FAO: Các siêu thị góp phần dẫn đến khủng hoảng lương thực
Những tiêu chuẩn khắt khe của các siêu thị đối với thực phẩm tươi sống là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng lãng phí một lượng lớn thực phẩm vốn có thể nuôi sống cả tỷ người đang trong tình trạng thiếu đói, theo thông tin của Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO) công bố tại Geneva (Thụy Sĩ).
Mỗi năm, gần 1,3 tỷ tấn thực phẩm bị vứt bỏ tại các nước phát triển.
Con số này còn lớn hơn lượng thực phẩm cần thiết để nuôi sống 1 tỷ người đang thiếu đói trên hành tinh, các chuyên gia của FAO nhấn mạnh.
Ngoài ra, năng lượng tiêu hao để sản xuất các sản phẩm lương thực thực phẩm mà sau đó lại bị vứt vào sọt rác như kể trên là nguồn tạo ra lượng khí thải nhà kính lớn thứ ba trên thế giới, chỉ sau lượng khí thải của Mỹ và Trung Quốc.
Để khắc phục tình trạng lãng phí thực phẩm, các chuyên gia khẳng định sự cần thiết phải thay đổi cách thức bán các sản phẩm này.
Các chuyên gia cũng chỉ trích nhiều siêu thị phương Tây sẵn sàng vứt bỏ hàng hóa là thực phẩm vẫn còn tiêu dùng được chỉ bởi trông bề ngoài các sản phẩm không còn hoàn hảo nữa.
FAO cũng chỉ ra sự hiểu lầm đối với hạn sử dụng ghi trên các sản phẩm cũng là một trong các nguyên nhân dẫn đến tình trạng lãng phí thực phẩm.
Tại Thụy Sỹ, hàng năm, tính trung bình mỗi người dân vứt đi gần 300 kilo đồ ăn.
Với số liệu tổng kết này, Thụy Sĩ là một trong những quốc gia lãng phí thực phẩm hàng đầu tại châu Âu.
Cụ thể, phân chia các loại thực phẩm bị tống vào sọt rác, ta có thể kể đến đầu tiên là bánh mì (chiếm 43% các loại đồ ăn bị vứt bỏ), rồi đến rau, hoa quả (34%) và sau nữa là thịt (19%).
Tin liên quan
-
Hàng hoá
FAO: Giá lương thực, thực phẩm tiếp tục tăng trong tháng 10/2016
17:42' - 12/11/2016
Theo FAO, nhu cầu về các sản phẩm từ sữa tại các nước thuộc Liên minh châu Âu (EU) đã đẩy giá các mặt hàng này tăng 3,9% trong tháng 10/2016.
-
Kinh tế tổng hợp
WHO kêu gọi bảo vệ trẻ em trước hình thức tiếp thị thực phẩm trực tuyến
07:41' - 07/11/2016
WHO nhấn mạnh việc ấn định độ tuổi tối thiểu hợp pháp để các công ty thực hiện chiến dịch tiếp thị sản phẩm cần phải đi kèm với những biện pháp giám sát và chế tài hiệu quả.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Thế giới
Thuế quan của Mỹ: Chuyên gia đánh giá tác động đối với ASEAN
18:04' - 09/07/2025
Các mức thuế mới của Mỹ áp lên hàng hóa từ ASEAN có thể gây thiệt hại nhiều hơn cho người tiêu dùng và doanh nghiệp Mỹ, đồng thời ảnh hưởng nghiêm trọng đến các nền kinh tế xuất khẩu trong khu vực.
-
Kinh tế Thế giới
Mỹ áp thuế 50% với đồng và tiếp tục chiến dịch thuế quan với các đối tác
10:36' - 09/07/2025
Tổng thống Mỹ Donald Trump ngày 8/7 tuyên bố sẽ không gia hạn thời hạn áp thuế quan với hàng chục nền kinh tế ngày 1/8, đồng thời công bố kế hoạch áp mức thuế riêng 50% đối với mặt hàng đồng nhập khẩu
-
Kinh tế Thế giới
Mỹ giảm bớt sản xuất dầu mỏ trong năm 2025
10:20' - 09/07/2025
Mỹ sẽ sản xuất ít dầu mỏ hơn so với dự báo trước đây do giá dầu giảm khiến các nhà sản xuất trong nước cắt giảm hoạt động.
-
Kinh tế Thế giới
Tổng thống Mỹ khẳng định không lùi thời hạn áp thuế quan
07:15' - 09/07/2025
Ngày 8/7, Tổng thống Mỹ Donald Trump tái khẳng định các nước bị Mỹ áp thuế quan mà ông gọi là “thuế đối ứng” sẽ bắt đầu áp dụng từ ngày 1/8 và ông sẽ không gia hạn việc miễn áp dụng các biện pháp này.
-
Kinh tế Thế giới
Nhập khẩu hàng hóa theo container đường biển từ Trung Quốc vào Mỹ vẫn giảm
20:38' - 08/07/2025
Hoạt động nhập khẩu hàng hóa vận chuyển trong các container từ Trung Quốc vào Mỹ trong tháng 6/2025 đã giảm 28,3% so với cùng kỳ năm ngoái.
-
Kinh tế Thế giới
Ủy ban Năng suất Australia hối thúc chính phủ dỡ bỏ thêm rào cản thuế quan
17:21' - 08/07/2025
Ủy ban Năng suất liên bang Australia mới đây kêu gọi chính phủ nước này dỡ bỏ thêm một số hàng rào thuế quan còn lại đối với hàng hóa nhập khẩu.
-
Kinh tế Thế giới
Thuế quan của Mỹ: Nhật Bản và Hàn Quốc đẩy mạnh đàm phán
10:43' - 08/07/2025
Thủ tướng Nhật Bản Shigeru Ishiba ngày 8/7 cho biết nước này sẽ tiếp tục tiến hành các cuộc đàm phán với Mỹ nhằm tìm kiếm một thỏa thuận thương mại song phương.
-
Kinh tế Thế giới
Eurogroup thống nhất ưu tiên củng cố tài khóa và thúc đẩy vai trò quốc tế của đồng euro
09:21' - 08/07/2025
Ngày 7/7, tại Brussels (Bỉ), nhóm các Bộ trưởng Tài chính khu vực đồng euro (Eurogroup) đã tổ chức cuộc họp định kỳ nhằm trao đổi và thống nhất quan điểm về các vấn đề trọng tâm của khu vực.
-
Kinh tế Thế giới
Hội nghị Thượng đỉnh BRICS 2025 khép lại với nhiều đồng thuận
09:01' - 08/07/2025
Ngày 7/7, Hội nghị Thượng đỉnh BRICS năm 2025 tại thành phố Rio de Janeiro của Brazil đã bế mạc sau 2 ngày họp với nhiều đồng thuận.