Nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm làm hơn 400 người nhập viện tại Vĩnh Phúc
Ông Lê Hồng Trung, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Vĩnh Phúc cho biết, đến sáng 21/5 không còn bệnh nhân nào trong vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty Trách nhiệm hữu hạn Shinwon Ebenezer Việt Nam nằm viện và đã có kết quả kiểm nghiệm thực phẩm của cơ quan chức năng.
Thông tin tại "Hội nghị toàn quốc hội tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm"do Bộ Y tế tổ chức ngày 21/5, tại Hà Nội, ông Lê Hồng Trung cho biết, đến sáng 21/5 đã có kết quả kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia về nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến hơn 400 người phải điều trị y tế này.
"Đã phát hiện vi khuẩn Bacillus cereus trong mẫu thức ăn, là một trong những tác nhân chính gây ngộ độc thực phẩm. Kết quả này được tổng hợp từ các nhóm được làm xét nghiệm như: nguyên liệu thực phẩm, nguồn nước, môi trường, chất thải của bệnh nhân. Loại vi khuẩn này có 2 độc tố chính gây nôn và tiêu chảy. Chúng tôi thấy phù hợp với các triệu chứng của các nạn nhân bị ngộ độc", ông Trung thông tin. Cũng theo ông Trung, món ăn nghi gây ngộ độc là canh chua giá đỗ, thành phần gồm có: giá đỗ, quả chua me, hành lá, mùi ta. Kết quả điều tra cho thấy, bữa ăn ngày hôm đó, trong quá trình chế biến bị thiếu 6kg giá đỗ nên nhân viên đã mua thêm tại Chợ Vĩnh Yên cho đủ số lượng.Đơn vị đặt rau cung cấp cho bếp ăn có đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng lại mua rau ở chợ mà không qua nhà cung cấp. Đây là lỗ hổng, hiện cơ quan chức năng của tỉnh vẫn tiếp tục điều tra, làm rõ.
Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế thẳng thắn chỉ ra rằng, thực tế hiện nay có hiện tượng có nhiều cơ sở có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng lại thu gom các nguyên liệu trôi nổi ngoài thị trường, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không được kiểm soát. "Vì vậy, cần phải kiểm tra thường xuyên và thực hiện việc lưu mẫu để tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm", Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm nhấn mạnh. Thứ trưởng Thường trực Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đánh giá, phản ứng của tỉnh Vĩnh Phúc sau vụ ngộ độc tương đối nhanh nên các bệnh nhân đã xuất viện và không có thường hợp nào tử vong. Thứ trưởng cũng đề nghị phải truy xuất bằng được nguyên nhân tại đâu, từ khâu cung cấp thực phẩm đến chế biến thực phẩm và sử dụng để xử lý thật nặng tổ chức hoặc cá nhân vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Trước đó, vào khoảng 15 giờ 30 phút, ngày 15/4, sau khi ăn bữa trưa, các công nhân của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Shinwon Ebenezer Việt Nam có các triệu chứng bất thường về sức khỏe như nôn, đau bụng, đau đầu... và được đưa đi cấp cứu tại các cơ sở y tế trên địa bàn thành phố Vĩnh Yên.Các công nhân cho biết, bữa trưa gồm có các món: Thịt gà tây xào sả ớt, rau súp lơ xào, dưa chua và canh rau giá. Vụ ngộ độc tại Vĩnh Phúc có 438 người nhập viện, sau một tuần điều trị tất cả các bệnh nhân đã được xuất viện. Các triệu chứng xuất hiện trong vòng 1 đến 2 ngày và nhanh chóng hết chủ yếu là nôn và tiêu chảy.
Tin liên quan
-
Đời sống
Gần 100 công nhân ở Đồng Nai nhập viện cấp cứu nghi ngộ độc thực phẩm
21:20' - 15/05/2024
Tối 15/5, Trung tâm Y tế huyện Trảng Bom (Đồng Nai) cho biết đang tiếp nhận, điều trị cho gần 100 công nhân với các dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm.
