Sản lượng ngô của Pháp giảm xuống mức thấp nhất gần 5 thập kỷ

Bộ Nông nghiệp Pháp dự báo sản lượng ngô của nước này trong năm 2026 sẽ giảm xuống mức thấp nhất kể từ năm 1980, phản ánh tác động ngày càng rõ nét của các hiện tượng thời tiết cực đoan và chi phí sản xuất gia tăng đối với nền nông nghiệp của quốc gia sản xuất ngũ cốc lớn nhất Liên minh châu Âu (EU).

Theo báo cáo do cơ quan thống kê Agreste thuộc Bộ Nông nghiệp Pháp công bố ngày 7/8, sản lượng ngô hạt năm nay ước đạt khoảng 9 triệu tấn, giảm 35% so với năm 2025. Đây là mức thấp nhất trong hơn bốn thập kỷ. Dự báo mới thấp hơn đáng kể so với ước tính 9,5 triệu tấn do Hiệp hội Các nhà sản xuất ngô Pháp (AGPM) đưa ra cuối tháng 6, khi tình hình thời tiết chưa diễn biến nghiêm trọng như hiện nay.

Bộ Nông nghiệp Pháp cho biết hai đợt nắng nóng tiếp theo xảy ra đúng vào giai đoạn cây ngô trổ cờ, tung phấn và hình thành hạt - những thời điểm quyết định đến năng suất - đã làm triển vọng thu hoạch xấu đi đáng kể. Nắng nóng kéo dài kết hợp với tình trạng khô hạn khiến năng suất bình quân chỉ còn khoảng 70,3 tạ/ha, giảm 19% so với năm trước và là mức suy giảm mạnh nhất kể từ năm 2003.

Sản lượng giảm không chỉ do năng suất đi xuống mà còn do diện tích gieo trồng thu hẹp. Bộ Nông nghiệp Pháp ước tính diện tích trồng ngô năm nay giảm khoảng 21% khi nhiều nông dân chuyển sang trồng hướng dương hoặc để đất nghỉ. Theo giới chuyên môn, quyết định này phản ánh hiệu quả kinh tế của cây ngô suy giảm trong bối cảnh chi phí đầu vào tăng nhanh, trong khi giá ngô trên thị trường quốc tế không tăng tương ứng do nguồn cung toàn cầu vẫn ở mức dồi dào.

Bộ Nông nghiệp Pháp cho biết xung đột tại Trung Đông đã đẩy giá phân bón tăng mạnh, làm gia tăng áp lực đối với người trồng ngô. Trong khi đó, giá bán ngô không cải thiện khiến nhiều nông hộ phải điều chỉnh cơ cấu cây trồng để giảm rủi ro và chi phí sản xuất.

Đối với các loại ngũ cốc gieo trồng vào mùa Đông như lúa mì và lúa mạch, tác động của nắng nóng được đánh giá nhẹ hơn do cây đã vượt qua giai đoạn sinh trưởng quan trọng trước khi các đợt nhiệt độ cao xuất hiện. Tuy nhiên, các loại cây này lại chịu ảnh hưởng của lượng mưa lớn trong mùa Đông. Vì vậy, Bộ Nông nghiệp Pháp chỉ điều chỉnh nhẹ dự báo tổng sản lượng ngũ cốc có rơm xuống còn 46,1 triệu tấn, giảm khoảng 5% so với năm trước. Trong đó, sản lượng lúa mì mềm - nguyên liệu chính để sản xuất bánh mì - dự kiến đạt 31,9 triệu tấn, giảm 4,3%, còn lúa mì cứng giảm 16,6%, xuống khoảng 1,1 triệu tấn.

Trái với nhóm ngũ cốc, sản lượng cây lấy dầu được dự báo cơ bản ổn định ở mức 6,5 triệu tấn. Bộ Nông nghiệp Pháp cho biết diện tích gieo trồng tăng khoảng 13% đã bù đắp phần nào sự sụt giảm năng suất do nắng nóng. Tuy nhiên, cơ quan này cũng cảnh báo dự báo vẫn còn nhiều bất định do hướng dương và đậu tương tiếp tục chịu tác động của tình trạng thiếu nước và nhiệt độ cao trong giai đoạn cuối vụ.