Kết quả chiến dịch “Gia cầm châu Âu - sức mạnh trong chất lượng”

Tối ngày 21/1, với sự hỗ trợ của Liên minh châu Âu và Cộng hoà Ban Lan, Hội đồng Gia cầm Quốc gia - Hiệp hội Kinh tế là đơn vị thực hiện chiến dịch “Gia cầm châu Âu - sức mạnh trong chất lượng” đã công bố kết quả ba năm triển khai chiến dịch này tại thị trường Việt Nam.

Theo đó, trong thời gian qua, chiến dịch đã thực hiện hàng loạt những hoạt động thông tin và xúc tiến gia cầm châu Âu đặc trưng bằng những tiêu chuẩn chất lượng cao, được sản suất trong hệ thống QAFP (Quality Assurance for Food Products).

Chiến dịch “Gia cầm châu Âu - sức mạnh trong chất lượng” hướng đến mục tiêu gia tăng nhận thức về gia cầm chất lượng cao, sản suất trong hệ thống chất lượng, nguồn gốc từ Liên minh châu Âu.

Theo đó, xây dựng hiểu biết nhãn hiệu của hệ thống chất lượng QAFP, những nguyên tắc và tiêu chuẩn sản xuất từ đồng ruộng đến bàn ăn.

Cùng với đó là những vấn đề thủ tục pháp lý liên quan với xuất khẩu gia cầm sang Việt Nam, an toàn và quan tâm tới tình trạng tốt của gia súc, làm quen với mùi vị đặc biệt của những sản phẩm liên minh cùng với gây dựng nhu cầu về thịt gia cầm châu Âu chất lượng cao trên thị trường Việt Nam.

Đồng thời, giới thiệu cho những nhà nhập khẩu tiềm năng châu Âu có chứng chỉ QAFP và những tiêu chuẩn sản xuất cao của nó, bảo đảm sản phẩm an toàn.

Theo ông Łukasz Dominiak, Tổng giám đốc Hội đồng Gia Cầm Quốc gia – Hiệp hội Kinh tế, chiến dịch “Gia cầm châu Âu - sức mạnh trong chất lượng” đã triển khai và tham gia nhiều hoạt động thiết thực tại thị trường Việt Nam như: hội chợ lớn nhất ngành thực phẩm Vietfood & Beverage và được kết hợp với cuộc hội thảo chuyên ngành; trình diễn ẩm thực, món ăn ngon từ gia cầm châu Âu ở Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh…

Bên cạnh đó, chiến dịch còn tổ chức đoàn doanh nghiệp, đại biểu từ Việt Nam tham quan các công ty tại một số quốc gia châu Âu để tìm hiểu các nhà sản xuất liên minh ngành gia cầm cùng những tiêu chuẩn sản xuất cao.

Hệ thống chất lượng QAFP là hệ thống hướng tới người tiêu dùng và những thành viên của quá trình sản xuất gia cầm. Hoặc, những người chú ý tới những điều kiện sản xuất và muốn có chắc chắn trên mỗi giai đoạn của nó đã tuân thủ những tiêu chuẩn chất lượng khắt khe.

Đây cũng là một trong những tiêu chuẩn chăn nuôi, sản xuất và chế biến trong hệ thống cùng với việc mở rộng hợp tác giữa Việt Nam và Liên minh châu Âu trong phạm vi xuất khẩu gia cầm./.