Thịt vịt là món ăn được ưa chuộng nhất trong Tết Đoan Ngọ xứ Huế
Tết Đoan Ngọ, vịt ở Huế bán với giá dao động từ 110.000 - 130.000 đồng/con; kế đến là hoa quả, quả vải có giá 25.000 đồng/kg, mận có giá 20.000 đồng/kg. Nếu có món chè kê trong ngày này thì ở chợ bán từ 10.000 - 12.000 đồng/lon kê (khoảng 0,3kg).
Rất khó lý giải vì sao lại ăn những loại thực phẩm trên trong ngày Tết Đoan Ngọ, nhiều người nội trợ ở Huế giải thích do thịt vịt có vị mát, rất tốt cho cơ thể con người vào những ngày nắng nóng. Hạt kê tuy nhỏ nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các ngũ cốc khác, chè kê có tác dụng bồi dưỡng khí huyết, trời hè nắng nóng nên hai loại thức ăn này rất tốt cho cơ thể con người. Nhiều năm qua, dịp Tết Đoan Ngọ ở Huế vẫn còn giữ được tục hái lá (gọi là lá mồng 5) với các loại lá ngày thường vẫn dùng như lá vằng, lá ổi, lá chanh để uống trong ngày, dùng nấu nước uống.Nhiều người tin rằng uống nước các loại lá đó vào mồng 5 và hái vào giờ chính ngọ thì sẽ tăng thêm sức khoẻ cho con người, vì thế nhà nào cũng có nồi nước lá mồng 5 với đủ loại lá như vậy. Ngoài ra, còn có những nghi thức đặc biệt như: rửa mặt, nhỏ mắt bằng nước chanh để sáng mắt.
Trong dịp Tết Đoan Ngọ, ở Huế còn có một phong tục đặc sắc không thể thiếu, đó là "Tết sui gia". Gia đình nhà trai sắm sửa lễ vật đến tặng nhà gái gồm cặp vịt (2 con), cùng các loại kê, đậu xanh và nếp. Con trai đến tuổi lấy vợ, dù đang yêu (chưa cưới), ngày này cũng mang cặp vịt đến biếu bố vợ tương lai để tỏ lòng tôn kính. Điều này còn thể hiện sự gắn kết, chúc hạnh phúc và tràn đầy vui tươi giữa hai bên gia đình dành và đôi bạn trẻ. Theo quan niệm xưa, ý nghĩa và nguồn gốc Tết Đoan Ngọ ở Việt Nam cũng còn gọi là "ngày giết sâu bọ", là ngày phát động bắt sâu bọ, tiêu diệt bớt các loài gây hại cho cây trồng trên cánh đồng, trong đó nhiều loài sâu có thể ăn được và chúng được coi như là chất bổ dưỡng.Vào ngày này, mọi người thường giết sâu bọ ngay khi thức dậy vào sáng sớm bằng thức ăn, nhất là bằng rượu nếp, bánh trái và hoa quả … với niềm tin là khi ăn món ăn đầu tiên trong ngày này thì sâu bọ, giun sán trong người sẽ bị chết hết.
Bên cạnh đó, thời tiết vào dịp mùng 5/5 rất nóng. Ở nước ta cũng như khu vực Đông Nam Á, đây là thời điểm khí hậu rất nóng, côn trùng và sâu bọ nở ra nhiều, nông dân phải tìm cách trừ diệt để bảo vệ hoa màu, cây trái./.- Từ khóa :
- huế
- người huế
- tết đoan ngọ
- phong tục tết đoan ngọ
Tin liên quan
-
Kinh tế tổng hợp
Huế: Cháy lớn ở chợ Điền Hải, tiểu thương trắng tay
10:35' - 21/05/2016
Vào lúc 3 giờ ngày 21/5, một vụ cháy nghiêm trọng đã xảy ra ở chợ Điền Hải (xã Điền Hải, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên - Huế).
-
Kinh tế tổng hợp
Festival Huế 2016 có gì đặc sắc?
14:04' - 28/04/2016
Festival Huế 2016 có tất cả 53 lễ hội, chương trình nghệ thuật và gần 50 hoạt động hưởng ứng được chia làm 2 tour với 74 suất diễn.
-
Kinh tế Việt Nam
Thừa Thiên Huế công bố kết luận về nguyên nhân khiến cá chết hàng loạt
11:35' - 27/04/2016
Theo Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Thừa Thiên - Huế, tình trạng cá chết bất thường ở vùng ven biển và khu vực đầm phá của tỉnh không phải do dịch bệnh mà do chất độc trong môi trường nước.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế tổng hợp
Hỏa hoạn tại xưởng sơn ở Thành phố Hồ Chí Minh
10:09'
Sáng 17/7 đã xảy ra một vụ hỏa hoạn tại xưởng sơn của một công ty nằm ở phường Tân Khánh, Thành phố Hồ Chí Minh.
-
Kinh tế tổng hợp
Hoàn thành sửa chữa cầu sông Rác trên Quốc lộ 1A
10:05'
Theo thông tin từ Khu Quản lý đường bộ II (Cục Đường bộ Việt Nam) cho biết, sau hơn 3 tháng tập trung sửa chữa, cầu sông Rác trên Quốc lộ 1A đoạn qua xã Cẩm Trung, tỉnh Hà Tĩnh đã hoàn thành.
-
Kinh tế tổng hợp
Cấp định danh điện tử mức độ 2: Tạo điều kiện thuận lợi cho người nước ngoài
08:28'
Nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho người nước ngoài đang cư trú và làm việc tại địa phương, Công an tỉnh Khánh Hòa đang triển khai đợt cao điểm 50 ngày đêm cấp tài khoản định danh điện tử mức độ 2.
-
Kinh tế tổng hợp
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 17/7/2025
05:00'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 17/7, sáng mai 18/7 các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế tổng hợp
Hà Nội: Ô tô gây tai nạn liên hoàn, nhiều người thương vong
22:31' - 16/07/2025
Khoảng 20 giờ ngày 16/7, tại đường Nguyễn Trác, phường Dương Nội, thành phố Hà Nội xảy ra vụ tai nạn liên hoàn giữa 3 ô tô và 1 xe máy khiến ít nhất 1 người tử vong.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMB 17/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 17/7/2025. XSMB thứ Năm ngày 17/7
19:30' - 16/07/2025
Bnews. XSMB 17/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 17/7. XSMB thứ Năm. Trực tiếp KQXSMB ngày 17/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Năm ngày 17/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMT 17/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 17/7/2025. XSMT thứ Năm ngày 17/7
19:30' - 16/07/2025
XSMT 17/7. KQXSMT 17/7/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 17/7. XSMT thứ Năm. Xổ số miền Trung hôm nay 17/7/2025. Trực tiếp KQXSMT ngày 17/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Năm ngày 17/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMN 17/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 17/7/2025. XSMN thứ Năm ngày 17/7
19:30' - 16/07/2025
Bnews. XSMN 17/7. KQXSMN 17/7/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 17/7. XSMN thứ Năm. Xổ số miền Nam hôm nay 17/7/2025. Trực tiếp KQXSMN ngày 17/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Năm ngày 17/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 17/7 - Kết quả xổ số Vietlott ngày 17/7/2025 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay
19:30' - 16/07/2025
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 17/7. Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 17 tháng 7 năm 2025 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.