Đầu bếp số 1 của Pháp tới Việt Nam dạy làm bánh
Đầu bếp Christophe Grilo sẽ tham gia Liên hoan ẩm thực Les Aromes lần thứ 9 tại khách sạn Metropople Hà Nội. Tại đây, ông giới thiệu những tinh hoa ẩm thực Pháp tới giới đam mê ẩm thực Việt Nam qua lớp học làm bánh “Bread Master Class” vào chiều 19/5.
Tham dự lớp học, các học viên được giới thiệu 15 loại bánh mỳ ngon trong đó có nhiều loại bánh truyền thống của Pháp, của Ý; được chia sẻ kinh nghiệm chọn bột, làm men tự nhiên từ hoa quả và cách kết hợp bánh mì với các loại đồ ăn khác.Bên cạnh đó, học viên cũng được tự trải nghiệm với việc làm những chiếc bánh kiểu Pháp; thưởng thức bánh với nhiều loại bơ, mứt,…
Đầu bếp Christophe Grilo cho biết, anh đã đi dạy làm bánh ở nhiều nước song đây là lần đầu tiên trực tiếp hướng dẫn cho các đầu bếp, người yêu ẩm thực Hà Nội. Các học viên tại đây tiếp thu nhanh, có nhiều sáng tạo chắc chắn sẽ tạo ra những sản phẩm bánh đầy hương vị, màu sắc. Cùng với việc trực tiếp giảng dạy làm bánh, đầu bếp Christophe Grilo dành tặng cho khách sạn Metropople Hà Nội loại men tự nhiên được anh trực tiếp nuôi 7 năm qua. Các loại bánh mì mới của Christophe Grilo sẽ được phục vụ tại các nhà hàng trong khách sạn Metropole, bán tại L’Epicerie du Metropole từ ngày 20/5. Bếp trưởng Christophe Grilo là người dày dạn kinh nghiệm làm việc trong các nhà hàng được phong sao Michelin. Anh còn là một trong những đầu bếp bánh ngọt trẻ tuổi và tài năng số 1 của Pháp, từng phục vụ cho các ngôi sao Hollywood như Brad Pitt, Armold Schwarzenergger và Barbra Streisand... Chuyển tới châu Á từ năm 2004, anh làm việc cho hai thương hiệu khách sạn lớn trước khi giữ vị trí quản lý cửa hàng bánh ngọt nổi tiếng Canele Patisserie Chocolaterie ở Singapore.Năm 2013, Christophe Grilo sáng lập nhà hàng bánh ngọt Bakery Artisan Original (B.A.O) với các sản phẩm sản xuất theo hướng kết hợp truyền thống và hiện đại, nguyên liệu làm bánh đa dạng tạo nên hương vị rất riêng, hấp dẫn.
Liên hoan ẩm thực Les Aromes lần thứ 9 diễn ra từ ngày 29/4 đến 4/6, tại khách sạn Metropople Hà Nội. Sự kiện thường niên của khách sạn này là dịp để người dân Thủ đô thưởng thức ẩm thực khắp nơi trên thế giới, gặp gỡ các đầu bếp tài năng và khám phá những điều kỳ diệu của thế giới ẩm thực./.Tin liên quan
-
Kinh tế tổng hợp
Hà Nội sẽ phát triển du lịch khu vực hồ Tây và sông Hồng
08:46' - 18/05/2016
Từ nay đến cuối năm 2016, ngành du lịch kêu gọi nhà đầu tư chiến lược tham gia phát triển du lịch khu vực hồ Tây, sông Hồng và hai bên sông Hồng, đặc khu du lịch tại Đông Anh.
-
Kinh tế tổng hợp
Du lịch Việt loay hoay tìm sự khác biệt
10:31' - 15/05/2016
Việc xây dựng sản phẩm du lịch còn thiếu sự gắn kết giữa doanh nghiệp lữ hành và nhà cung ứng địa phương. Vì vậy, các sản phẩm du lịch hiện thiếu đặc tính riêng, không tạo nên thương hiệu rõ ràng.
