Mặn mà đặc sản Đất Mũi Cà Mau
Ông Nguyễn Trường Giang, Bí thư Huyện ủy Ngọc Hiển cho biết, dịp Tết năm nay, bên cạnh việc chăm lo Tết cho người nghèo, huyện tập trung quảng bá tiềm năng du lịch, trong đó có giới thiệu các đặc sản ở Đất Mũi Cà Mau.
Trong những ngày này, các hộ dân ở xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau rất bận rộn. Các hộ sản xuất kinh doanh các mặt hàng đặc sản của Đất Mũi khẩn trương sản xuất các những sản phẩm đậm đà thương hiệu miền biển, phục vụ khách du lịch đến thăm Đất Mũi những ngày Xuân.Đặc sản ở Đất Mũi Cà Mau có rất nhiều loại từ tôm khô, bánh phồng tôm đến mắm tôm, mắm cá sơn, mắm cá chim…
Ông Hồng Chí Tâm, khóm 8 thị trấn Rạch Gốc, huyện Ngọc Hiển có 3 đời làm nghề sản xuất đặc sản tôm khô. Ban đầu, gia đình ông Tâm chỉ sản xuất bằng phương pháp thủ công, sau đó gia đình ông đã đầu tư trang bị máy luộc tôm, máy sấy tôm nhằm bảo đảm khâu an toàn vệ sinh thực phẩm. Ông Tâm cho biết: Chuẩn bị cho vụ Tết, mỗi ngày, gia đình ông thu mua từ 10-15 tấn tôm nguyên liệu mới đủ chế biến. Đối với sản phẩm mắm cá sơn, hiện nay huyện Ngọc Hiển có 5 cơ sở sản xuất, sản lượng trung bình đạt khoảng 7-10 tấn mắm/năm. Hộ ông Châu Khải Hoàng, khóm 8 thị trấn Rạch Gốc mỗi năm sản xuất trên 3 tấn sản phẩm. Huyện Ngọc Hiển còn có một loại đặc sản mà du khách khi đến đây chỉ cần được thưởng thức một lần là không thể nào quên, đó là đặc sản bánh phồng tôm. Hiện, huyện có 8 hộ sản xuất bánh phồng tôm với sản lượng 15 tấn/năm.Bên cạnh đó, mắm tôm cũng là loại đặc sản đặc biệt của vùng biển Cà Mau nói chung, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển nói riêng. Đây là loại đặc sản rất được ưa chuộng trong dịp Tết.
Ông Trần Hoàng Dũng, quê ở Khánh Hòa vào tham quan Đất Mũi cho biết, ông thích nhất là món bánh phồng tôm Đất Mũi, mặc dù đây là món ăn dân dã nhưng hương vị đậm đà, rất ngon miệng. Du khách Nguyễn Thị Tuyết Mai, ở quận 7 thành phố Hồ Chí Minh cho biết, chị thích nhất là đặc sản tôm khô Đất Mũi Cà Mau. Một mùa Xuân mới đang về trên mọi miền đất nước. Dịp Tết Nguyên đán năm nay, nếu có dịp tới Đất Mũi Cà Mau, du khách chắn chắn sẽ được thưởng thức những món đặc sản đậm đà từ vùng đất cực Nam của Tổ quốc ./.- Từ khóa :
- đặc sản đất mũi
- đặc sản cà mau
- cà mau
- tết nguyên đán
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Nhà vườn làm đặc sản “Xoài Cam Lâm” thất thu vụ Tết
09:35' - 13/01/2017
Nhà vườn làm đặc sản “Xoài Cam Lâm” trái vụ ở tỉnh Khánh Hòa, phục vụ dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017, bị thất thu do mất mùa, mất giá.
-
Kinh tế số
Nhiều đặc sản vùng miền được giới thiệu tại Hội chợ Xuân 2017
18:11' - 12/01/2017
Hội chợ Xuân Giảng Võ 2017 sẽ diễn ra từ ngày 17-24/1 tại Cung Văn hóa hữu nghị Hà Nội 91 Trần Hưng Đạo.
-
Hàng hoá
Các nhà bán lẻ mang Tết quê và đặc sản về thành thị
15:49' - 12/01/2017
Từ nhiều ngày qua, không khí Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017 đã rộn ràng khắp các trung tâm thương mại, siêu thị trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh.
-
Kinh tế & Xã hội
Chả cá Phước Hải: Đặc sản vùng biển Bà Rịa-Vũng Tàu
11:33' - 25/12/2016
Chả cá Phước Hải là món ăn quen thuộc và nổi tiếng có từ lâu đời của người dân vùng biển thị trấn Phước Hải, huyện Đất Đỏ, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 23/8/2025
05:00'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 23/8, sáng mai 24/8 các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế & Xã hội
Chia sẻ tầm nhìn, tháo gỡ hai "điểm nghẽn" lớn của du lịch xứ Thanh
22:09' - 22/08/2025
Tối 22/8, tại Thanh Hóa, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh tổ chức Tọa đàm tham vấn hoàn thiện sản phẩm du lịch Thanh Hóa với chủ đề “Hương sắc bốn mùa”.
-
Kinh tế & Xã hội
Ông Nguyễn Minh Tiến được bầu giữ chức Phó Chủ tịch UBND tỉnh Sơn La
20:55' - 22/08/2025
Chiều 22/8, HĐND tỉnh Sơn La khóa XV, nhiệm kỳ 2021 - 2026 tổ chức Kỳ họp chuyên đề thứ 33 để xem xét, quyết định các nội dung thuộc thẩm quyền theo luật định.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 23/8. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 23/82025. XSMB thứ Bảy ngày 23/8
19:37' - 22/08/2025
Bnews. XSMB 23/8. Kết quả xổ số hôm nay ngày 23/8. XSMB thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMB ngày 23/8. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Bảy ngày 23/8/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 23/8. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 23/8/2025. XSMT thứ Bảy ngày 23/8
19:36' - 22/08/2025
Bnews. XSMT 23/8. Kết quả xổ số hôm nay ngày 23/8. XSMT thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMT ngày 23/8. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Bảy ngày 23/8/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 23/8. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 23/8/2025. XSMN thứ Bảy ngày 23/8
19:35' - 22/08/2025
Bnews. XSMN 23/8. KQXSMN 23/8/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 23/8. XSMN thứ Bảy. Xổ số miền Nam hôm nay 23/8/2025. Trực tiếp KQXSMN ngày 23/8. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Bảy ngày 23/8/2025.
-
Kinh tế & Xã hội
Đề nghị truy tố 4 cựu lãnh đạo Công ty CP Xây dựng hạ tầng Khu công nghiệp Cần Thơ
19:33' - 22/08/2025
Công an Cần Thơ đề nghị truy tố 4 cựu lãnh đạo, cán bộ Công ty CIPCO về tội "Lạm dụng chức vụ, quyền hạn chiếm đoạt tài sản" và "Đưa hối lộ" liên quan dự án khu công nghiệp.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 23/8 - Kết quả xổ số Vietlott ngày 23/8/2025 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay
19:30' - 22/08/2025
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 23/8. Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 23 tháng 8 năm 2025 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.
-
Kinh tế & Xã hội
Hà Nội bố trí điểm trông giữ xe phục vụ hoạt động kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9
19:15' - 22/08/2025
Hà Nội bố trí nhiều điểm trông giữ phương tiện tại trường học, công sở, bãi đất trống… phục vụ người dân và đại biểu tham dự Lễ kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, tránh ùn tắc, lộn xộn.