Cạnh tranh ngày càng gay gắt trong dịch vụ lưu trú
Từ năm 2010 đến nay, số lượng khách sạn từ 3 -5 sao trên cả nước tăng gấp đôi cả về số cơ sở và buồng. Việc gia tăng các khách sạn cao cấp đã góp phần đưa hệ thống khách sạn Việt Nam ngang tầm các nước phát triển du lịch trong khu vực.
Cạnh tranh với các xu hướng lưu trú mới
Thống kê mới nhất của Hiệp hội Khách sạn Việt Nam cho thấy năm 2010 cả nước có 388 cơ sở lưu trú với 40.602 buồng, đến năm 2016 đã có 788 cơ sở lưu trú với 91.041 buồng.
Theo kết quả khảo sát ngành dịch vụ khách sạn năm 2017 do Grant Thornton Việt Nam (thuộc Tập đoàn đa quốc gia Grant Thornton, hoạt động trong lĩnh vực kiểm toán và tư vấn) thực hiện, năm 2016 đánh dấu một năm phục hồi đối với các khách sạn cao cấp khi công suất phòng tăng 5,6% so với năm 2015.
Mặc dù vậy, giá phòng bình quân của các khách sạn cao cấp vẫn chưa ổn định. Chẳng hạn, giá phòng bình quân của khách sạn 5 sao tiếp tục giảm nhẹ 2,2% từ 106,8 USD năm 2015 xuống còn 104,4 USD vào năm 2016; khách sạn 4 sao giá phòng bình quân năm 2016 đạt 75 USD, tăng 3,8% so với năm 2015 nhưng vẫn thấp hơn mức giá năm 2014.
Khách du lịch đến Việt Nam ngày càng tăng, công suất phòng tăng nhưng giá phòng khách sạn cao cấp chưa tăng cao vì các khách sạn cao cấp đang phải cạnh tranh về giá với các cơ sở lưu trú đang nổi như B&B (Bed and Breakfast), căn hộ cho thuê, homestay…
Khách du lịch cá nhân, thương nhân là lượng khách chiếm thị phần khá cao trong cơ cấu khách của các khách sạn cao cấp.
Tuy nhiên gần đây hai loại khách này có xu hướng lựa chọn những nơi có chỗ ăn, chỗ ngủ thân thiện với giá phải chăng. Grant Thornton Việt Nam ghi nhận hiện cả nước có đến 6.500 cơ sở B&B, đây là loại hình cư trú mới xuất hiện ở Việt Nam trong vài năm trở lại đây.
B&B thật ra là một ngôi nhà ở bình thường và có khoảng trên dưới 10 phòng, kinh doanh dịch vụ lưu trú; mọi thứ tại B&B gần giống khách sạn. Thêm vào đó, khách du lịch sẽ được gia chủ tự tay chuẩn bị bữa sáng, dọn phòng và hỏi thăm khách thích gì cho bữa tối hoặc bữa sáng hôm sau.
Giá phòng trung bình của B&B tại Thành phố Hồ Chí Minh chỉ 34 USD/đêm. Hay đối với loại hình homestay du khách có thể tự nấu nướng, thăm bạn bè hoặc đi tham quan ở các vùng xung quanh.
Với những lợi thế như vậy, các loại hình lưu trú này đang thu hút ngày càng đông khách du lịch cá nhân. Còn đối với khách du lịch là thương nhân, hiện nay cũng có nhiều loại hình lưu trú khác thu hút họ.
Ông Tào Văn Nghệ, Chủ tịch Hiệp hội Khách sạn Thành phố Hồ Chí Minh đồng thời là Chủ tịch Công ty cổ phần Quản lý Khách sạn Odyssea quản lý thương hiệu khách sạn Liberty central cho biết: Loại hình căn hộ lưu trú (cerfitparterment) cũng đang chia thị phần của các khách sạn 4 sao và 5 sao.
Khách hàng giờ đây chọn ở các căn hộ rất nhiều và đăng ký trực tiếp các căn hộ. Đó là lý do vì sao lượng khách tăng nhưng giá khách sạn 4 sao và 5 sao không tăng trong năm 2016. Không chỉ thuê các căn hộ để ở trong thời gian ở Việt Nam, gần đây thương nhân từ nước ngoài vào Việt Nam đầu tư đang có xu hướng tự xây các căn hộ để ở.
