Chi phí ăn hàng tại Nhật Bản ngày càng đắt đỏ hơn
Giá nguyên liệu thô nhập khẩu từ dầu ăn đến bột mì đã tăng cao hơn do xung đột tại Ukraine và sự mất giá của đồng yen.
Đầu tháng Chín, đồng yen đã chạm mức thấp nhất trong 24 năm so với đồng USD và gia tăng sức ép lên người tiêu dùng tại nền kinh tế lớn thứ ba thế giới vốn đang vật lộn với đà tăng giá hàng tạp hóa và nhiên liệu.
Chi phí nhân công tăng cao cũng là thách thức cho lĩnh vực nhà hàng khi việc tuyển dụng nhân viên trở nên khó khăn hơn do nhiều nhà hàng cắt giảm giờ mở cửa hoặc đóng cửa tạm thời dưới tác động của đại dịch COVID-19.Theo một cuộc khảo sát đối với 122 chuỗi nhà hàng Nhật Bản do công ty nghiên cứu tín dụng tư nhân Tokyo Shoko Research tiến hành, tính đến đầu tháng Chín, 71 công ty đã tăng giá hoặc công bố kế hoạch tăng giá trong năm nay.
Chuỗi nhà hàng Nhật Bản Yayoiken, điều hành hơn 360 quán ăn trên toàn quốc, đã tính phí cao hơn đối với các món ăn từ tháng Chín do giá thịt bò và thịt lợn nhập khẩu tăng.
Chuỗi nhà hàng Denny's cũng tăng giá một số món trong thực đơn kể từ ngày 6/9 và cho biết thật khó để đạt được sự cân bằng giữa giá cả và chất lượng trong bối cảnh chi phí nguyên liệu tăng cao. Shun Tanaka, một nhà phân tích cấp cao của công ty chứng khoán SBI Securities Co., cho rằng nhiều người đã quen với việc mua thực phẩm làm sẵn tại siêu thị hoặc nấu ở nhà thay vì ăn ngoài trong đại dịch COVID-19.Theo ông Tanaka, nếu các nhà hàng không đưa ra những món ăn có giá trị cao hơn họ có thể mất khách hàng. Ông lưu ý nhu cầu vẫn chưa phục hồi và nhiều nhà hàng sẽ phải đóng cửa trong tương lai./.
- Từ khóa :
- nhật bản
- nhà hàng nhật bản
- covid 19
Tin liên quan
-
Tài chính
Lạm phát tại Nhật Bản tăng vượt mục tiêu của BoJ
09:14' - 20/09/2022
Bộ Nội vụ và Truyền thông Nhật Bản ngày 20/9 công bố báo cáo cho biết lạm phát cốt lõi (không bao gồm các mặt hàng thực phẩm tươi sống dễ biến động giá) của nước này trong tháng 8/2022 là 2,8%.
-
Kinh tế & Xã hội
Nhật Bản: Số trẻ sơ sinh giảm xuống mức thấp nhất trong 22 năm
08:14' - 20/09/2022
Trong nửa đầu năm 2022, tổng số trẻ sơ sinh của Nhật Bản đã giảm 5% so với cùng kỳ năm trước, lần đầu tiên ít hơn 400.000 trẻ kể từ năm 2000.
-
Kinh tế & Xã hội
Bão Nanmadol gây thiệt hại trên diện rộng tại Nhật Bản
10:40' - 19/09/2022
Theo phóng viên TTXVN tại Tokyo, tối 18/9, cơn bão Nanmadol đã đổ bộ khu vực Tây Nam Nhật Bản, khiến ít nhất 43 người bị thương và gây thiệt hại trên diện rộng ở khu vực này.
-
Chuyển động DN
Loạt công ty Nhật Bản xem xét đầu tư vào Toshiba Corp
08:37' - 19/09/2022
Toshiba đang công khai tìm kiếm các đề xuất chiến lược và kế hoạch tái cơ cấu, bao gồm cả việc chuyển sang tư nhân sau khi mua lại.
Tin cùng chuyên mục
-
Thị trường
Lý do sữa tươi TH true MILK HILO được nhiều gia đình ưa chuộng
14:50'
Giàu canxi, ít béo, không lactose, không bổ sung đường, chế biến từ nguồn sữa tươi trang trại sạch theo chuẩn của Trang trại TH giúp sữa tươi tiệt trùng TH true MILK HILO chinh phục người tiêu dùng.
-
Thị trường
Nhu cầu rượu vang toàn cầu giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 27 năm
10:20'
Ước tính rằng trong năm 2023, thế giới đã tiêu thụ 221 triệu hectolit (mhl) rượu vang, giảm 2,6% so với năm trước đó và giảm 7,5% so với năm 2018.
-
Thị trường
Nam Phi khiếu nại lần thứ hai lên WTO về quy định nhập khẩu cam quýt của châu Âu
08:13'
Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) cho biết Nam Phi đã đệ đơn khiếu nại lần thứ hai đối với các quy định của Liên minh Châu Âu về nhập khẩu các loại trái cây có múi như cam, quýt.
-
Thị trường
Nhu cầu sầu riêng đang tăng mạnh ở Trung Quốc
07:00'
Nhu cầu sầu riêng đang tăng nhanh ở Trung Quốc. Thái Lan, nước xuất khẩu sầu riêng tươi hàng đầu sang Trung Quốc cho biết nhu cầu mua sản phẩm này đang tăng trưởng vững.
-
Thị trường
Thị trường dầu mỏ lấy lại động lực phục hồi chiều 25/4
17:05' - 25/04/2024
Giá dầu tăng trong phiên 25/4 tại châu Á, sau khi chốt phiên trước giảm, trong khi các thị trường chứng khoán diễn biến trái chiều sau đợt tăng điểm mạnh.
-
Thị trường
Xuất khẩu khởi sắc nhưng vẫn nhiều thách thức
16:37' - 25/04/2024
Xuất khẩu các ngành hàng như dệt may, thủy sản, thực phẩm…đang tăng trưởng khá tốt; nhưng xung đột ở nhiều khu vực trên thế giới vẫn diễn biến phức tạp khiến hoạt động vận tải hàng hoá gặp khó khăn.
-
Thị trường
Giá xăng dầu điều chỉnh giảm từ 15h
14:48' - 25/04/2024
Từ 15h hôm nay (25/4), Liên Bộ Công Thương - Tài chính đã thực hiện điều chỉnh giá xăng dầu theo chu kỳ. Theo đó, xăng E5 RON 92 và dầu diesel đồng loạt giảm.
-
Thị trường
Ngành du lịch Thái Lan bội thu nhờ lễ hội Songkran
09:21' - 25/04/2024
Việc kéo dài lễ hội Songkran trong ba tuần đã giúp tạo ra khoản doanh thu lên tới 140 tỷ baht (3,7 tỷ USD) cho ngành du lịch Thái Lan.
-
Thị trường
Nga bán khí đốt giá rẻ cho Trung Quốc
08:23' - 25/04/2024
Trong năm 2024, giá xuất khẩu khí đốt Nga sang Trung Quốc sẽ là 257 USD/1.000 m3 so với mức 320,30 USD/1.000 m3 bán cho thị trường châu Âu và Thổ Nhĩ Kỳ (chênh lệch 19,76%).