Đảm bảo an toàn thực phẩm trong các siêu thị
Mặc dù luôn tin tưởng các siêu thị là kênh phân phối thực phẩm an toàn, nhưng lực lượng chức năng sẽ thường xuyên kiểm tra, xử lý nghiêm siêu thị vi phạm cam kết, bán thực phẩm không đảm bảo an toàn. Đó là khẳng định của Trưởng ban quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh Phạm Khánh Phong Lan, tại buổi làm việc với đại diện các siêu thị, cửa hàng kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố, chiều 18/1.
Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, trong nỗ lực xây dựng hệ thống phân phối thực phẩm an toàn rộng khắp, các siêu thị, cửa hàng kinh doanh thực phẩm là nơi mà Ban quản lý An toàn thực phẩm tin tưởng là những kênh phân phối thực phẩm đảm bảo an toàn. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa Ban sẽ “thả nổi” việc kiểm tra định kỳ và đột xuất tại các đơn vị này. “Nếu phát hiện bất cứ siêu thị, cửa hàng kinh doanh nào vi phạm, bán thực phẩm không đảm bảo an toàn, chúng tôi sẽ xử lý vi phạm mạnh tay, đồng thời công bố rộng rãi trên các phương tiện truyền thông”, bà Phạm Khánh Phong Lan nhấn mạnh. Lưu ý các vấn đề liên quan đến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, Ban quản lý An toàn thực phẩm Thành phố yêu cầu các siêu thị, cửa hàng kinh doanh thực phẩm cần thường xuyên tự kiểm tra các sản phẩm thực phẩm trước khi đưa tới tay người tiêu dùng bằng cách thực hiện các kiểm tra nhanh mỗi ngày.Trong trường hợp thông qua kiểm tra nhanh, các mẫu thực phẩm dương tính với chất cấm, ngay lập tức phải niêm phong lô hàng và tiến hành lấy mẫu, gửi kiểm nghiệm tại một đơn vị độc lập. Nếu mẫu kiểm nghiệm có vấn đề thì cần tiêu hủy lô hàng ngay.
Tại buổi làm việc, đại diện của hệ thống siêu thị Co.op Mart cho biết, đa phần các cơ sở kiểm nghiệm bên ngoài chỉ làm việc trong giờ hành chính; trong khi đó, đặc thù của ngành kinh doanh thực phẩm là tiêu thụ liên tục và không thể chờ thời gian kiểm nghiệm quá lâu.Vì vậy, các siêu thị gặp khó khăn trong vấn đề kiểm nghiệm, thậm chí có trường hợp kiểm nghiệm ra đủ chuẩn an toàn nhưng do để lâu nên thực phẩm đã bị hư hỏng và siêu thị phải chịu lỗ.
Về vấn đề này, bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết, Ban quản lý An toàn thực phẩm Thành phố đã có kế hoạch làm việc với các cơ sở kiểm nghiệm trên địa bàn thành phố nhằm phối hợp, tạo điều kiện thuận lợi cho các siêu thị, cửa hàng kinh doanh thực phẩm được kiểm nghiệm mẫu nghi ngờ trong thời gian sớm nhất. Để đảm bảo nguồn thực phẩm bán ra an toàn, bà Phạm Khánh Phong Lan cho rằng, ngoài kiểm tra nhanh, các siêu thị, cửa hàng kinh doanh thực phẩm cần trang bị các thiết bị kiểm nghiệm, đồng thời cương quyết nói không với các đơn vị cung cấp thực phẩm không đảm bảo an toàn. “Một khi các siêu thị đã vi phạm và bị đưa lên các phương tiện truyền thông thì sẽ bị mất rất nhiều thứ, do đó các siêu thị cần tự bảo vệ thương hiệu của mình bằng cách thường xuyên tự kiểm tra và yêu cầu đơn vị sản xuất thực phẩm phải cam kết cung cấp nguồn hàng đảm bảo an toàn”, Trưởng Ban quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh nhấn mạnh./.>>>Năm 2018, VinEco sẽ phát triển hệ thống phân phối gấp 3 lần
Tin liên quan
-
Chuyển động DN
Đưa vào hoạt động siêu thị nội thất lớn nhất Nghệ An
12:46' - 17/12/2017
Sáng 17/12, tại Thành phố Vinh (Nghệ An), Công ty cổ phần Fine Home khai trương đưa vào hoạt động siêu thị nội thất Fine Home. Đây là siêu thị nội thất lớn và hiện đại nhất Nghệ An hiện nay.