-
Kinh tế & Xã hội
Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo tập trung cứu chữa người bị ngộ độc tại tỉnh Vĩnh Phúc
21:18' - 15/05/2024
Thủ tướng Chính phủ yêu cầu UBND tỉnh Vĩnh Phúc chỉ đạo các cơ quan chức năng trên địa bàn tập trung cứu chữa người bị ngộ độc thực phẩm; làm rõ nguyên nhân ngộ độc và có biện pháp xử lý.
-
Kinh tế & Xã hội
Bộ Y tế: Đình chỉ ngay bếp ăn khiến 350 công nhân nhập viện do nghi ngộ độc thực phẩm ở Vĩnh Phúc
07:49' - 15/05/2024
Bộ Y tế đề nghị đình chỉ ngay hoạt động bếp ăn tập thể Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam, tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ việc theo quy định.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 27/7/2024
11:10'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 27/7, sáng mai 28/7, các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế & Xã hội
Indonesia triệt phá kho hàng nhập khẩu trái phép trị giá 2,5 triệu USD
09:02'
Lực lượng đặc nhiệm giám sát hàng hóa nhập khẩu Indonesia đã phát hiện một nhà kho ở Bắc Jakarta bị nghi ngờ chứa hàng hóa nhập khẩu bất hợp pháp với trị giá lên tới 2,5 triệu USD.
-
Kinh tế & Xã hội
Tổng kiểm soát đối với hoạt động vận tải hành khách, vận tải hàng hóa
21:00' - 26/07/2024
Thủ tướng yêu cầu Bộ Giao thông vận tải kiểm soát đối với hoạt động vận tải hành khách, vận tải hàng hóa, kiểm tra, phát hiện, chấn chỉnh và xử lý các hành vi vi phạm ngay tại các điểm xuất phát.
-
Kinh tế & Xã hội
Xét xử vụ FLC: Viện Kiểm sát yêu cầu các bị cáo tích cực khắc phục hậu quả vụ án
20:02' - 26/07/2024
Xét xử vụ FLC, Viện Kiểm sát yêu cầu các bị cáo tiếp tục vận động gia đình, người thân tích cực khắc phục hậu quả để làm cơ sở xem xét giảm nhẹ trách nhiệm hình sự trong quá trình tranh tụng.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 27/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 27/7/2024. SXMB thứ Bảy ngày 27/7
19:30' - 26/07/2024
Bnews. XSMB 27/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 27/7. XSMB thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMB ngày 27/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Bảy ngày 27/7/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 27/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 27/7/2024. XSMT thứ Bảy ngày 27/7
19:30' - 26/07/2024
Bnews. XSMT 27/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 27/7. XSMT thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMT ngày 27/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Bảy ngày 27/7/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 27/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 27/7/2024. XSMN thứ Bảy ngày 27/7
19:30' - 26/07/2024
Bnews. XSMN 27/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 27/7. XSMN thứ Bảy. Trực tiếp KQXSMN ngày 27/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Bảy ngày 27/7/2024.
-
Kinh tế & Xã hội
Vụ hàng loạt trụ điện gãy, đổ: Nguyên nhân do thiên tai
18:59' - 26/07/2024
Liên quan đến vụ hàng loạt trụ điện trên đường ĐT.741 bất ngờ bị gãy, đổ, chiều 26/7, ông Đỗ Văn Dương, Phó Giám đốc Công ty Điện lực Bình Phước cho biết nguyên nhân do thiên tai.
-
Kinh tế & Xã hội
Pháp: Sơ tán tại sân bay Basel-Mulhouse vì an ninh
18:40' - 26/07/2024
Ngày 26/7, cảnh sát Pháp cho biết, sân bay Basel-Mulhouse hay còn được biết đến là sân bay "EuroAirport" đã tiến hành hoạt động sơ tán vì lý do an ninh.