Hương Quảng Phú Cầu: Mùi Tết, mùi Xuân về
Người Việt quan niệm, thắp một nén hương lên ban thờ là thể hiện sự thành kính đối với tổ tiên, thần linh. Từ xa xưa nén hương đã đi vào đời sống, văn hóa, tín ngưỡng của người Việt Nam như một nét đẹp truyền thống và thiêng liêng.
Để phục vụ nét đẹp tâm linh đó, người dân làng nghề làm hương Quảng Phú Cầu (Hà Nội) đã gửi cả tâm hồn mình vào những sản phẩm để mang đến sự an lành cho người tiêu dùng, nhất là mỗi dịp Tết đến Xuân về.
Người làm hương phải có tâmLàng nghề truyền thống tăm hương Quảng Phú Cầu nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 35 km. Nghề làm hương ở xã Quảng Phú Cầu đã có khoảng 100 năm nay. Với phương thức làm hương dân gian cổ truyền, người dân ở Quảng Phú Cầu đã làm ra những nén hương có màu đen tự nhiên và khi thắp lên có mùi hương đậm đà, thanh khiết.
Trong những ngày cuối năm, khắp các con đường ở Quảng Phú Cầu nổi lên hai màu đỏ và đên: đỏ là màu của chân hương, đen là màu của thân hương. Những người thợ làm hương ở xã Quảng Phú Cầu luôn tâm niệm, hương liên quan đến thế giới tâm linh nên các công đoạn làm hương không được cẩu thả và các nguyên liệu làm hương luôn phải sạch.
Để hoàn thành một nén hương, người thợ phải làm nhiều công đoạn từ chẻ tre hoặc vầu, vót tăm, nhuộm chân hương, làm thân hương, phơi khô và đóng gói. Và để có được những cây hương, những người làm hương phải bỏ ra rất nhiều công sức mới có một sản phẩm hoàn chỉnh.
Nhựa trám sau khi mua về được lọc sạch tạp chất, rồi trộn với than của các loại thảo mộc được nghiền mịn, tới khi được một hỗn hợp dẻo mịn mới đem se với tăm hương. Hương làm xong được phơi dưới nắng từ 1 đến 2 ngày để giữ được hương thơm tự nhiên.
Nếu hương được sấy khô sẽ làm “bay” đi mùi hương đặc trưng. Theo người dân nơi đây, từ những nguyên liệu tự nhiên, khi hương đen được thắp lên sẽ có hương thơm dịu nhẹ, không sực nức mà thoang thoảng, nồng nàn, đặc trưng của nhựa trám rừng.
Đặc biệt, mỗi khi nén hương đen được thắp lên, khói của hương thơm ngát, hòa quyện với mùi của trái cây như chuối, bưởi, hồng, na… cùng với mâm cỗ, xôi nếp, bánh chưng tạo thành mùi vị đặc trưng, mùi hương ấy trở nên thân thuộc với mỗi người Việt mỗi khi Tết đến Xuân về.
Cũng với thời gian, hương đen ở Quảng Phú Cầu cũng có nhiều thay đổi để phù hợp với sự phát triển của thị trường và thị hiếu người tiêu dùng. Ngày nay trước sự phát triển của khoa học kỹ thuật, nhiều công đoạn làm hương đã được làm bằng máy.
Nguyên liệu vẫn là nhựa cây trám rừng cùng với thảo mộc thiên nhiên, nhưng ngày nay, hương đen được làm đẹp hơn, có mẫu mã, bao bì và được bảo hộ nhãn hiệu sản phẩm làng nghề truyền thống.
Theo người dân nơi đây: “trước kia, ở Quảng Phú Cầu làm hương đen hoàn toàn thủ công nên khá vất vả. Nhưng hiện công đoạn se hương đều được sử dụng máy móc hiện đại nên sản phẩm hương bóng đẹp và hiệu quả cao. Tính trung bình một người có thể làm được từ 15-20 kg hương mỗi ngày.
Hương Quảng Phú Cầu được người tiêu dùng ưa chuộngNghề làm hương ở xã Quảng Phú Cầu đã có khoảng 100 năm. Ban đầu nghề này chỉ tập trung ở làng Phú Lương Thượng, nhưng vài năm trở lại đây nghề đã được mở rộng ra 5 thôn còn lại của xã gồm: Xà Cầu, Quảng Nguyên, Phú Lương Hạ, Cầu Bầu và Đạo Tú.
Xuất phát chỉ là nghề phụ, làm khi nông nhàn nhưng do nhu cầu, sản phẩm được ưa chuộng, nghề này phát triển mạnh, trở thành nghề chính, thu hút 70% số hộ dân tham gia, đem lại nguồn thu nhập chính cho gần 3.000 hộ. Nhờ sự phát triển của nghề làm hương, Tết của người dân Quảng Phú Cầu đã tươm tất và đủ đầy hơn.
