Mỹ tung loạt biện pháp vực dậy ngành thịt bò giữa lúc giá tăng kỷ lục

Thịt bò được bày bán tại một siêu thị ở bang Maryland (Mỹ). Ảnh: Ngọc Quang – PV TTXVN

Theo phóng viên TTXVN tại Washington, các biện pháp tập trung vào bảo vệ đàn gia súc trước động vật ăn thịt, mở rộng hoạt động chế biến thịt và tăng cường minh bạch về nguồn gốc sản phẩm.

Phát biểu tại lễ ký ở Phòng Bầu dục, Tổng thống Trump cho biết các sắc lệnh cho phép những người chăn nuôi bảo vệ đàn gia súc trước sói xám, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi hơn để nông dân và chủ trang trại tự chế biến, bán sản phẩm từ hoạt động sản xuất của mình. Một sắc lệnh khác yêu cầu Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) rà soát thẩm quyền liên quan đến việc ghi nhãn bắt buộc về xuất xứ đối với thịt bò, song việc khôi phục yêu cầu ghi nhãn bắt buộc vẫn cần Quốc hội thông qua.

Theo USDA, sắc lệnh về động vật ăn thịt yêu cầu Bộ Nội vụ xác định liệu sói xám và sói Mexico có đáp ứng các tiêu chí để đưa ra khỏi danh sách hoặc hạ mức bảo vệ theo Đạo luật về các loài có nguy cơ tuyệt chủng (EAS) hay không. Bộ Nội vụ và USDA cũng được chỉ đạo cập nhật cơ chế bồi thường cho những người chăn nuôi đối với thiệt hại do động vật ăn thịt gây ra và tạo điều kiện thuận lợi hơn cho việc loại bỏ các loài này khi cần thiết.

Các sắc lệnh cũng hướng tới tăng cạnh tranh trong ngành chế biến thịt, trong đó yêu cầu USDA ưu tiên điều tra các hành vi có khả năng vi phạm Đạo luật chống độc quyền về các công ty chế biến thịt và kho bán gia súc, cũng như tăng nguồn lực thực thi. USDA được chỉ đạo mở rộng các chương trình cho phép nhiều sản phẩm thịt được kiểm định ở cấp bang được vận chuyển qua ranh giới bang, đồng thời xây dựng cơ chế “một cửa” hỗ trợ các cơ sở chế biến nhỏ và rất nhỏ.

Bên cạnh hai sắc lệnh hành pháp, USDA cũng công bố thêm 4 biện pháp nhằm tiếp tục triển khai Kế hoạch củng cố ngành thịt bò Mỹ (Kế hoạch Thịt bò USDA năm 2025) được công bố năm ngoái và Sáng kiến Ưu tiên người chăn nuôi (Ranchers First) được công bố vào đầu tuần này.

Động thái trên được đưa ra trong bối cảnh giá thịt bò tại Mỹ tăng mạnh. Theo Cục Thống kê Lao động Mỹ (BLS), giá thịt bò đã tăng gần 57% trong 5 năm qua. Đàn gia súc Mỹ hiện ở mức thấp nhất trong 75 năm, trong đó hạn hán và cháy rừng góp phần làm thu hẹp nguồn cung.

Bên cạnh các sắc lệnh hành pháp ký ngày 4/9, chính quyền Tổng thống Trump còn triển khai thêm một loạt biện pháp nhằm hỗ trợ người chăn nuôi và củng cố ngành thịt bò Mỹ, trong đó có tăng cường ứng phó với giòi New World để bảo vệ đàn gia súc; mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế thông qua 20 thỏa thuận và khuôn khổ thương mại mới; dành 500 triệu USD hỗ trợ các cơ sở chế biến thịt bò nhỏ và vừa; dành thêm 500 triệu USD thúc đẩy sản xuất phân bón trong nước và giảm chi phí cho nông dân, chủ trang trại; tăng tính minh bạch trong thực thi các quy định đối với ngành chế biến, đóng gói và kinh doanh gia súc; cập nhật tiêu chuẩn phân loại thịt bò; đồng thời mở rộng khả năng đưa thịt bò sản xuất trong nước vào các trường học.

Chính quyền cũng cho biết sẽ tăng cường hỗ trợ lĩnh vực thú y nông thôn, trong đó bổ sung kinh phí cho các chương trình hoàn trả khoản vay, hỗ trợ phòng khám thú y và mở rộng học bổng, chương trình thực tập dành cho sinh viên thú y.