Lan tỏa bản sắc qua Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam

Các món ăn mang đậm bản sắc Việt Nam được bày bán. Ảnh: Huy Tiến - PV TTXVN tại Thái Lan

Theo phóng viên TTXVN tại Thái Lan, ngày 22/3, Hội Người Thái gốc Việt tại Nakhon Phanom đã phối hợp cùng chính quyền địa phương tổ chức lễ khai trương Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam tại tỉnh Nakhon Phanom, cách Bangkok hơn 700 km về phía Đông Bắc. Sự kiện được tổ chức trang trọng với sự hiện diện của Tỉnh trưởng Nakhon Phanom Pratya Unphetwarakon, Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Khon Kaen Đinh Hoàng Linh cùng hàng trăm kiều bào sinh sống tại Nakhon Phanom và các tỉnh lân cận.

Phát biểu tại sự kiện, Tỉnh trưởng Nakhon Phanom, ông Pratya Unphetwarakon nhấn mạnh việc thực hiện dự án Phố ẩm thực Việt Nam sẽ góp phần phát triển kinh tế- xã hội tại địa phương. Ông Pratya khẳng định, chính quyền địa phương sẽ hết sức tạo điều kiện để Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam được hoạt động thuận lợi bởi đây cũng là một địa chỉ tiềm năng thu hút khách du lịch. Theo ông Pratya, sự hiện diện các dấu ấn Việt Nam tại Nakhon Phanom như Khu tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh hay Cổng Phố văn hóa Thái Lan-Việt Nam và đến nay là Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam góp phần thúc đẩy mối quan hệ của tỉnh này với các địa phương của Việt Nam.

Về phần mình, Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Khon Kaen Đinh Hoàng Linh khẳng định, Phố Ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam chính thức được khai trương, đem tới thêm một dấu ấn tốt đẹp, một công trình văn hóa có giá trị, thể hiện sinh động mối quan hệ hữu nghị, hợp tác giao lưu văn hóa hết sức tích cực giữa hai nước Việt Nam và Thái Lan. Ông Đinh Hoàng Linh nhấn mạnh quan hệ Đối tác Chiến lược Tăng cường Việt Nam – Thái Lan ngày càng phát triển sâu rộng và thực chất, tạo nền tảng quan trọng thúc đẩy hợp tác phát triển nhiều mặt giữa hai nước, trong đó quan hệ hợp tác, giao lưu văn hóa, giao lưu nhân dân luôn là điểm sáng.

Bên cạnh đó, Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Khon Kaen bày tỏ vui mừng nhận thấy bà con kiều bào tại vùng Đông Bắc của Thái Lan, với số lượng đông đảo, không những có những đóng góp tích cực vào phát triển kinh tế-xã hội của Thái Lan, mà còn nỗ lực gìn giữ, lan tỏa bản sắc văn hóa và truyền thống tốt đẹp của dân tộc Việt Nam.

Chia sẻ với phóng viên TTXVN tại Thái Lan, ông Nguyễn Ngọc Thìn, Chủ tịch Hội Người Việt Nam toàn Thái Lan đánh giá cao việc đưa Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam tại Nakhon Phanom vào hoạt động; cho rằng, đây là một tín hiệu tốt trong việc thắt chặt mối quan hệ tốt đẹp giữa chính quyền các tỉnh của Thái Lan với cộng đồng người Thái gốc Việt. Ông Nguyễn Ngọc Thìn cho biết, Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam tỉnh Nakhon Phanom sẽ góp phần quảng bá cho văn hóa Việt Nam tại Thái Lan cũng như thúc đẩy kinh tế tại địa phương ngày càng phát triển.

Về phần mình, Hội Người Thái gốc Việt tại Nakhon Phanom Nguyễn Đình Vị, thay mặt bà con kiều bào tỉnh Nakhon Phanom khẳng định, việc khai trương Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam sẽ góp phần thúc đẩy các giá trị văn hóa, ẩm thực cũng như các nét đẹp thường ngày của người dân Việt Nam và Thái Lan. Đây cũng sẽ là một trong những địa chỉ tin cậy để người dân tại tỉnh Nakhon Phanom có thể đến để thưởng thức các nét đẹp về văn hóa, về các món ăn, các bài hát dân gian của Việt Nam và Thái Lan.