-
Kinh tế số
Sakura Việt Nam ra mắt diện mạo mới, khai trương siêu thị thứ 10
12:25' - 15/12/2017
Nhiều chương trình giảm giá sốc từ ngày 15/12 đến ngày 21/12/2017 đối với các mặt hàng bỉm, sữa, đồ gia dụng và các sản phẩm Nhật nội địa.
-
Kinh tế tổng hợp
Cháy siêu thị điện máy xanh tại Đắk Lắk
08:44' - 26/10/2017
Đến 1 giờ sáng 26/10, lực lượng chức năng hai huyện Krông Bông và Cư Kuin, tỉnh Đắk Lắk, mới dập tắt được hoàn toàn đám cháy tại siêu thị điện máy xanh, thị trấn Krông Kmar, huyện Krông Bông.
-
Đời sống
Siêu thị “Bữa ăn an toàn” đầu tiên đã có mặt tại Hà Nội
10:50' - 23/09/2017
Điểm khác biệt của hệ thống siêu thị “Bữa ăn an toàn” chính là những quy định rõ ràng đối với nhà cung cấp và người tiêu dùng được treo công khai tại siêu thị.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
Đại hội đại biểu Đảng bộ Tập đoàn Hóa chất Việt Nam nhiệm kỳ 2025-2030 thành công tốt đẹp
12:31'
Ngày 4/7, Đại hội đại biểu Đảng bộ Tập đoàn Hóa chất Việt Nam nhiệm kỳ 2025–2030 đã diễn ra thành công tốt đẹp và thông qua nhiều nội dung để phát triển bền vững trong kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.
-
Kinh tế Việt Nam
Thanh Hóa xây 39 khu tái định cư phục vụ dự án đường sắt Bắc - Nam
11:46'
Dự kiến có khoảng 2.107 hộ dân phải di dời và bố trí tái định cư. Ngoài ra, khoảng 41 công trình gồm cơ sở sản xuất kinh doanh, công trình hạ tầng kỹ thuật và công trình công cộng sẽ phải di dời.
-
Kinh tế Việt Nam
Việt Nam và Bulgaria hợp tác phát triển kinh tế, thương mại và đầu tư
07:58'
Theo phóng viên TTXVN tại Đông Âu, Đại sứ quán Việt Nam tại Bulgaria ngày 3/7 đã phối hợp với Phòng Thương mại và Công nghiệp Bulgaria (BCCI) tổ chức Diễn đàn hợp tác kinh tế Việt Nam - Bulgaria.
-
Kinh tế Việt Nam
Miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp đến hết năm 2030
07:58'
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký chứng thực Nghị quyết số 216/2025/QH15 về việc kéo dài thời hạn miễn thuế sử dụng đất nông nghiệp.
-
Kinh tế Việt Nam
Nghị quyết về Trung tâm tài chính quốc tế tại Việt Nam
22:51' - 03/07/2025
Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã ký ban hành Nghị quyết số 222/2025/QH15 về Trung tâm tài chính quốc tế tại Việt Nam.
-
Kinh tế Việt Nam
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính tham dự Hội nghị Thượng đỉnh BRICS mở rộng năm 2025
20:09' - 03/07/2025
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và Phu nhân sẽ dẫn đầu Đoàn đại biểu cấp cao tham dự Hội nghị Thượng đỉnh BRICS mở rộng năm 2025.
-
Kinh tế Việt Nam
Thủ tục hành chính được vận hành thông suốt
19:35' - 03/07/2025
Về cơ bản các thủ tục hành chính phục vụ người dân và doanh nghiệp đã được ban hành sớm, quy định rõ, cụ thể và được vận hành ngay, cơ bản thông suốt khi chính quyền đi vào hoạt động từ ngày 1/7/2025.
-
Kinh tế Việt Nam
Thủ tướng: Thực hiện 3 tăng tốc để đạt mục tiêu tăng trưởng 8% trở lên
19:18' - 03/07/2025
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu các cấp, ngành, địa phương thực hiện 3 tăng tốc để đạt mục tiêu tăng trưởng 8% trở lên.
-
Kinh tế Việt Nam
Sẽ bổ sung quy định về livestream trong Dự án Luật Thương mại điện tử
19:10' - 03/07/2025
Bộ Công Thương đang đề xuất xây dựng Dự án Luật Thương mại điện tử và dự kiến trình Quốc hội tháng 10 năm 2025.