch ở mức giá khoảng 19.000 ringgit/tấn, giảm từ mức 35.000 ringgit/tấn trong quý I/2017.
So với mức giá cao nhất trong lịch sử 50.000 ringgit/tấn trong nửa đầu năm 2016, giá hồ tiêu trắng giảm 31.000 ringgit/tấn (tương đương 62%).
Trong khi đó, giá hồ tiêu đen cũng giảm xuống còn khoảng 11.000 ringgit/tấn hiện nay, từ mức 18,000 ringgit/tấn hồi đầu năm 2017. Như vậy, giá hồ tiêu đen đã giảm 63% từ mức cao kỷ lục 30.000 ringgit/tấn.
Trả lời phỏng vấn của trang báo điện tử StarBiz của Malaysia, ông Yii cho biết giá hồ tiêu trắng và hồ tiêu đen đang trên đà suy giảm.
Hồ tiêu trắng có thể giảm xuống còn 15.000 ringgit/tấn trong khi giá hồ tiêu đen giảm xuống còn 8.000 ringgit/tấn.
Ông Yii đưa ra dự đoán này dựa trên triển vọng mùa màng bội thu dự kiến tại Việt Nam, nước sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu hàng đầu thế giới, ngoài ra, giá hồ tiêu tại Brazil, một trong nước sản xuất hồ tiêu hàng đầu thế giới, cũng giảm xuống khi mùa vụ mới bắt đầu vào quý IV/2017.
Theo ông Yii, Việt Nam dự kiến thu hoạch 230.00 tấn hồ tiêu trong năm 2018, so với mức ước tính 210.000 tấn năm 2017 (175.000 tấn năm 2016).
Người nông dân đã tiến hành thu hoạch mùa vụ mới, với giai đoạn cao điểm diễn ra từ sau Tết Nguyên đán đến tháng Tư hàng năm.
Sau Việt Nam, bang Sarawak - đóng góp khoảng 98% sản lượng hồ tiêu của Malaysia - sẽ là khu vực tiếp theo tiến hành thu hoạch mùa vụ mới.
Ông Yii cho biết sản lượng hồ tiêu thu hoạch của mùa vụ mới cộng với 15-20% lượng hồ tiêu trữ kho còn lại của năm 2017 sẽ tạo sức ép đối với giá hồ tiêu.
Ông Yii cho biết lượng hồ tiêu trữ kho còn lại là do những nông dân không muốn bán hồ tiêu trước tình trạng giá hồ tiêu giảm sút trong năm 2017.
Theo ông Yii, nguồn cung hồ tiêu trong nước đã thấp hơn nhu cầu đối với loại nông sản này trong thập niên qua song tình trạng cán cân cung cấp của thị trường hồ tiêu ở Malaysia hiện đang ở mức xấp xỉ nhau.
Ông Yii đã giữ nguyên dự đoán triển vọng ảm đạm đối với thị trường hồ tiêu Malaysia trong sáu tháng đầu của năm 2018, và cho rằng giá hồ tiêu sẽ hồi phục trong quý III/2018 song sự hồi phục này có thể không mạnh mẽ.
Bên cạnh đó, theo giới phân tích, đồng ringgit tăng giá so với USD cũng tác động tới giá hồ tiêu tại thị trường Malaysia.
Hiện tại, tỷ giá đồng ringgit và USD đang ở mức 3,9495 ringgit/USD.
Theo các nhà khoa học, hồ tiêu đen được coi là “vua” của các loại gia vị và khả năng sáng tạo (và phát triển) các sản phẩm mới từ hồ tiêu đen là rất nhiều. Các nhà chế tạo đang tập trung vào việc tiếp tục sáng tạo sản phẩm mới từ hồ tiêu đen như tinh dầu ...
Hồ tiêu đen là sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng và là một những gia vị “lành mạnh” nhất cho sức khỏe con người.
Hồ tiêu đen có nhiều lợi ích về sức khỏe như giảm cân, cải thiện sức khỏe làn da, răng, cũng như được sử dụng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và mỹ phẩm.
Bên cạnh đó, hồ tiêu đen cũng ngày càng trở nên phổ biến hơn trong lĩnh vực sản xuất các loại bánh kẹo như bánh ngọt, chocolate ...
Người tiêu dùng đang bổ sung gia vị hồ tiêu đen vào các loại thực phẩm để tăng mùi thơm và vị giác.
Rõ ràng là xu hướng sử dụng các gia vị tự nhiên ngày một phổ biến hơn trên thế giới đã dẫn tới nhu cầu đối với hồ tiêu đen gia tăng.
Trên thị trường hồ tiêu thế giới hiện nay, trong đó có thị trường hồ tiêu đen, đang có sự cạnh tranh cao với sự hiện diện của nhiều doanh nghiệp quốc tế và khu vực.
Tương lai của thị trường hồ tiêu đen đang ngày càng sáng hơn trong bối cảnh các nhà sản xuất đang nhanh chóng "trình làng" những loại gia vị mới để mở rộng danh mục sản phẩm nhằm thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.
Nhu cầu đối với hồ tiêu đen lớn hơn ở khu vực châu Á - Thái Bình Dương (APAC) do Việt Nam, Indonesia và Ấn Độ có những trung tâm chế tạo và sản xuất riêng, đang đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu để tạo ra hồ tiêu đen chất lượng cao và tinh dầu.
Thị trường này ước tính sẽ tạo ra cơ hội kinh doanh trị giá hơn 1 tỷ USD trong giai đoạn 2016-2024.
