FAO phát động chiến dịch tăng cường rau xanh trong chế độ ăn
Tổ chức Lương Nông Liên hợp quốc (FAO) đang phát động một chiến dịch tại khu vực Mỹ Latinh nhằm kêu gọi người dân tăng cường đưa thêm các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật như rau củ quả, đậu, hạt..., vào khẩu phần ăn để hướng tới một chế độ dinh dưỡng tốt hơn.
Phát biểu tại một hội nghị diễn ra tại thủ đô của Mexico ngày 2/3, Tổng Giám đốc FAO Jose Graziano da Silva nhận định các nước Mỹ Latinh và Caribe đang đi đúng hướng trên lộ trình đảm bảo an ninh lương thực, song việc đảm bảo dinh dưỡng cũng rất quan trọng và đây là một thách thức lớn đối với khu vực lúc này.
Ông Silva nêu rõ cùng với sự kiện "Năm Thực vật quốc tế 2016" mà FAO phát động trước đó, chiến dịch tại Mỹ Latinh sẽ giúp nâng cao nhận thức của người dân về lợi ích của rau củ, đậu, hạt..., vốn giàu hàm lượng dưỡng chất, qua đó thúc đẩy việc sử dụng nguồn thực phẩm xanh này.
Người đứng đầu FAO kêu gọi các quốc gia xác định và giới thiệu các loại thực vật địa phương có giá trị dinh dưỡng để góp phần quảng bá giúp thay đổi thói quen ăn uống ít rau xanh của một bộ phận người dân.
Rau củ quả là yếu tố cơ bản đối với an ninh lương thực tại các nước đang phát triển. Ở Mexico, đỗ đậu được xem như là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất đề kháng và giàu hàm lượng chất đạm protein.
Tin liên quan
-
Hàng hoá
Giá lương thực, thực phẩm thế giới chạm “đáy” bảy năm
20:43' - 04/02/2016
Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO) ngày 4/2 cho biết giá lương thực, thực phẩm thế giới đã giảm xuống gần mức thấp nhất của bảy năm trong tháng 1/2016
-
Kinh tế Thế giới
FAO cảnh báo tình trạng đất đai bị thoái hóa ở Mỹ Latinh
11:00' - 20/01/2016
Trong báo cáo của Tổ chức Lương Nông của Liên hợp quốc (FAO) cho rằng nền đất tại Mỹ Latinh và khu vực Caribe đang phải đối mặt với 3 mối đe dọa lớn là xói mòn, mất cácbon hữu cơ và nhiễm mặn.
-
Hàng hoá
FAO: Giá lương thực thực phẩm giảm 1,6% trong tháng 11/2015
20:13' - 03/12/2015
Theo Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO), giá lương thực, thực phẩm thế giới giảm 1,6% trong tháng 11/2015, lần giảm đầu tiên trong ba tháng qua, do đồng USD tăng giá và nguồn cung dồi dào.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Thế giới
Câu chuyện thành công điển hình của cải cách và hội nhập
07:00'
ASEAN đã mở ra cánh cửa để Việt Nam học hỏi, giao lưu, nhưng quan trọng hơn là Việt Nam biết cách kết hợp quá trình hội nhập khu vực với cải cách trong nước.
-
Kinh tế Thế giới
Việt Nam trưởng thành vượt bậc và chuyển biến vai trò mạnh mẽ
06:46'
Việt Nam còn nhiều dư địa để nâng cao vai trò là một thành viên ngày càng tích cực, chủ động, có trách nhiệm với năng lực tốt hơn và nguồn lực lớn hơn để đóng góp vào sự phát triển lâu dài của ASEAN.
-
Kinh tế Thế giới
Kinh tế toàn cầu chờ 3 quyết định thương mại của Tổng thống Mỹ
16:17' - 25/07/2025
Khi thời hạn ngày 1/8 cho việc áp dụng mức thuế cao đến gần, Tổng thống D. Trump chỉ còn một tuần để đưa ra một số quyết định thương mại quan trọng có thể định hình tương lai kinh tế Mỹ và toàn cầu.
-
Kinh tế Thế giới
Anh có thể mất hơn 16.000 triệu phú trong năm 2025
14:14' - 25/07/2025
Vương quốc Anh dự kiến sẽ mất khoảng 16.500 triệu phú trong năm 2025 – nhiều nhất so với bất kỳ quốc gia nào trên thế giới.
-
Kinh tế Thế giới
Mỹ "bật đèn xanh" cho thương vụ 8,4 tỷ USD trong ngành giải trí
13:49' - 25/07/2025
Thương vụ này đánh dấu sự kết thúc một kỷ nguyên của gia tộc Redstone.
-
Kinh tế Thế giới
Brazil đẩy mạnh đàm phán với Mỹ về thuế quan
10:31' - 25/07/2025
Phó Tổng thống Brazil Geraldo Alckmin đã có cuộc trao đổi với Bộ trưởng Thương mại Mỹ Howard Lutnick nhằm tìm kiếm giải pháp cho kế hoạch của Tổng thống Donald Trump.
-
Kinh tế Thế giới
Mexico đầu tư Cảng biển Quốc gia trị giá 16 tỷ USD
08:35' - 25/07/2025
Chính phủ Mexico ngày 24/7 công bố Dự án Đầu tư Cảng biển Quốc gia trị giá 16 tỷ USD nhằm nâng cấp và mở rộng 6 cảng biển chiến lược.
-
Kinh tế Thế giới
Trung Quốc ban hành chuẩn hóa an toàn xe đạp điện
20:02' - 24/07/2025
Trung Quốc vừa ban hành một loạt hướng dẫn nhằm đảm bảo việc thực thi hiệu quả các tiêu chuẩn an toàn quốc gia mới mang tính bắt buộc đối với xe đạp điện (e-bike).
-
Kinh tế Thế giới
Chính phủ Đức thúc đẩy việc phê chuẩn EVIPA với Việt Nam
16:07' - 24/07/2025
Chính phủ Liên bang Đức đã chính thức trình Quốc hội CHLB Đức để phê chuẩn Hiệp định Bảo hộ Đầu tư Việt Nam - Liên minh châu Âu (EVIPA).