Những sản phẩm làm nên sắc màu "Rằm rộ phố cổ - Hà Nội trong tôi"

Từ thức quà quen thuộc như ô mai, bánh chả, cốm, chả cốm đến bánh Trung thu, cà phê trứng; từ những con tò he, đèn ông sao, mặt nạ giấy bồi đến đầu lân, trống… những sản phẩm gắn với đời sống và văn hóa Hà Nội sẽ cùng hội tụ tại chương trình “Rằm rộ phố cổ – Hà Nội trong tôi”, diễn ra từ ngày 14- 16/8 tại 62 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Không chỉ là những sản phẩm phục vụ nhu cầu mua sắm mùa Trung thu, mỗi thức quà, mỗi món đồ thủ công mang đến chương trình đều gợi nhắc những lát cắt quen thuộc của Hà Nội. Đó là vị cốm của mùa thu, là chiếc bánh trên mâm cỗ Rằm tháng Tám, là hương cà phê trứng phố cổ hay sắc màu của những món đồ chơi truyền thống từng gắn với tuổi thơ nhiều thế hệ.

Trong không gian chương trình, người dân và du khách sẽ bắt gặp nhiều thức quà đã trở nên quen thuộc với đời sống Hà Nội. Đó là vị chua ngọt của ô mai Hồng Lam, Trà Tây Hồ, bánh chả Hà Nội của Quế Hương hay những dòng bánh Trung thu, bánh dẻo của Phương Soát.

Bánh nướng nhân cốm của Gia Trịnh là một điểm nhấn khi kết hợp hương vị của mùa Trung thu với thức quà đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Cùng với đó, chả cốm của Tân Việt Hương tiếp tục nối dài câu chuyện về cốm – một trong những hương vị gợi nhắc rõ nét nhất về Hà Nội mỗi độ thu về.

Đặc biệt, Nhà hàng Ánh Tuyết mang đến chương trình cốm xào, chả cốm và những mâm cỗ truyền thống. Những món ăn được tạo nên bởi đôi bàn tay của Nghệ nhân Nhân dân ẩm thực đầu tiên của Việt Nam không chỉ giới thiệu hương vị, mà còn gợi mở những giá trị trong văn hóa ẩm thực truyền thống, từ cách lựa chọn nguyên liệu, chế biến đến bài trí mâm cỗ.

Bên cạnh những món quà mang hương vị mùa thu, cà phê Giảng giới thiệu sản phẩm cà phê trứng hòa tan. Từ một thức uống gắn với văn hóa cà phê phố cổ, sản phẩm được đưa đến gần hơn với người tiêu dùng theo hình thức tiện lợi, phù hợp với nhịp sống hiện đại nhưng vẫn giữ câu chuyện về một hương vị đã làm nên dấu ấn riêng của Hà Nội.

Nếu các sản phẩm ẩm thực gợi lên hương vị của Hà Nội, không khí Rằm tháng Tám tại 62 Tràng Tiền sẽ được tiếp nối bằng sắc màu của những sản phẩm thủ công và đồ chơi truyền thống. Những con tò he của Nghệ nhân Đặng Văn Hậu sẽ góp mặt cùng đèn ông sao, đèn lồng, mặt nạ giấy bồi, đầu lân, trống và nhiều sản phẩm phục vụ mùa Trung thu do Bích Decor giới thiệu.

Từ một món đồ chơi nhỏ được nặn thủ công, tò he chứa đựng câu chuyện về sự khéo léo và sức sống của nghề truyền thống. Trong khi đó, đèn ông sao, mặt nạ giấy bồi, đầu lân hay tiếng trống Trung thu lại là những hình ảnh quen thuộc, góp phần tạo nên ký ức về một mùa Rằm tháng Tám của nhiều thế hệ.

Sự hiện diện của các sản phẩm này bên cạnh những thức quà như cốm, bánh Trung thu, ô mai hay bánh chả tạo nên một không gian đa dạng, nơi Trung thu không chỉ được cảm nhận qua hương vị mà còn qua những sắc màu, âm thanh và trải nghiệm gắn với đời sống văn hóa truyền thống.

Điểm đáng chú ý của “Rằm rộ phố cổ – Hà Nội trong tôi” là sự hội tụ của các doanh nghiệp, hộ kinh doanh và nghệ nhân với những sản phẩm thuộc nhiều nhóm khác nhau nhưng cùng gặp nhau ở dấu ấn Hà Nội.

Từ ẩm thực, đồ uống, bánh truyền thống đến đồ chơi và sản phẩm thủ công, mỗi sản phẩm là một mảnh ghép của đời sống phố cổ. Có những thương hiệu đã quen thuộc với người Hà Nội qua nhiều năm, có những sản phẩm lưu giữ kỹ thuật và câu chuyện của nghề truyền thống, cũng có những cách làm mới để đưa hương vị cũ đến gần hơn với người tiêu dùng hôm nay.

Trong những ngày chuẩn bị đón Rằm tháng Tám, người dân và du khách đến 62 Tràng Tiền có thể lựa chọn bánh, cốm, ô mai cho mùa lễ; tìm hiểu những mâm cỗ truyền thống; thưởng thức hương vị cà phê trứng hay lựa chọn cho trẻ nhỏ những món đồ chơi mang đậm sắc màu Trung thu.

Qua những sản phẩm tưởng chừng quen thuộc ấy, chương trình “Rằm rộ phố cổ – Hà Nội trong tôi” phác họa một góc khác của Hoàn Kiếm – nơi những giá trị gắn với phố cổ, ẩm thực và nghề thủ công truyền thống tiếp tục hiện diện trong đời sống hôm nay.

Chương trình diễn ra từ ngày 14- 16/8 tại 62 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội, mở cửa tự do từ 9h đến 21h hàng ngày.