Phát hiện hơn 4 tấn thịt thủ lợn bốc mùi hôi thối tại một cơ sở chế biến
Ngày 8/7, Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Lạng Sơn phối hợp với Đội quản lý thị trường số 3 huyện Lộc Bình đã kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh Cơ sở chế biến An Phát, xã Hữu Khánh, huyện Lộc Bình chuyên chế biến, bảo quản thịt và các sản phẩm từ thịt, chế biến lòng non, buôn bán thực phẩm do ông Hoàng Văn Đặng làm chủ cơ sở.
Trong quá trình kiểm tra, chủ cơ sở đã xuất trình được giấy tờ liên quan đến hoạt động của cơ sở như: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, hợp đồng kinh tế, giấy chứng nhận kiểm dịch động vật... Tuy nhiên không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, không thực hiện khám sức khỏe định kỳ cho đối tượng thuộc diện bắt buộc. Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đang sử dụng nguồn nước không đạt chuẩn kỹ thuật và 500 lít cồn thực phẩm không có nhãn mác hóa đơn chứng từ để sản xuất chế biến thực phẩm. Trong kho lạnh của cơ sở chứa 07 tấn lòng non, trên 4,4 tấn thịt thủ lợn đã qua sơ chế bằng hóa chất.Trong đó, số thịt thủ đã bốc mùi hôi thối, Chi cục Thú y tỉnh Lạng Sơn đã lấy mẫu thử nghiệm và có kết quả trả lời không đảm bảo vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm.
Ông Nguyễn Nam Hùng, Chi Cục trưởng Chi Cục thú y tỉnh Lạng Sơn cho biết: Công tác kiểm tra, kiểm soát các cơ sở chế biến và kinh doanh động vật trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn được thực hiện thường xuyên và liên tục. Đến nay, trên địa bàn tỉnh chưa có cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm tập trung nên công tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm gặp rất nhiều khó khăn. Theo báo cáo của Trạm Thú y các huyện, thành phố, đến nay trên địa bàn toàn tỉnh có 558 điểm giết mổ, trong đó có 507 điểm giết mổ lợn. Các điểm giết mổ đều do tư nhân quản lý, quy mô các điểm giết mổ nhỏ lẻ, nằm rải rác trong các khu dân cư.Để tăng cường công tác quản lý đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, hàng năm, Chi cục Thú y tỉnh đã chỉ đạo Trạm Thú y các huyện, thành phố tham mưu UBND huyện, thành thành lập các đoàn liên ngành kiểm tra các điểm giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn.
Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu nước thải để phân tích và kiểm định; yêu cầu cơ sở sản xuất chế biến An Phát tiêu hủy toàn bộ 4,4 tấn thịt thủ lợn không đảm bảo vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm, 500 lít cồn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ theo quy định dưới sự giám sát của cơ quan chức năng. Đồng thời tiến hành xử phạt vi phạm hành chính theo quy định của pháp luật./.>>> Phát hiện gần nửa tấn thịt lợn thối được cất giữ trong tủ đông
- Từ khóa :
- lạng sơn
- thịt hôi thối
- thịt thủ lợn
- an toàn thực phẩm
Tin liên quan
-
Kinh tế và pháp luật
Bắt giữ xe vận chuyển 4,5 tấn nội tạng bốc mùi hôi thối
15:47' - 09/06/2017
Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, lực lượng cảnh sát giao thông vừa phát hiện, bắt giữ một xe ô tô tải vận chuyển 4,5 tấn nội tạng động vật đã bốc mùi hôi thối.
-
Kinh tế và pháp luật
Thanh Hoá: Bắt giữ xe ô tô chở nội tạng động vật bốc mùi hôi thối
17:38' - 12/05/2017
Công an tỉnh Thanh Hóa phát hiện và bắt giữ xe ô tô tải chở 1,6 tấn nội tạng động vật đang trong quá trình phân hủy, bốc mùi hôi thối.
