Các tập đoàn thực phẩm lớn của Mỹ khủng hoảng do thói quen người tiêu dùng thay đổi

Các tên tuổi hàng đầu như General Mills, Kraft Heinz và Campbell’s đang phải đối mặt với thực tế nghiệt ngã khi người tiêu dùng dần quay lưng với những dòng sản phẩm truyền thống.

Theo báo cáo kinh doanh, doanh số hữu cơ của General Mills đã giảm 2% trong năm tài chính 2026. Trong tuần từ ngày 13/7 đến 19/7, tập đoàn Conagra đã phải cắt giảm một nửa cổ tức và đưa ra dự báo lợi nhuận năm tới sụt giảm mạnh hơn kỳ vọng của thị trường. Giá cổ phiếu của nhóm ngành này hiện đang giao dịch ở mức thấp nhất trong nhiều thập kỷ, với giá trị bốc hơi từ 50% đến 70% trong vòng 10 năm qua.

Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này bao gồm việc hơn 10% người trưởng thành tại Mỹ phải sử dụng thuốc giảm cân, cùng xu hướng ưu tiên thực phẩm tươi sống và có nhãn sạch thay cho đồ chế biến sẵn.

Bên cạnh đó, sự phân hóa giàu nghèo ngày càng sâu sắc trong nền kinh tế đang tạo ra áp lực lớn, đặc biệt là khi các hộ gia đình thu nhập thấp buộc phải thắt chặt chi tiêu sau khi các khoản hỗ trợ tem phiếu thực phẩm bị cắt giảm.

Chuyên gia Max Gumport đến từ BNP Paribas cho rằng chính sách thắt chặt biên giới và gia tăng trục xuất của chính quyền Mỹ đã làm chậm tốc độ tăng trưởng dân số, làm mất đi lợi thế cạnh tranh lâu đời của ngành thực phẩm Mỹ.

Áp lực bên ngoài cũng gia tăng khi xung đột tại Iran đẩy giá dầu thô lên cao, khiến chi phí phân bón, bao bì và vận chuyển tăng vọt. Bên cạnh đó, việc các nhà bán lẻ lớn như Walmart và Costco vốn đang chiếm 31% và 34% thị phần, có thể áp dụng chính sách không tăng giá bán để bảo vệ người tiêu dùng Mỹ đang gặp khó khăn, buộc các công ty thực phẩm khác phải đứng giữa hai lựa chọn giữa việc mất doanh số hoặc giảm biên lợi nhuận.

Theo giới chuyên gia, các công ty thực phẩm Mỹ không có lựa chọn nào khác ngoài việc phải dồn ngân sách đầu tư vào những thương hiệu thực sự đáp ứng đúng mong muốn của khách hàng thay vì dùng chiêu trò tiếp thị để vực dậy doanh số trong thời điểm hiện nay.