Theo ông Nguyễn Đình Vị, Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam bước đầu sẽ hoạt động vào thứ bảy hàng tuần và mục tiêu tiếp theo sẽ là hoạt động vào thứ sáu và chủ nhật khi điều kiện cho phép. Chính quyền tỉnh và thành phố Nakhon Phanom đã cử nhân viên công vụ đảm bảo an ninh trật tự cũng như tạo điều kiện về địa điểm tập kết hàng hóa, về chỗ đỗ ô tô… để Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam có thể hoạt động được thuận lợi.

Một gian hàng tại Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam. Ảnh: Huy Tiến - PV TTXVN tại Thái Lan

Việc khai trương Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam tại Nakhon Phanom là một trong những hoạt động tiếp nối tại khu vực Cổng Phố văn hóa Thái Lan-Việt Nam nhằm tôn vinh các giá trị về văn hóa và ẩm thực Việt Nam. Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan-Việt Nam hiện có khoảng 40 gia đình bà con kiều bào sinh sống và làm ăn. Nhiều món ăn truyền thống, mang đậm bản sắc của các địa phương Việt Nam được bày bán trên tuyến phố như giò chả, bánh trưng, dồi lợn luộc, chân giò nhồi thịt, bún bò...

Cũng trong ngày 22/3, đoàn công tác của Tổng Lãnh sứ quán Việt Nam tại Khon Kaen do Tổng Lãnh sự Đinh Hoàng Linh đã đến thăm và dâng hoa tại Khu Tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh ở Nakhon Phanom. Ông Nguyễn Văn Xuyên, Trưởng Ban Quản lý Khu Tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại tỉnh Nakhon Phanom đã thông tin với đoàn về lịch sử hình thành, hiện trạng của Khu Tưởng niệm. Chính thức đi vào hoạt động năm 2016, Khu Tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại tỉnh Nakhon Phanom thu hút khoảng 100.000 lượt khách mỗi năm, là địa chỉ lịch sử, văn hóa yêu thích của các kiều bào tại Thái Lan, khách du lịch đến từ Việt Nam, người dân địa phương, cũng như du khách quốc tế mỗi khi tới vùng đông bắc của Thái Lan.

Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Khon Kaen Đinh Hoàng Linh khẳng định tầm quan trọng của Khu Tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh tại tỉnh Nakhon Phanom trong đời sống tinh thần, văn hoá của kiều bào cũng như trong quan hệ hữu nghị giữa Việt Nam và Thái Lan. Tổng Lãnh sứ quán Việt Nam tại Khon Kaen luôn sẵn sàng lắng nghe ý kiến đóng góp và đồng hành cùng bà con kiều bào trong việc duy trì, phát triển hoạt động của Khu Tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh và bảo tồn các di sản mà Bác kính yêu để lại.

Trước đó, chiều 21/3, Tổng Lãnh sự Đinh Hoàng Linh dẫn đầu đoàn công tác của Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Khon Kaen đã đến thăm và làm việc với Ban chấp hành Hội Thái Việt tỉnh Nakhon Phanom.

Tại buổi làm việc, sau khi nghe Ban Chấp hành Hội Thái Việt tỉnh Nakhon Phanom thông tin về tình hình hoạt động của Hội, Tổng Lãnh sự Đinh Hoàng Linh thông báo bà con về tình hình phát triển kinh tế-xã hội của đất nước; chia sẻ tầm nhìn về kỷ nguyên vươn mình của dân tộc, hướng tới sự thịnh vượng và vững mạnh. Tổng Lãnh sự Đinh Hoàng Linh cảm ơn bà con kiều bào đã cùng với Ban Quản lý Khu Tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh luôn trân trọng gìn giữ, bảo tồn những hiện vật có được về Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Khu Tưởng niệm và cho rằng, đây là một trong những địa điểm quan trọng, ghi lại dấu ấn trong cuộc đời hoạt động cách mạng của Chủ tịch Hồ Chí Minh tại Thái Lan.