Chưa phát huy được lợi thế xuất khẩu trứng vịt muối
Theo ông Nguyễn Thanh Sơn, Viện trưởng Viện chăn nuôi, trứng vịt muối là một trong những mặt hàng xuất khẩu của ngành chăn nuôi Việt Nam bên cạnh mật ong, sữa và các sản phẩm từ sữa, thức ăn chăn nuôi, thịt lợn… Nếu đảm bảo được khâu an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lượng hơn nữa, Việt Nam rất có lợi thế xuất khẩu trứng vịt muối.
Hiện cả nước mới chỉ có 3 doanh nghiệp xuất khẩu trứng vịt muối là Doanh nghiệp tư nhân Vĩnh Nghiệp (Vĩnh Long), Công ty TNHH sản xuất thương mại và dịch vụ Nguyễn Phan và Xí nghiệp chế biến thực phẩm Meko (Cần Thơ).
Sản phẩm trứng vịt được thu gom từ các đàn vịt chạy đồng và các doanh nghiệp chưa tổ chức sản xuất theo chuỗi, việc giao thương mang tính gia đình truyền thống. Vấn đề mở rộng đầu tư, ứng dụng khoa học công nghệ, các tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt như VietGAHP, G.GAP, ASEANGAP… trong thu gom, xử lý và chế biến trứng nuối còn nhiều bất cập; trong đó có việc hình thành các vùng, cơ sở an toàn dịch đối với cúm gia cầm của các cơ sở chăn nuôi.
Bên cạnh đó, việc cấp mã số cho những đàn vịt phục vụ xuất khẩu bị gián đoạn từ năm 2010. Giới hạn kiểm tra chất tạo màu (red sudan) của các phòng thử nghiệm được chỉ định chưa đáp ứng yêu cầu của một số nước nhập khẩu.
Theo Chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Đồng Tháp Võ Bé Hiền, cùng với việc xây dựng vùng nguyên liệu, các ngành chức năng cần xây dựng chuỗi giá trị ngành vịt, tạo mối liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm; xây dựng hệ thống truy suất nguồn gốc sản phẩm để đáp ứng yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm và xuất khẩu.
Đồng thời, xây dựng và quản lý giống các cơ sở sản xuất giống với vùng nuôi tập trung và cung cấp con giống chất lượng cao cho các địa phương.
Trong 6 tháng đầu năm 2015, Việt Nam đã xuất khẩu được trên 10,2 triệu quả trứng vịt muối, với giá trị đạt gần 1,7 triệu USD sang các thị trường xuất khẩu chính là Singapore, Malaysia và Hong Kong./.
Bích Hồng- Từ khóa :
- xuất khẩu
- trứng vịt muối
- Viện chăn nuôi
- sản xuất
- chế biến
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Colombia hạn chế nhập khẩu thịt bò từ Mỹ
06:39'
Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho biết Chính phủ Colombia đã ra quy định hạn chế nhập khẩu thịt bò và các sản phẩm thịt khác từ các bang, nơi bò sữa có kết quả xét nghiệm dương tính virus gây cúm gia cầm.
-
Hàng hoá
Giá dầu hướng tới tuần tăng đầu tiên sau hai tuần trượt dốc
19:22' - 26/04/2024
Chiều 26/4, giá dầu thế giới giao dịch ở mức cao hơn và đang trên đà hướng đến một tuần đi lên sau hai tuần giảm liên tiếp.
-
Hàng hoá
Giá đồng vượt mức 10.000 USD lần đầu tiên trong 2 năm
17:58' - 26/04/2024
Giá đồng thế giới ngày 26/4 đã phục hồi lên trên mức 10.000 USD/tấn lần đầu tiên trong 2 năm qua, nhờ nhu cầu toàn cầu tăng mạnh và nguồn cung khan hiếm.
-
Hàng hoá
Dự báo xuất khẩu gạo Việt Nam có thể vượt kế hoạch
15:45' - 26/04/2024
Với lượng xuất khẩu gạo trong 4 tháng đầu năm 2024 đạt trên 3 triệu tấn, khả năng còn lại của tháng 5 và tháng 6 sẽ vượt dự kiến của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
-
Hàng hoá
Nông dân Mỹ Latinh mở rộng diện tích trồng ca cao giữa lúc giá tăng kỷ lục
07:49' - 26/04/2024
Các số liệu trong ngành cho thấy, nông dân tại các thị trường cung cấp ca cao chính của khu vực như Ecuador, Brazil, Peru và Colombia đang tích cực mua hạt giống và mở rộng diện tích đất trồng ca cao.
-
Hàng hoá
Lễ 30/4 và 1/5, nhiều loại hải sản ở Trà Vinh tăng giá
13:19' - 25/04/2024
Giá một số loại cua biển, ngao, vọp, sò huyết, tôm càng xanh ở Trà Vinh đã bắt đầu tăng trong 3 ngày vừa qua. Việc hải sản tăng giá là do nhu cầu người tiêu dùng tăng trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
-
Hàng hoá
Lưu ý về nhãn mác với thực phẩm Việt Nam xuất khẩu vào thị trường Singapore
13:12' - 25/04/2024
Các sản phẩm này đang được bày bán trên thị trường Singapore nhưng nhãn mác không ghi rõ có trứng trong thành phần của sản phẩm.
-
Hàng hoá
Nga hạ dự báo giá xuất khẩu dầu thô xuống 65 USD/thùng
09:24' - 25/04/2024
Bộ Kinh tế Nga đã hạ dự báo giá xuất khẩu dầu thô của nước này trong ba năm tới xuống còn 65 USD/thùng, hãng tin Reuters vừa cho biết.
-
Hàng hoá
Xung đột tại Trung Đông hạ nhiệt kéo giá dầu thế giới đi xuống
08:01' - 25/04/2024
Giá dầu thế giới sụt giảm trong phiên giao dịch ngày 24/4, do lo ngại về xung đột ở Trung Đông dịu xuống và hoạt động kinh doanh ở Mỹ chậm lại.