Brazil và Việt Nam củng cố vị thế trên thị trường cà phê quốc tế
Theo nhận định của trang thông tin kinh tế americaeconomia.com, hai nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới này đã sẵn sàng để củng cố “sự kiểm soát” của mình đối với thị trường thế giới.
Việc cà phê rớt giá trong những tháng qua, xuống mức thấp nhất ghi nhận trong vòng 13 năm, đang tạo ra chấn động mạnh tới một thị trường mà trong đó chỉ những nhà sản xuất hiệu quả nhất mới giành được lợi nhuận, theo nhận định của các nhà trung gian và phân tích thị trường cà phê.
Người ta đang nhận thấy khả năng các nhà sản xuất khác trên thế giới bị gạt ra ngoài rìa và không thể tiến hành kinh doanh với cách thức trồng trọt truyền thống đã đi qua nhiều thế hệ. Tại các nước này, nhiều người đã chuyển sang gieo trồng các loại cây khác, trong khi những nông dân khác đơn giản là bỏ hoang các cánh đồng của mình.
Năng suất cà phê trung bình tại Brazil đã tăng đáng kể trong thập kỷ qua. Số liệu của Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO) cho thấy quốc gia rộng lớn nhất Nam Mỹ này đã tăng 40% sản lượng cà phê trong giai đoạn trên và đạt mức 1,5 tấn/hécta. Cùng thời gian đó, Việt Nam tăng thêm 18% từ mức năng suất vốn đã rất cao của mình để đạt mức 2,5 tấn/hécta hiện tại.
iám đốc Trung tâm Phát triển bền vững của Đại học Columbia (Mỹ) Jeffrey Sách nhận xét: “Brazil và Việt Nam đã liên tục cải thiện năng suất của mình, trong khi các nước khác thì không” và chỉ ra những bước tiến trong cơ giới hóa, kỹ thuật lựa chọn vốn và công nghệ tưới tiêu như những nhân tố chính trong thành công của hai nước này.
Colombia cũng cho thấy mức tăng trưởng năng suất nhất định trong thập kỷ qua, khoảng 12%, nhưng vẫn tụt lại phía sau với mức năng suất trung bình chỉ khoảng 1 tấn/hécta. Trong khi đó, khu vực Trung Mỹ thậm chí còn sụt giảm năng suất trong thời gian này, và hiện chỉ thu hoạch trung bình khoảng 600 kg trên mỗi hécta.
Tại Colombia và Trung Mỹ, cà phê được trồng trên các sườn đồi, núi đặc trưng, khiến cho việc cơ giới hóa trở nên khó khăn, trong khi việc thu hoạch thủ công hạt cà phê khiến cho chi phí sản xuất luôn bị duy trì ở mức khá cao. Còn tại châu Phi, trồng trọt cà phê chủ yếu do các nhà nông nghiệp cỡ nhỏ đảm nhiệm, những người thường xuyên không kiếm đủ vốn để đầu tư vào những kỹ thuật mới.
Một máy thu hoạch cà phê tại Brazil, với giá khoảng 150.000-160.000 USD và có thể được thanh toán cho công ty cung ứng thiết bị nông nghiệp bằng 400 bao cà phê (1 bao = 60 kg) trong thời gian 4 năm. Chiếc máy này có thể thay thế cho hàng tá người thu hoạch trên cánh đồng.
Kể cả khi cộng cả chi phí mua máy lẫn nhiên liệu, các nhà nông nghiệp và sản xuất máy móc tại Brazil khẳng định rằng phương pháp này có thể giúp giảm từ 40% tới 60% giá thành thu hoạch.
Bên cạnh đó, việc mua sắm máy móc cũng giúp cho giới chủ nông nghiệp “nhẹ nhõm” hơn khi không còn phải lo lắng tìm kiếm và thương lượng với người thu hoạch cà phê, trong bối cảnh người nông dân tại các vùng nông thôn ngày càng ít muốn lao động trên cánh đồng mà lên thành phố tìm vận may.
Brazil và Việt Nam hiện sản xuất hơn một nửa lượng cà phê của thế giới, so với tỷ lệ chưa tới 1/3 sản lượng toàn cầu cách đây 20 năm. Điều đáng nói là tỷ trọng đó vẫn đang tiếp tục tăng, theo dự đoán của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA). Chỉ riêng Brazil đã chiếm 1/3 sản lượng cà phê toàn cầu, với minh chứng cho hiệu quả của họ là sản lượng kỷ lục 62 triệu bao cà phê vào năm ngoái và dự kiến vụ thu hoạch năm 2020 sẽ phá kỷ lục này, trong khi diện tích trồng cà phê tại “xứ sở Samba” liên tục giảm trong 6 năm qua.
Việt Nam cũng liên tục thiết lập các kỷ lục mới, trong khi ngược lại tại Colombia, đất nước vốn được mệnh danh là “xứ sở cà phê”, vụ thu hoạch kỷ lục đã là từ đầu những năm 1990 và tại Guatemala cũng đã gần 2 thập kỷ, cũng theo số liệu thống kê của USDA.
