Giá cà phê và ca cao đồng loạt tăng mạnh

Phơi hạt ca cao. Ảnh: BNEWS

Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho biết, sắc xanh bao phủ thị trường hàng hóa nguyên liệu trong ngày hôm qua (7/11) kéo chỉ số MXV-Index tăng 1,69% lên 2.208 điểm – mức cao nhất trong ba tuần trở lại đây. Đáng chú ý, toàn bộ 9 mặt hàng nhóm nguyên liệu công nghiệp đều đồng loạt tăng giá, trong đó dẫn đầu là ca cao bứt phá 6,3%, cà phê Arabica và Robusta đồng loạt tăng hơn 4%.

​

Khép lại phiên giao dịch ngày 7/11, sắc xanh bao trùm trên bảng giá các mặt hàng nhóm nguyên liệu công nghiệp. Cụ thể, giá cà phê Arabica tăng vọt 4,7%, lên mức cao nhất gần một tháng qua và giá cà phê Robusta cao hơn 4,2% so với tham chiếu nhờ sự dịch chuyển dòng tiền liên thị trường.

Nguyên nhân chủ yếu xuất phát từ chỉ số Dollar Index giảm 0,55% khi nhà đầu tư dịch chuyển dòng tiền khỏi các tài sản mang tính trú ẩn cao sang các thị trường đầu tư có tính sinh lời tốt hơn như thị trường hàng hóa hay chứng khoán.

Bên cạnh đó, giới phân tích trên thị trường cũng thể hiện những lo ngại rõ ràng hơn về việc mùa vụ cà phê 2025-2026 tại Brazil không thể phục hồi hoàn toàn dù mưa đã trở lại thời gian gần đây. Theo đó, nhà phân tích nông nghiệp Ana Carolina Gomes cho biết chất lượng hạt cà phê trong vụ 2025-2026 không được cải thiện mặc dù mưa lớn đã quay trở lại Brazil từ giữa tháng 10, giúp cho cây cà phê ra hoa chính vụ. Đồng thời, chuyên gia ước tính sản lượng cà phê thu hoạch trong năm 2025 sẽ giảm do ảnh hưởng từ khô hạn và nhiệt độ cao kéo dài trước đó.

Đặc biệt, một số khu vực trồng cà phê chính tại Brazil còn ghi nhận lượng mưa thấp hơn mức lịch sử, khiến lo ngại về khả năng phục hồi mùa vụ càng được đẩy lên cao. Cụ thể, theo báo cáo của Somar Meteorologia, lượng mưa tại Minas Gerais - bang trồng cà phê Arabica lớn nhất Brazil chỉ đạt 27,4 mm vào tuần trước, tương đương 64% mức trung bình lịch sử. Không những thế, dự báo thời tiết trong 10 ngày tới cho thấy một số khu vực thuộc Đông Nam vẫn khô hơn bình thường.

Tuy nhiên, Brazil vẫn đang đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu cà phê trong niên vụ 2024-2025 nhờ nhu cầu nước ngoài tăng cao và nguồn cung cà phê sẵn có sau vụ thu hoạch năm 2024. Theo số liệu từ Chính phủ Brazil, nước này xuất khẩu 270.332 tấn cà phê nhân trong tháng 10, tăng gần 12% so với cùng kỳ năm trước và cao hơn so với mức 243.057 tấn vào tháng 9. 

Trên thị trường nội địa, giá cà phê tại Tây Nguyên và Đông Nam Bộ hiện dao động trong khoảng 107.500-108.000 đồng/kg. So với cùng kỳ năm ngoái, giá cà phê hiện gần gấp đôi từ mức 60.200-61.000 đồng/kg. Tính từ đầu năm đến nay, giá mặt hàng này đã tăng hơn 40.000 đồng/kg so với mức 67.500-68.400 đồng/kg. Đáng chú ý, thị trường đang chịu tác động từ thời tiết khi Brazil đối mặt với tình trạng khô hạn và dự báo mưa cuối tuần này tại Việt Nam.

Đối với mặt hàng ca cao, giá tăng dẫn đầu nhóm nguyên liệu công nghiệp với mức tăng 6,3% khi cũng được hỗ trợ từ việc dịch chuyển dòng tiền giữa các thị trường tài chính. Ngoài ra, sản lượng ca cao tại Ghana - quốc gia sản xuất mặt hàng này lớn thứ hai thế giới dù phục hồi một phần trong năm nay nhưng vẫn ở dưới mức trung bình lịch sử.

Trong khi đó, lượng ca cao cập cảng có thể giảm trong tháng 12 tại Bờ Biển Ngà - quốc gia sản xuất mặt hàng này lớn nhất thế giới do mưa lớn và lũ lụt gần đây làm giảm chất lượng hạt. Theo ước tính của giám đốc một công ty xuất khẩu tại châu Âu, tỷ lệ hạt chất lượng kém khoảng 20-25% và lượng hạt bị từ chối vào khoảng 10-15%. Song song đó, Hội đồng Cà phê và Ca cao (CCC) kỳ vọng lượng ca cao cập cảng đến cuối tháng 1 tại Bờ Biển Ngà đạt 1 triệu tấn, chỉ thấp hơn mức ước tính của năm ngoái.