Ông Tony Chrisholm, Tổng quản lý Pullman Saigon Centre kiêm Quản lý khách sạn khu vực miền Nam của Tập đoàn Accor (Pháp) chia sẻ: Xu hướng này ảnh hưởng nghiêm trọng đến chúng tôi.
Chẳng hạn tại một khách sạn mới mở của chúng tôi ở Hà Nội, có đến 50% khách đến từ nguồn của Tập đoàn Samsung. Do đó, nếu trong vòng từ 18 tháng đến 2 năm nữa họ lại có ý định tự xây các căn hộ cho nhân viên của họ lưu trú trong thời gian công tác tại Việt Nam thì việc kinh doanh của chúng tôi sẽ bị ảnh hưởng. Thực tế họ đã làm điều này ở một số nước.
Hướng đến khách nội địa tiềm năng
Để nâng cao sức cạnh tranh, trong thời gian tới, các khách sạn cao cấp không ngừng đầu tư phát triển dịch vụ, hạ tầng kỹ thuật trong đó đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số; đồng thời hướng đến thu hút khách du lịch trong nước.
Chứng kiến sự gia tăng số lượng các cơ sở lưu trú trong năm 2016 và đầu năm 2017 nên các khách sạn cao cấp đã quyết định công nghệ số là yếu tố quan trọng trong kinh doanh của họ nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh và tạo sự khác biệt đối với các khách sạn khác trong thị trường.
Cụ thể, theo Grant Thornton, tỉ lệ ứng dụng công nghệ số giữa các khách sạn đã có sự thay đổi không nhỏ, tăng từ 49,3% năm 2015 lên 67,3% năm 2016. Thêm vào đó 18,6 % số khách sạn đã quyết định áp dụng công nghệ trong năm nay hoặc năm sau.
Tuy nhiên, những ứng dụng vẫn còn đơn giản như đặt phòng trên các trang mạng xã hội, quản lý thông tin khách hàng bằng điện thoại thông minh… “Trong 10 năm tới các khách sạn cao cấp ở Việt Nam có thể nắm bắt những công nghệ kỹ thuật số mới để phát triển các dịch vụ phục vụ khách lưu trú.
Chẳng hạn, khách có thể sử dụng điện thoại thông minh của mình để thực hiện check in, mở cửa phòng, kéo rèm, bật ti vi…” – ông John Gardner, Giám đốc điều hành Khách sạn Caravelle Sài Gòn nhận định.
Nhiều năm trở lại đây tỉ trọng khách du lịch nội địa ở các khách sạn cao cấp có xu hướng tăng. Lãnh đạo nhiều khách sạn cao cấp nhận định, hiện nay khách du lịch trong nước luôn đứng trong Top 10 thị phần khách lưu trú của họ.
Ông Tony Chrisholm chia sẻ thêm: Năm 2019 chúng tôi dự kiến tăng số khách sạn đang quản lý ở Việt Nam từ 26 lên 40 khách sạn. Đây là một con số lớn và chúng tôi cũng nhắm đến khách du lịch Việt Nam.
Cách đây 15 năm khách nội địa lưu trú tại các khách sạn của chúng tôi chỉ chiếm khoảng 30% nhưng thời gian gần đây đối tượng này luôn nằm trong Top 3 trong tổng số khách lưu trú.
Người Việt Nam ngày càng có thu nhập cao và muốn được sử dụng các khách sạn có chất lượng phục vụ tốt, cảnh quan đẹp cho những kỳ nghỉ dưỡng nên họ thường lựa chọn các khách sạn cao cấp hay các resort để lưu trú. Đây sẽ là đối tượng khách được quan tâm trong kế hoạch phát triển trong thời gian tới của chúng tôi./.
Tin liên quan
-
Bất động sản
Xu hướng khách sạn cao cấp sẽ giảm giá phòng, tăng chất lượng dịch vụ
21:38' - 11/07/2017
Năm 2017, xu hướng của hầu hết khách sạn cao cấp tại Việt Nam sẽ giảm giá phòng và nâng cao chất lượng dịch vụ.
-
Doanh nghiệp
FLC khởi công Khách sạn The Coastal Hill lớn nhất Việt Nam
13:21' - 22/06/2017
Một khách sạn với 1.500 phòng, dài xấp xỉ 1 km, dự kiến sẽ là tổ hợp khách sạn lớn nhất Việt Nam.
-
Doanh nghiệp
Tất cả khách sạn cao cấp ở Hà Nội có khách đặt kín phòng đến hết quý I/2018
10:57' - 21/06/2017
Lần đầu tiên tất cả các khách sạn cao cấp ở Hà Nội đã kín phòng đến quý I/2018. Đây là tín hiệu đáng mừng khi thành phố đang thực hiện nhiều giải pháp đầu tư, tạo đột phá trong phát triển du lịch.
-
Kinh tế & Xã hội
Khai trương Tổ hợp Khách sạn 5 sao và Trung tâm Thương mại Mường Thanh
20:36' - 15/06/2017
Chiều 15/6, Tập đoàn Mường Thanh tổ chức khai trương Tổ hợp Khách sạn 5 sao và Trung tâm Thương mại Mường Thanh (Mường Thanh Luxury Hà Nam) tại thành phố Phủ Lý, Hà Nam.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Xuất hiện mưa đá tại các huyện miền núi cao của Quảng Nam
21:41' - 18/04/2024
Chiều 18/4, dông lốc kèm theo mưa đá xuất hiện tại xã Trà Mai - Trung tâm hành chính huyện Nam Trà My. Trận mưa bắt đầu từ khoảng 14 giờ 30 phút.
-
Đời sống
Độ mặn trên sông Tiền đang giảm
16:49' - 18/04/2024
Nhờ độ mặn trên sông Tiền đang giảm nên cống Xuân Hòa tranh thủ thời cơ lấy thêm nước ngọt khi điều kiện cho phép (lấy gạn) bổ sung trữ trong nội đồng phục vụ phòng chống hạn.
-
Đời sống
MoMo lan tỏa văn hóa đọc trên môi trường số
15:15' - 18/04/2024
Đồng hành cùng “Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam”, MoMo mang đến chuỗi hoạt động đa dạng cho người yêu sách, các nhà xuất bản và nhà phát hành sách.
-
Đời sống
Giỗ Tổ Hùng Vương - nét đẹp văn hóa trong tâm thức người Việt
09:57' - 18/04/2024
Những ngày này, người Việt ở Việt Nam nói riêng, ở khắp năm châu nói chung đều thành kính hướng về Đất Tổ, nhớ đến ngày Giỗ Tổ 10 tháng 3.
-
Đời sống
Nắng nóng kéo dài, mực nước các ao, hồ ở Bình Phước xuống thấp
08:07' - 18/04/2024
Ban Chỉ huy phòng, chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn tỉnh Bình Phước cho biết, nắng nóng kéo dài trên địa bàn tỉnh khiến mực nước các ao, hồ chứa tiếp tục xuống thấp, một số hồ đã cạn kiệt.
-
Đời sống
Chật vật nước sinh hoạt ở vùng cao Lai Châu
17:41' - 17/04/2024
Thiếu nước sinh hoạt không chỉ ảnh hưởng tới đời sống sinh hoạt của người dân mà còn ảnh hưởng tới việc học tập, sinh hoạt của các cháu học sinh.
-
Đời sống
4 khu dã ngoại quanh Hà Nội cho kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5
15:28' - 17/04/2024
Dịp lễ 30/4 và 1/5 này, bạn có thể cùng gia đình hay bạn bè "đi trốn" ở những điểm vui chơi gần Hà Nội dưới đây.
-
Đời sống
Đếm ngược 100 ngày tới Olympic Paris 2024
10:38' - 17/04/2024
Tối 16/4, chiếc đồng hồ đếm ngược tới Olympic Paris 2024 bắt đầu hiển thị con số 100, đánh dấu còn 100 ngày nữa là Thế vận hội mùa Hè lần thứ 33 sẽ chính thức được khai màn tại thủ đô của nước Pháp.
-
Đời sống
Vì sao giỗ Tổ Hùng Vương vào ngày 10/3 Âm lịch?
10:20' - 17/04/2024
Giỗ Tổ Hùng Vương là nghi lễ truyền thống được tổ chức hàng năm vào mùng 10/3 âm lịch tại Đền Hùng, TP Việt Trì, tỉnh Phú Thọ và được người dân Việt Nam trên toàn thế giới kỷ niệm.