Tại Colombia, ngày càng nhiều chủ đồn điền cà phê đang chuyển sang các cây trồng như bơ hay hoạt động chăn nuôi, còn tại Guatemala và Honduras, đang có nhiều người trồng cà phê từ bỏ nông trang của mình và gia nhập vào những đoàn người nhập cư tới Mỹ./.
Tin liên quan
-
Doanh nghiệp
Giải pháp phát triển thị trường xuất khẩu cà phê Việt
18:23' - 23/10/2019
Để phát triển thị trường xuất khẩu cho nông sản nói chung và cà phê nói riêng, trước hết việc xây dựng thương hiệu phải được chú trọng và quan tâm hơn nữa.
-
Hàng hoá
CNBC đánh giá cao sự tăng trưởng vượt bậc của Việt Nam trong xuất khẩu cà phê
17:05' - 15/10/2019
Hãng truyền thông CNBC của Mỹ mới đây đã có bài viết nêu bật sự tăng trưởng mạnh mẽ của Việt Nam trong lĩnh vực xuất khẩu cà phê.
-
DN cần biết
Conab: Sản lượng cà phê Brazil sẽ giảm 20,5% trong năm 2019
07:56' - 19/09/2019
Công ty phân phối thực phẩm quốc gia của Brazil (Conab) ngày 18/9 hạ dự báo sản lượng cà phê của nước này năm 2019 từ 50,9 triệu bao xuống còn 49 triệu bao, giảm 20,5% so với năm 2018.
-
Chuyển động DN
Marubeni chi hơn 117 triệu USD xây dựng nhà máy cà phê ở Việt Nam
08:13' - 20/06/2019
Tập đoàn Marubeni của Nhật Bản dự kiến sẽ chi 12,7 tỷ yen (117,76 triệu USD) để xây dựng một nhà máy chế biến cà phê hòa tan tại một khu công nghiệp ở tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Sắp diễn ra Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu
19:56' - 03/07/2025
Hội chợ có quy mô 300 gian hàng của trên 150 doanh nghiệp trưng bày các mặt hàng đạt chứng nhận OCOP như chè, cà phê, hàng lưu niệm, các sản phẩm dược liệu, trầm hương, tinh dầu, tinh bột nghệ...
-
Hàng hoá
Giá dầu châu Á đi xuống do bất ổn thuế quan
17:12' - 03/07/2025
Giá dầu châu Á giảm trong phiên giao dịch chiều 3/7 sau khi tăng 3% trong phiên trước đó do các nhà đầu tư lo ngại Mỹ có thể tái áp thuế cao hơn.
-
Hàng hoá
Giá xăng dầu đồng loạt giảm mạnh từ 15 giờ ngày 3/7
15:09' - 03/07/2025
Chiều 3/7, giá xăng dầu tiếp tục giảm mạnh theo quyết định điều chỉnh của Liên Bộ Công Thương - Tài chính.
-
Hàng hoá
Lực mua áp đảo, tâm lý tích cực lan tỏa trên thị trường hàng hóa
10:26' - 03/07/2025
Tâm lý tích cực lan tỏa trên thị trường năng lượng khi Tổng thống Mỹ cho biết đã đạt được thỏa thuận thương mại với Việt Nam. Thị trường kim loại cũng khởi sắc với 10 mặt hàng chốt phiên tăng giá
-
Hàng hoá
Giá dầu thế giới tăng vọt 3% phiên 2/7
08:17' - 03/07/2025
Giá dầu phiên 2/7 đã tăng vọt 3% sau khi Iran đình chỉ hợp tác với cơ quan giám sát hạt nhân của Liên hợp quốc, cùng với thông tin Mỹ-Việt Nam đạt được thỏa thuận thương mại.
-
Hàng hoá
Phủ sóng hàng chính hãng để “làm sạch” thị trường
15:30' - 02/07/2025
Thời gian qua, cuộc chiến chống hàng giả, hàng kém chất lượng được kỳ vọng sẽ có thể tái thiết hệ sinh thái, bảo vệ người tiêu dùng một cách chủ động, chuyên nghiệp và hiệu quả hơn.
-
Hàng hoá
Đồn đoán OPEC+ tăng sản lượng chi phối thị trường dầu
15:30' - 02/07/2025
Giá dầu ít biến động trong phiên 2/7 tại châu Á, khi thị trường đang xem xét tác động từ khả năng nguồn cung gia tăng trong tháng tới, sự suy yếu của đồng USD và các tín hiệu kinh tế trái chiều từ Mỹ.
-
Hàng hoá
VPI dự báo giá xăng dầu giảm mạnh
10:50' - 02/07/2025
Tại kỳ điều hành ngày 3/7, giá xăng dầu có thể giảm mạnh từ 6,8 - 7,5% so với kỳ điều hành trước đó, nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập, hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.
-
Hàng hoá
Giá cà phê có xu hướng phân hóa, diễn biến trái chiều
09:06' - 02/07/2025
Khép lại phiên giao dịch ngày 1/7, thị trường nguyên liệu công nghiệp đồng loạt giảm giá nhiều mặt hàng. Riêng cà phê ghi nhận xu hướng phân hóa, cà phê Robusta tăng còn giá cà-phê Arabica lại giảm