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Phát triển bền vững ngành hồ tiêu - Bài cuối: Giữ vững thương hiệu hồ tiêu Việt
16:48' - 09/05/2018
Trong khi giá hồ tiêu rơi vào khủng hoảng giá thấp, nhiều diện tích hồ tiêu bị sâu bệnh và vụ pha tạp chất vào tiêu... thì ngành này tiếp tục hướng đến sản xuất sạch, đảm bảo yêu cầu xuất khẩu.
-
Kinh tế & Xã hội
Phát triển bền vững ngành hồ tiêu - Bài 4: Không để “con sâu làm rầu nồi canh”
16:35' - 09/05/2018
Từ vụ việc Công ty Thảo Dung dính vào vụ bê bối “hỗn hợp vỏ cà phê nhuộm pin và sỏi” tại tỉnh Đăk Nông đã làm dư luận tỏ ra quan ngại và lo lắng.
-
Kinh tế & Xã hội
Phát triển bền vững ngành hồ tiêu - Bài 3: Giá tiêu lao dốc, nông dân lao đao
16:23' - 09/05/2018
Câu chuyện diện tích hồ tiêu liên tục mở rộng không được kiểm soát cũng đã để lại những hệ luỵ nghiêm trọng.
-
Kinh tế & Xã hội
Phát triển bền vững ngành hồ tiêu- Bài 2: Hắt héo theo hồ tiêu
15:23' - 09/05/2018
Việc mở rộng diện tích ồ ạt, cùng với dịch bệnh trên cây tiêu ngày càng khó lường đã làm hàng trăm héc ta tiêu chết khô, trong khi giá cả hiện ở mức quá thấp.
-
Kinh tế & Xã hội
Phát triển bền vững ngành hồ tiêu - Bài 1: Vỡ quy hoạch
15:13' - 09/05/2018
Hiện nay, nhiều vườn điều, cao su, cà phê... đã bị các hộ nông dân đốn hạ để nhường chỗ cho cây tiêu, thậm chí nhiều nơi đất khô cằn, thấp trũng không phù hợp cũng được sử dụng trồng tiêu.
Tin cùng chuyên mục
-
Thị trường
Thị trường lao động mạnh mẽ thúc đẩy Fed duy trì lãi suất cao
09:28'
Theo số liệu được Bộ Lao động Mỹ, số lượng đơn xin trợ cấp thất nghiệp mới của nước này không thay đổi ở mức thấp trong tuần trước.
-
Thị trường
Kim ngạch xuất khẩu của Nhật Bản lần đầu tiên vượt 100.000 tỷ yen
08:33' - 18/04/2024
Bộ Tài chính Nhật Bản cho biết xuất khẩu của nước này tăng tháng thứ 4 liên tiếp do đồng yen yếu và nhu cầu ở Trung Quốc gia tăng tạo lực đẩy cần thiết cho nền kinh tế khi tiêu dùng nội địa sụt giảm.
-
Thị trường
Bất chấp sức ép từ đồng USD, giá vàng vẫn duy trì gần mức kỷ lục
17:35' - 17/04/2024
Giá vàng ít biến động trong chiều 17/4, duy trì ngay dưới ngưỡng cao kỷ lục nhờ nhu cầu trú ẩn an toàn được thúc đẩy bởi rủi ro địa chính trị ở Trung Đông.
-
Thị trường
Theo sát diễn biến giá cả thị trường để kiểm soát lạm phát
16:29' - 17/04/2024
Bộ Tài chính cho biết, thời gian tới sẽ phối hợp với các bộ, ngành có liên quan theo sát diễn biến giá các mặt hàng thiết yếu như giá điện, giá xăng dầu, tránh để tác động tới lạm phát.
-
Thị trường
Giá xăng tăng hơn 400 đồng/lít từ 15h
14:52' - 17/04/2024
Xăng E5RON92 không cao hơn 24.226 đồng/lít (tăng 378 đồng/lít so với giá cơ sở hiện hành); xăng RON95-III: không cao hơn 25.237 đồng/lít (tăng 416 đồng/lít so với giá cơ sở hiện hành).
-
Thị trường
Lượng khách hàng không của Trung Quốc đạt kỷ lục
09:18' - 17/04/2024
Số lượng hành khách hàng không của Trung Quốc trong quý I/2024 tăng 37,7% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt gần 180 triệu lượt.
-
Thị trường
Các thị trường châu Á biến động trái chiều trước những thông tin kinh tế mới
17:31' - 16/04/2024
Giá vàng dao động quanh mức cao kỷ lục đạt được vào tuần trước, trong bối cảnh những lo ngại về căng thẳng địa chính trị gia tăng giữa Iran và Israel đã thúc đẩy nhu cầu mua vào.
-
Thị trường
Quốc gia xuất khẩu nông sản hàng đầu lo ngại diễn biến thời tiết bất thường
09:24' - 16/04/2024
Đợt mưa lớn thời gian gần đây ở khu vực trung tâm nông nghiệp của Argentina làm gia tăng lo ngại về thiệt hại đối với năng suất đậu tương niên vụ 2023/24.
-
Thị trường
Nghỉ lễ giỗ Tổ, giá xăng được điều chỉnh sớm
22:14' - 15/04/2024
Việc điều hành giá xăng dầu liền kề sau kỳ điều hành ngày 11/4/2024 sẽ được thực hiện vào thứ Tư, ngày 17/4/2024