-
Kinh tế tổng hợp
Phát hiện ô tô vận chuyển gần 400 kg nội tạng động vật bốc mùi hôi thối
16:52' - 08/02/2017
Ngày 8/2, Đội cảnh sát giao thông đường Hồ Chí Minh (Công an tỉnh Thanh Hóa) đã phát hiện, bắt giữ 2 xe ô tô tải vận chuyển gần 400 kg nội tạng động vật đã bốc mùi hôi thối.
-
Kinh tế và pháp luật
Kịp thời ngăn chặn hơn 2 tấn bì lợn bốc mùi hôi thối vào bàn tiệc Tết
20:58' - 26/01/2017
Lực lượng cảnh sát giao thông của Trạm CSGT Quốc lộ 1A đã bắt giữ xe ô tô tải vận chuyển 2.100 kg bì lợn bốc mùi hôi thối không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Giá dầu tiếp tục đà giảm do OPEC+ sắp tăng mạnh sản lượng
15:41' - 07/07/2025
Giá dầu tại thị trường châu Á sụt giảm trong phiên giao dịch đầu tuần ngày 7/7, sau khi Tổ chức các nước Xuất khẩu Dầu mỏ (OPEC) và các đồng minh, còn gọi là OPEC+, bất ngờ thông báo sẽ nâng sản lượng
-
Hàng hoá
Giá dầu giảm sâu sau khi OPEC+ tăng sản lượng vượt kỳ vọng
10:13' - 07/07/2025
Giá dầu đã giảm hơn 1% trong phiên giao dịch sáng 7/7 sau khi OPEC+ quyết định tăng sản lượng trong tháng 8/2025 nhiều hơn dự kiến, làm dấy lên lo ngại về tình trạng dư cung.
-
Hàng hoá
Sản lượng ngũ cốc toàn cầu dự kiến đạt mức cao kỷ lục trong năm 2025
09:29' - 07/07/2025
Theo báo cáo mới đây của Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO), sản lượng ngũ cốc toàn cầu dự kiến đạt mức kỷ lục 2,925 tỷ tấn trong năm 2025.
-
Hàng hoá
Thị trường năng lượng phục hồi, sắc xanh chiếm ưu thế
09:16' - 07/07/2025
Thị trường năng lượng đã quay đầu phục hồi tích cực trong tuần giao dịch vừa qua nhờ tâm lý lạc quan về triển vọng kinh tế vĩ mô sẽ thúc đẩy nhu cầu dầu toàn cầu.
-
Hàng hoá
Thị trường nông sản: 6 tháng, gạo xuất khẩu tăng về lượng, giảm giá trị
11:56' - 06/07/2025
Giá nhiều loại lúa tuần qua ở Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục có xu hướng tăng nhẹ. Trong khi xuất khẩu vẫn trầm lắng khiến cho giá gạo xuất khẩu giảm nhẹ.
-
Hàng hoá
Giá gạo Nhật Bản có thể hạ nhiệt sau khi chính phủ mở kho dự trữ
20:20' - 05/07/2025
Theo dữ liệu mới nhất từ Tổ chức Hỗ trợ Nguồn cung Ổn định Lúa gạo, niềm tin của các thương nhân gạo Nhật Bản về triển vọng giá đã sụt giảm nghiêm trọng.
-
Hàng hoá
OPEC+ nhất trí tiếp tục tăng sản lượng dầu
18:27' - 05/07/2025
Ngày 5/7, Tổ chức Các nước xuất khẩu dầu mỏ và các đồng minh (OPEC+) thông báo quyết định tiếp tục tăng sản lượng dầu mỏ trong tháng 8.
-
Hàng hoá
Giá dầu thế giới tăng nhẹ trong khi chờ quyết sách từ OPEC+
14:09' - 05/07/2025
Tính cả tuần, giá dầu Brent tăng khoảng 0,8% và dầu WTI tăng khoảng 1,5% so với cuối tuần trước, đánh dấu tuần tăng thứ hai liên tiếp
-
Hàng hoá
Nguồn cung cà phê toàn cầu có thể phục hồi trong ba năm tới
07:36' - 05/07/2025
Nguồn cung cà phê toàn cầu hiện đang eo hẹp do tình trạng thâm hụt sản lượng kéo dài nhiều năm, do tác động của tình hình thời tiết khắc nghiệt.