Đặc sản vùng miền "hút" khách Thủ đô trong dịp Tết

Đến Tết mọi người đều có nhu cầu mua sắm các mặt hàng như rượu ngoại, bánh kẹo, hoa quả nhập khẩu... cho gia đình và làm quà tặng.

Bên cạnh những sản phẩm thông dụng đó mọi người còn có nhu cầu lùng mua những sản vật độc đáo của các vùng miền làm quà biếu Tết khiến thị trường mặt hàng này trở nên sôi động. Đặc biệt, Tết Mậu Tuất năm nay xuất hiện trên thị trường các loại hoa quả độc lạ như bưởi hồ lô, dưa hấu thỏi vàng, dưa hấu vuông… được các thương lái tích cực thu gom để cung cấp ra thị trường.

Anh Nguyễn Thái Sơn, công tác tại ngân hàng Techcombank ở Hà Nội cho biết, cứ gần Tết, anh lại đi đến các điểm chuyên bán hàng "độc" để đặt trái cây. Năm nay, anh chọn đặt hai cặp bưởi hồ lô cho gia đình. Do đặt hàng từ sớm nên giá cả cũng hợp lý. Thường thì giá bưởi hồ lô loại 1 là 1,5 triệu đồng/cặp, giá bưởi loại 2 là 1,2 triệu đồng/cặp. Bưởi loại 1 đắt hơn bưởi loại 2 do có trọng lượng lớn hơn- anh Sơn nói.

Chủ cửa hàng chuyên kinh doanh trái cây trên đường Đê La Thành- Hà Nội, chị Lan Hương cho biết, tâm lý của người tiêu dùng Thủ đô thường thích những mặt hàng "độc" để bày trên ban thờ và làm quà biếu trong dịp Tết nên chị đang tích cực tìm kiếm nguồn bưởi, dưa hấu ở các tỉnh miền Tây để phục vụ cho mùa Tết Nguyên đán Mậu Tuất 2018.

Hiện nay, cửa hàng của chị đã nhận khoảng 300 đơn hàng đặt 400 cặp trái cây “độc”, trong đó có 300 cặp bưởi hồ lô, 100 cặp dưa hấu vuông và dưa hấu thỏi vàng. Giá dưa hấu vuông là 2,5 triệu đồng/cặp và dưa hấu thỏi vàng là 3,5 triệu đồng/cặp.

Ngoài ra, các loại bưởi da xanh, vàng cũng được các nghệ nhân tạo hình, in chữ độc đáo hiện đang có mặt trên thị trường trong dịp Tết Nguyên đán 2018 với giá lên tới vài triệu đồng/cặp. Bưởi hình thỏi vàng hay bưởi hình bản đồ Việt Nam cũng được các nghệ nhân tạo hình vô cùng đặc sắc. Bưởi càng nặng cân, thì giá bưởi tạo hình càng cao hơn.

Cụ thể, loại bưởi nặng từ 1,2- 1,4kg/quả có giá 1,5 triệu đồng/cặp; loại nặng từ 1,4- 1,6 kg/quả có giá từ 1,8 đến 2 triệu đồng/cặp. Cao nhất là loại bưởi tạo hình thỏi vàng có giá từ 2,4 triệu đồng/cặp, có nơi rao giá 1,5 triệu đồng/quả nặng từ 1,4 đến 1,6 kg. Dưa hấu thỏi vàng, dưa hấu vuông là loại trái cây có giá cao tại thị trường trong dịp Tết Mậu Tuất 2018.

Ngoài những trái cây "độc và lạ", người tiêu dùng ở Thủ đô cũng rất thích các đặc sản vùng cao như thịt trâu gác bếp, nấm hương rừng Sa Pa, măng khô Tuyên Quang... đang là những món được nhiều người tìm mua những ngày cận Tết.

Bên cạnh đó, các món ẩm thực nổi tiếng như cá kho làng Vũ Đại, chả mực Quảng Ninh, nem chua nướng Thanh Hóa, tôm chua Huế… cũng được nhiều người chọn.

Chị Vân Anh, chủ cửa hàng nông sản Tây Bắc ở phố Lò Đúc- Hà Nội cho biết, các mặt hàng đang bán chạy nhất trong dịp Tết là măng Tuyên Quang 250.000 – 300.000 đồng/kg, nấm hương rừng Hà Giang 350.000 - 370.000 đồng/kg, thịt trâu gác bếp Sơn La 850.000 - 900.000 đồng/kg, gạo nếp nương Điện Biên 40.000 đồng/kg…

Đáng nói, thị trường Tết năm nay ghi nhận nhiều loại đặc sản Lào đổ bộ vào thị trường Việt Nam như thịt bò, thị trâu khô của Lào với giá từ 750.000 - 800.000 đồng/kg.

Thực tế cho thấy, các loại đặc sản vùng miền không chỉ xuất hiện tại các chợ truyền thống mà còn được bày bán trong hệ thống bán lẻ hiện đại, siêu thị. Đại diện một số siêu thị cho biết, nhiều loại đặc sản các nhiều vùng miền khác nhau như bánh chưng gấc (miền Nam), chả bò Đà Nẵng, giò Me Nghệ An, măng ngâm mắc mật (Lạng Sơn) đã được các siêu thị chuẩn bị từ nhiều tháng nay.

Nhìn chung, đặc sản Tết năm nay giá tăng khoảng 10% so với năm ngoái. Một số cửa hàng kinh doanh đặc sản cho biết, nếu khách hàng không đặt mua sớm thì có thể sẽ tăng giá vào thời điểm giáp Tết do chi phí vận chuyển tăng lên./.

>>>Hapro dự trữ hàng trị giá hơn 1.000 tỷ đồng phục vụ Tết