Nhu cầu thực phẩm sẽ tăng cao đến cuối năm

 Tuy nhiên, hiện tại trong nước có rất nhiều trang trại lớn, nguồn con giống cũng đảm bảo nguồn.

"Hiện Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang rà soát lại toàn bộ nhu cầu của thị trường, căn cứ vào đó để điều chỉnh nguồn cung, từ đó cân đối cung cầu thực phẩm dịp cuối năm" - Thứ trưởng Tám cho hay.

Thứ trưởng Tám cũng khuyến cáo người chăn nuôi cần phải căn cứ vào tín hiệu của thị trường, tốt nhất là phải liên kết và gắn với thị trường, từ đó mới quyết định đầu tư tái đàn. Nếu người chăn nuôi không liên kết và sản xuất không theo tín hiệu của thị trường thì sẽ rơi vào tình trạng mất cân đối cung cầu.

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trong tháng 10/2017, giá thịt lợn vẫn ở mức thấp, chưa đủ hoà vốn cho người chăn nuôi. Trong khi đó, các chi phí chăn nuôi không giảm khiến người chăn nuôi lợn càng thêm khó khăn. Nhiều hộ nhỏ lẻ đã treo chuồng, không còn nuôi, các gia trại, trang trại vẫn tiếp tục nuôi nhưng đều có xu hướng giảm quy mô đàn.

Đàn lợn cả nước ước tính đến tháng 10 giảm 5,4% so với cùng kỳ năm 2016. Tuy nhiên, Thứ trưởng Vũ Văn Tám khẳng định: "Thời gian qua có tình trạng giảm số hộ chăn nuôi, nhưng chỉ là các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ nên không ảnh hưởng gì đến nguồn cung về thịt lợn cho thị trường".

Trong tháng 10/2017, giá lợn hơi có xu hướng giảm tại nhiều vùng trên cả nước. Cụ thể, giá lợn hơi tại miền Bắc giảm từ 2.000 – 3.000 đ/kg xuống còn 26.000 - 29.000 đ/kg. Tại khu vực miền Trung và Tây Nguyên, giá lợn hơi cũng giảm từ 1.000 - 3.000 đ/kg, hiện dao động từ 28.000 – 29.000 đ/kg.

Tương tự, tại miền Nam, nhu cầu tiêu thụ thịt lợn giảm sau sự kiện cơ quan chức năng phát hiện lợn bị tiêm thuốc an thần tại TP Hồ Chí Minh khiến giá lợn hơi ở Đồng Nai, Bình Dương, Long An... giảm từ 2.000 – 4.000 đ/kg so với tháng trước xuống còn 27.000 – 29.000 đ/kg.

Trái chiều với giá lợn hơi, giá gà thịt lông màu khu vực Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long lại biến động tăng do nhu cầu tăng khá mạnh. So với tháng trước, giá gà thịt lông màu tăng từ 2.000 – 5.000 đ/kg lên 40.000 – 44.000 đ/kg./.