1. >

FAO phát động chiến dịch tăng cường rau xanh trong chế độ ăn

Facebook Share

BNEWS.VN FAO đang phát động một chiến dịch nhằm kêu gọi người dân tăng cường đưa thêm các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật để hướng tới một chế độ dinh dưỡng tốt hơn.

FAO phát động chiến dịch tăng cường rau xanh trong chế độ ăn

FAO phát động chiến dịch tăng cường rau xanh trong chế độ ăn. Ảnh: bettaveg

Tổ chức Lương Nông Liên hợp quốc (FAO) đang phát động một chiến dịch tại khu vực Mỹ Latinh nhằm kêu gọi người dân tăng cường đưa thêm các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật như rau củ quả, đậu, hạt..., vào khẩu phần ăn để hướng tới một chế độ dinh dưỡng tốt hơn.

Phát biểu tại một hội nghị diễn ra tại thủ đô của Mexico ngày 2/3, Tổng Giám đốc FAO Jose Graziano da Silva nhận định các nước Mỹ Latinh và Caribe đang đi đúng hướng trên lộ trình đảm bảo an ninh lương thực, song việc đảm bảo dinh dưỡng cũng rất quan trọng và đây là một thách thức lớn đối với khu vực lúc này.

Ông Silva nêu rõ cùng với sự kiện "Năm Thực vật quốc tế 2016" mà FAO phát động trước đó, chiến dịch tại Mỹ Latinh sẽ giúp nâng cao nhận thức của người dân về lợi ích của rau củ, đậu, hạt..., vốn giàu hàm lượng dưỡng chất, qua đó thúc đẩy việc sử dụng nguồn thực phẩm xanh này.

Người đứng đầu FAO kêu gọi các quốc gia xác định và giới thiệu các loại thực vật địa phương có giá trị dinh dưỡng để góp phần quảng bá giúp thay đổi thói quen ăn uống ít rau xanh của một bộ phận người dân.

Rau củ quả là yếu tố cơ bản đối với an ninh lương thực tại các nước đang phát triển. Ở Mexico, đỗ đậu được xem như là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất đề kháng và giàu hàm lượng chất đạm protein.

logo

BẢNG GIÁ VÀNG (BẢO TÍN MINH CHÂU)

VIDEO

Theo thông tin từ Tập đoàn Công nghệ Bkav, một loại mã độc mới xuất hiện và nguy hiểm hơn nhiều so với Wanna Cry – mã độc tống tiền đã và đang lan rộng tại gần 100 quốc gia trên thế giới những ngày vừa qua. Loại mã độc mới này tuy không nhằm mục đích tống tiền nhưng nó lại có thể được sử dụng để thực hiện các cuộc tấn công có chủ đích APT bất cứ lúc nào.