Hiện nay, sản phẩm hương của làng nghề Quảng Phú Cầu không chỉ được người tiêu dùng Hà Nội ưa chuộng mà còn có mặt ở nhiều thị trường khác trong và ngoài nước, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân nơi đây.
Theo người dân nơi đây, trước đây hương ở Quảng Phú Cầu chỉ sản xuất để phục vụ thị trường trong huyện và một số tỉnh lân cận.
Nhưng từ khi hương ở Quảng Phú Cầu được những nghệ nhân trong xã giới thiệu ở Lễ hội 1000 năm Thăng Long nên được nhiều người biết đến. Cũng từ đó, các cơ sở sản xuất hương ở Quảng Phú Cầu có các đơn hàng xuất khẩu đi Ấn Độ, Trung Quốc…
Làng hương Quảng Phú Cầu đã góp phần để những ngôi nhà, mái chùa Việt luôn nồng ấm hương thơm của những nén nhang trầm, nhang quế trên bàn thờ gia tiên mỗi khi Tết đến xuân về./.
Tin liên quan
-
Xe & Công nghệ
“Mục sở thị” chiếc bánh chưng đắt nhất Việt Nam
13:31' - 15/02/2018
Hơn nửa triệu đồng cho một cặp bánh chưng truyền thống. Cái giá ngất ngưởng và có thể mua được cả chục chiếc bánh chưng thông thường, cứ ngỡ khó có ai chịu “rút hầu bao”.
-
Xe & Công nghệ
Những điều chưa biết về món bánh chưng
18:08' - 28/01/2017
Bánh chưng ngày Tết không đơn thuần là một món ăn mà nó đã trở thành văn hóa của người Việt Nam, nó là sự tổng hòa của đất với những gì tinh túy từ thiên nhiên ban tặng con người.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 11/5 - Kết quả xổ số Vietlott ngày 11 tháng 5 năm 2024
19:30' - 10/05/2024
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 11/5 - Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 11 tháng 5 năm 2024 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 11/5. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 11/5/2024. SXMB thứ Bảy ngày 11/5
19:30' - 10/05/2024
Bnews. XSMB 11/5. Kết quả xổ số hôm nay ngày 11/5. XSMB thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMB ngày 11/5. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Bảy ngày 11/5/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 11/5. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 11/5/2024. XSMT thứ Bảy ngày 11/5
19:30' - 10/05/2024
Bnews. XSMT 11/5. Kết quả xổ số hôm nay ngày 11/5. XSMT thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMT ngày 11/5. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Bảy ngày 11/5/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 11/5. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 11/5/2024. XSMN thứ Bảy ngày 11/5
19:30' - 10/05/2024
Bnews. XSMN 11/5. Kết quả xổ số hôm nay ngày 11/5. XSMN thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMN ngày 11/5. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Bảy ngày 11/5/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSLA 11/5. Kết quả xổ số Long An hôm nay ngày 11/5/2024. SXLA ngày 11/5
19:25' - 10/05/2024
Bnews. XSLA 11/5. Kết quả xổ số hôm nay ngày 11/5. XSLA Thứ Bảy. Trực tiếp KQXSLA ngày 11/5. Kết quả xổ số Long An hôm nay ngày 11/5/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSHCM 11/5. Kết quả xổ số Hồ Chí Minh hôm nay ngày 11/5/2024. XSHCM ngày 11/5. XS Sài Gòn
19:00' - 10/05/2024
Bnews. XSHCM 11/5. Kết quả xổ số hôm nay ngày 11/5. XSHCM Thứ Bảy. Trực tiếp KQXSHCM.Kết quả xổ số Hồ Chí Minh hôm nay ngày 11/5/2024.Kết quả xổ số Hồ Chí Minh Thứ Bảy ngày 11/5/2024. XS Sài Gòn.
-
Kinh tế & Xã hội
Hơn 1 triệu thí sinh hoàn thành đăng ký dự thi tốt nghiệp Trung học Phổ thông năm 2024
18:22' - 10/05/2024
Kết thúc thời gian đăng ký dự thi tốt nghiệp THPT năm 2024, đã có 1.067.391 thí sinh đăng ký dự thi trên hệ thống đăng ký thi của Bộ Giáo dục và Đào tạo.
-
Kinh tế & Xã hội
Sớm bố trí vốn cho các nút giao, đường kết nối giao thông cấp thiết
15:35' - 10/05/2024
Bộ này kiến nghị lãnh đạo Chính phủ có ý kiến chỉ đạo các bộ, ngành, địa phương liên quan bố trí nguồn lực, đẩy nhanh tiến độ triển khai.
-
Kinh tế & Xã hội
Cuộc thi sắc đẹp tại Mỹ vướng bê bối sau khi hai hoa hậu từ bỏ vương miện
15:14' - 10/05/2024
Ban tổ chức cuộc thi sắc đẹp Miss USA của Mỹ đang đối mặt với bê bối sau khi hai hoa hậu Miss USA Noelia Voigt và Miss Teen USA UmaSofia Srivastava liên tiếp từ bỏ danh hiệu chỉ trong vài ngày.