Ngành dầu cọ Malaysia chuyển dịch sang sản phẩm giá trị cao

Ngành công nghiệp dầu cọ của Malaysia đang chuyển dịch mạnh mẽ từ việc chỉ tập trung vào sản xuất hàng hóa thô sang hướng phát triển dựa trên công nghệ, đổi mới sáng tạo và thương mại hóa các sản phẩm có giá trị gia tăng cao.

Tại hội nghị về chuyển giao công nghệ của Hội đồng Dầu cọ Malaysia (MPOB) ngày 30/12, Bộ trưởng Cây trồng và Hàng hóa Noraini Ahmad khẳng định rằng tương lai và sự tăng trưởng dài hạn của ngành phụ thuộc vào khả năng phát triển các công nghệ tiên tiến có đủ năng lực cạnh tranh trên quy mô toàn cầu.

Một trong những điểm nhấn công nghệ được giới thiệu là hệ thống SawitSCAN, ứng dụng Trí tuệ nhân tạo (AI) và hình ảnh để tự động xác định độ chín của buồng quả tươi một cách nhanh chóng và chính xác, giúp giảm sự phụ thuộc vào kiểm tra thủ công và nâng cao hiệu quả vận hành tại các nhà máy.

Trong nỗ lực thúc đẩy thương mại hóa, MPOB đã ra mắt 9 công nghệ mới nhằm tạo ra giá trị lớn hơn trên toàn bộ chuỗi cung ứng dầu cọ. Sự thay đổi này cho thấy ngành công nghiệp đang tiến xa hơn các loại dầu ăn truyền thống để phát triển dầu cọ thành nguyên liệu cho thực phẩm tương lai, dược phẩm dinh dưỡng, hóa chất chuyên dụng và thậm chí là công nghệ làm mát cho các trung tâm dữ liệu.

Bên cạnh các ứng dụng công nghiệp, MPOB cũng đạt được những bước tiến quan trọng trong lĩnh vực thực phẩm, sức khỏe và bền vững. Các sáng kiến mới bao gồm sản phẩm thay thế thịt từ dầu cọ, chất xơ thực phẩm và công nghệ tăng cường hấp thụ vitamin E vào cơ thể người nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm chức năng.

Về khía cạnh bảo vệ môi trường, loại phân bón kiểm soát giải phóng phủ polymer thực vật MPOB F7 đã được ra mắt để giảm thất thoát chất dinh dưỡng và hạn chế tác động tiêu cực đến hệ sinh thái. Ngoài ra, các hoạt động nghiên cứu cũng đang tập trung vào việc tạo ra các giống cây kháng bệnh để tăng năng suất và giảm thiệt hại do bệnh thối thân gây ra.

Chủ tịch MPOB, ông Mohamad Helmy Othman Basha, nhấn mạnh rằng sự thành công của một công nghệ phải được đo lường bằng mức độ ứng dụng thực tế vào ngành công nghiệp và đóng góp cho nền kinh tế thay vì chỉ dừng lại ở số lượng bằng sáng chế.

Malaysia đang nỗ lực dẫn đầu về đổi mới sáng tạo trong ngành dầu cọ và hỗ trợ quá trình chuyển đổi sang nền kinh tế xanh và kỹ thuật số.