-
Kinh tế tổng hợp
Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ V năm 2016
11:42' - 17/04/2016
Tối 16/4, tại Vòng xoay Cái Khế, quận Ninh Kiều (thành phố Cần Thơ), Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ V năm 2016 đã chính thức khai mạc.
-
Kinh tế tổng hợp
Những nét mới trong Lễ hội hoa Anh đào Hạ Long 2016
07:08' - 12/03/2016
Lễ hội hoa Anh đào Hạ Long 2016 với chủ đề “Hội nhập – Hợp tác và Phát triển” sẽ khai mạc vào lúc 20 giờ ngày 18/3 tại Quảng trường 30/10, phường Hồng Hải, thành phố Hạ Long.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế tổng hợp
Hà Nội: Tuyên truyền, hướng dẫn phân làn giao thông trên đường Phạm Văn Đồng để đảm bảo an toàn
12:11'
Do mới điều chỉnh phân làn cho các phương tiện trên đường Phạm Văn Đồng, nên trong những ngày đầu, Cảnh sát giao thông tăng cường tuyên truyền, nhắc nhở người điều khiển phương tiện đi đúng làn đường.
-
Kinh tế tổng hợp
Ngành thương mại, dịch vụ tăng trưởng tích cực do nhu cầu tiêu dùng, du lịch cao
12:05'
Các yếu tố thuận lợi như chính sách hỗ trợ tiêu dùng nội địa, kích cầu du lịch, kiểm soát tốt lạm phát, cùng với cải thiện thu nhập của người dân sẽ tạo nền tảng cho tăng trưởng ổn định và bền vững.
-
Kinh tế tổng hợp
Cầu phao Phong Châu hoạt động trở lại sau nhiều ngày tạm dừng do nước sông lên cao
09:13'
Đêm 6/7, sau khi đánh giá kỹ lưỡng về mức độ an toàn, Lữ đoàn 249 đã thức xuyên đêm, lắp lại cầu phao Phong Châu (Phú Thọ) để phục vụ nhân dân sau 5 ngày gián đoạn do nước lũ lên cao.
-
Kinh tế tổng hợp
Dự kiến ban hành quy chuẩn khí thải xe máy trong tháng 7
09:11'
Với xe gắn máy, mức một áp dụng với xe sản xuất trước năm 2016; mức hai với xe sản xuất từ năm 2017 đến 30/6/2027. Xe sản xuất từ 1/7/2027 áp dụng mức bốn.
-
Kinh tế tổng hợp
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 7/7/2025
07:38'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 7/7, sáng mai 8/7 các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế tổng hợp
Thành phố Hồ Chí Minh: Cháy cư xá Độc Lập, 8 người tử vong
07:36'
Hơn 22 giờ tối 6/7, một vụ cháy lớn đã xảy ra tại cư xá Độc Lập, phường Phú Thọ Hòa, Thành phố Hồ Chí Minh khiến 8 người tử vong.
-
Kinh tế tổng hợp
Truyền thông Mỹ tiết lộ Tiktok chuẩn bị tung phiên bản ứng dụng mới
07:36'
Tờ The Information ngày 6/7 đưa tin, TikTok đang phát triển một phiên bản mới của ứng dụng dành cho người dùng tại Mỹ, trước kế hoạch bán ứng dụng này cho một nhóm nhà đầu tư.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMB 7/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 7/7/2025. XSMB thứ Hai ngày 7/7
19:30' - 06/07/2025
Bnews. XSMB 7/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 7/7. XSMB thứ Hai. Trực tiếp KQXSMB ngày 7/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Hai ngày 7/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMT 7/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 7/7/2025. XSMT thứ Hai ngày 7/7
19:30' - 06/07/2025
Bnews. XSMT 7/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 7/7. XSMT thứ Hai. Trực tiếp KQXSMT ngày 7/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Hai ngày 7/7/2025.