EU: Thu hồi sữa nhiễm độc tố giúp giảm mạnh nguy cơ phơi nhiễm

Hai cơ quan y tế hàng đầu của Liên minh châu Âu (EU) ngày 19/2 cho biết, nhờ các chiến dịch thu hồi sữa bột trẻ em trên diện rộng, nguy cơ người tiêu dùng tiếp xúc với loại độc tố gây buồn nôn và tiêu chảy hiện đã ở mức thấp.

Trong tuyên bố chung, Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA) và Trung tâm Phòng ngừa và Kiểm soát Dịch bệnh châu Âu (ECDC) khẳng định: "Với quy mô thu hồi lớn như hiện nay, khả năng trẻ em tiếp xúc với sữa công thức bị nhiễm độc là rất thấp". Tuy nhiên, hai cơ quan này cũng cảnh báo các ca bệnh mới vẫn có thể phát sinh nếu sản phẩm thuộc diện thu hồi vẫn còn lưu lại tại các hộ gia đình thay vì được hoàn trả cho nhà sản xuất.

Kể từ tháng 12/2025, nhiều nhà sản xuất, bao gồm các tập đoàn thực phẩm lớn của châu Âu như Nestlé, Danone và Lactalis, đã đồng loạt thông báo thu hồi các sản phẩm sữa bột trẻ em nghi nhiễm độc tố cereulide tại hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Tuần trước, giới chức Pháp ghi nhận 3 trường hợp trẻ sơ sinh tử vong và 14 trường hợp phải nhập viện sau khi sử dụng sữa bột thuộc diện thu hồi. Tuy nhiên, Bộ Y tế Pháp nhấn mạnh các cuộc điều tra vẫn đang được tiến hành và hiện chưa xác lập mối liên hệ trực tiếp giữa loại sữa công thức này với tình trạng sức khỏe của các bệnh nhi.

Theo báo cáo của các cơ quan EU, tổng cộng 7 quốc gia châu Âu đã ghi nhận các trường hợp trẻ em có triệu chứng về đường tiêu hóa sau khi dùng sữa bột. Độc tố cereulide được phát hiện lần đầu vào tháng 12/2025 trong các lô sữa công thức có chứa dầu axit arachidonic (ARA), do một nhà sản xuất tại Trung Quốc cung cấp.

Trước đó, EFSA cho biết các nhà khoa học của cơ quan này đã đề xuất ngưỡng an toàn tối đa đối với cereulide là 0,014 microgam/kg trọng lượng cơ thể. Theo cơ quan có trụ sở tại Italy này, mức trên tương đương với 0,054 microgam cereulide trong mỗi lít sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh.