Tôm càng xanh Cà Mau thoát cảnh được mùa mất giá

Cà Mau đã triển khai nhiều mô hình hỗ trợ sản xuất kinh doanh; trong đó xuất khẩu tôm càng xanh được xem mô hình mang lại hiệu quả, giúp nâng cao chuỗi giá trị của con tôm càng xanh ở địa phương.

Xã Vĩnh Phước, địa phương đi đầu trong thực hiện xuất khẩu tôm càng xanh của tỉnh Cà Mau. Toàn xã có diện tích nuôi tôm càng xanh xen canh cùng cây lúa khoảng 6.500 ha, với năng suất bình quân mỗi vụ 160 -180 kg/ha, sản lượng ước đạt gần 1.200 tấn/năm, với trên 2.000 ha ký kết với doanh nghiệp thu mua xuất khẩu. Việc hình thành chuỗi liên kết giữa doanh nghiệp và nông dân giúp nâng cao giá trị con tôm càng xanh, góp phần đóng góp vào tăng trưởng của tỉnh.

Theo người dân xã Vĩnh Phước, mô hình nuôi tôm càng xanh trên địa bàn tỉnh Cà Mau nói chung và xã Vĩnh Phước nói riêng được nông dân triển khai nuôi kết hợp trồng lúa (mô hình lúa – tôm), nuôi bán thâm canh, nuôi quảng canh cải tiến và nuôi xen canh với các đối tượng thủy sản khác. Nếu như những năm trước đây con tôm càng xanh chỉ tiêu thụ ở thị trường nội địa, nên đến thời điểm thu hoạch rộ giá tôm càng xanh sụt giảm, làm lợi nhuận người nuôi không cao. Nhưng từ khi tham gia liên kết bao tiêu với doanh nghiệp, việc tiêu thụ tôm với giá thành ổn định giúp nông dân tăng thu nhập.

Ông Phạm Văn Dụ, ấp Phước Tân, xã Vĩnh Phước cho biết, hiện gia đình đang nuôi khoảng 5ha tôm càng xanh xen canh với lúa đang được công ty bao tiêu với giá 90.000 – 100.000 đồng/kg, với giá bao tiêu như hiện nay đảm bảo nông dân mang về lợi nhuận cao hơn khoảng 20 – 30% so với trước kia tiêu thụ tự do bên ngoài.

Còn đối ông Mai Văn Đèo cũng ngụ xã Vĩnh Phước chia sẻ: “Có doanh nghiệp bao tiêu sản xuất nông dân không còn lo bị thương lái ép giá sau mỗi lần thu hoạch. Với đầu ra ổn định, nông dân yên tâm hơn trong việc đầu tư cải tạo ao nuôi, phát triển thêm diện tích”.

Theo bà Phan Thị Loan, Giám đốc Công ty TNHH MTV xuất nhập khẩu thủy sản Tùng Loan (xã Vĩnh Phước), xuất phát từ nhu cầu của các đối tác nước ngoài cộng với vùng nguyên liệu dồi dào nên công ty mạnh dạn đẩy mạnh phát triển xuất khẩu con tôm càng xanh, qua đó góp phần tăng thêm thu nhập cho nông hộ cũng như giải quyết vấn đề việc làm cho hàng trăm lao động nông thôn.

“Trung bình mỗi ngày công ty thu mua gần 10 tấn tôm càng xanh sống từ đại lý, hợp tác xã và các hộ dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau, thành phố Cần Thơ và tỉnh An Giang, với giá thu mua cao hơn thị trường 10.000 – 20.000 đồng/kg. Tôm sau thu mua sẽ được phân loại theo kích cỡ, thịt chắc, tươi ngon đem sơ chế đóng gói để xuất khẩu”, bà Phan Thị Loan chia sẻ.

Bà Phan Thị Loan, Giám đốc Công ty TNHH MTV Xuất nhập khẩu thủy sản Tùng Loan cho hay, hiện hàng tháng công ty đã xuất khẩu trực tiếp trên 150 tấn tôm càng xanh sang thị trường Thái Lan, Australia, Hong Kong (Trung Quốc); trong đó thị trường Thái Lan chiếm thị phần từ 50 - 60% sản lượng xuất khẩu. Để đáp ứng nhu cầu thị trường xuất khẩu, công ty kiến nghị với ngành chức năng tỉnh Cà Mau tạo điều kiện mở rộng vùng nguyên liệu, hỗ trợ vốn, hỗ trợ các thủ tục giấy tờ và tìm kiếm thêm thị trường ở các nước trên thế giới.

Chủ tịch UBND xã Vĩnh Phước Nguyễn Thanh Hoàng cho biết, mô hình nuôi tôm càng xanh xen canh với cây lúa không chỉ tăng thu nhập trên cùng đơn vị diện tích đất mà mang lại thu nhập ổn định cho nông hộ. Đồng thời, đây cũng là mô hình sản xuất thích ứng với biến đổi khí hậu, tạo sinh kế bền vững cho nông hộ. Xã đang quy hoạch phát triển vùng nuôi phù hợp với thổ nhưỡng, vị trí địa lý và tránh tình trạng phát triển ồ ạt diện tích không theo quy hoạch trong thời gian tới.

Ông Nguyễn Thanh Hoàng cũng cho biết, việc đưa con tôm càng xanh xuất khẩu được xem đã giải “bài toán” được mùa mất giá của hàng trăm hộ nuôi tôm càng xanh trên địa bàn xã. Mô hình giúp mang lại thu nhập cho nông hộ, doanh nghiệp, giải quyết việc làm ở địa phương, giúp xã thực hiện mục tiêu tăng trưởng hai con số trong những năm tiếp theo. Xã Vĩnh Phước cũng kiến nghị UBND tỉnh hỗ trợ vốn cho doanh nghiệp đầu tư mở rộng dây chuyền chế biến xuất khẩu, nâng cao sản lượng tiêu thụ.

Theo Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Lê Văn Sử, mô hình xuất khẩu tôm càng xanh xã Vĩnh Phước đã giúp nâng cao chuỗi giá trị con tôm càng xanh tỉnh Cà Mau, đây cũng là mô hình đầu tiên trên địa bàn tỉnh trong sản xuất, chế biến và xuất khẩu tôm càng xanh với sản lượng lớn. Tỉnh Cà Mau cũng tiếp tục tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp phát triển bền vững, góp phần nâng cao giá trị ngành thủy sản của tỉnh Cà Mau. Đồng thời, chỉ đạo ngành chức năng tỉnh xây dựng đề án phát triển tôm càng xanh trên địa bàn.

Tỉnh Cà Mau đang tập trung xây dựng kịch bản tăng trưởng hai con số, với mục tiêu đến cuối năm 2026 đạt mức tăng trưởng từ 10% trở lên; trong đó xuất khẩu thủy sản được xem là một trong những động lực quan trọng. Việc đưa con tôm càng xanh xuất khẩu góp phần tạo thêm động lực tăng trưởng cho ngành thủy sản nói riêng và tăng trưởng tỉnh Cà Mau nói chung.