Nhu cầu cà phê thế giới ngày càng tăng cao

Nhà kinh tế trưởng của Phòng Thương mại Nông nghiệp Nam Phi, Wandile Sihlobo cảnh báo người tiêu dùng Nam Phi nên chuẩn bị ứng phó với giá cà phê sẽ vẫn ở mức cao hoặc thậm chí tăng cao hơn nữa vào năm 2025, khi các nhà sản xuất toàn cầu phải chịu cảnh mất mùa và tình trạng tương tự sẽ còn tiếp diễn.

Theo chuyên gia này, Nam Phi nhập khẩu gần 24 tấn cà phê hạt mỗi năm, chủ yếu từ Brazil (Bra-xin) và Việt Nam, chiếm 54% lượng hạt cà phê nhập khẩu. Tuy nhiên, trong khi các nước khác có sản lượng tương đối ổn định, các nước sản xuất lớn nhất, Brazil và Việt Nam, lại có mùa vụ không thuận lợi, khiến sản lượng toàn cầu thấp hơn và giá cà phê trên toàn cầu có thể tăng cao.

Ông Sihlobo cho biết Nam Phi có ít lựa chọn để giải quyết tình trạng này trong khi cũng lưu ý rằng việc chuyển đổi nguồn cung nhập khẩu từ các quốc gia khác sẽ phải chịu thêm chi phí và đẩy giá theo hướng tương tự.

Chuyên gia kinh tế nông nghiệp của ngân hàng FNB, Paul Makube cũng nhận định không có nguồn thay thế nào có thể bù đắp được khoảng trống do tình trạng mất mùa ở Brazil và Việt Nam.

Trong khi ba quốc gia Brazil, Việt Nam và Colombia chiếm 2/3 sản lượng cà phê của thế giới, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu cũng gia tăng. Nhà kinh tế trưởng Sihlobo lưu ý rằng nhu cầu cà phê ở thị trường khổng lồ của Trung Quốc đã tăng đột biến hơn 150% trong thập kỷ qua.

Do đó, nhu cầu ngày càng tăng đối với một mặt hàng này tại thời điểm nguồn cung đang chịu áp lực nghiêm trọng là yếu tố cần lưu ý. Trên toàn cầu, giá cà phê tăng vọt hơn 70% vào năm 2024, trong đó giá cà phê Robusta đạt mức cao nhất trong 47 năm vào tháng 8/2024.

Hãng Nestlé cũng dự báo giá cà phê có thể tăng thêm 30% đến 40% trong năm 2025.