Từ mật ong, hạt gạo đến doanh thu tiền tỷ ở Cần Thơ

Với tinh thần sáng tạo, niềm đam mê trong khởi nghiệp, lập nghiệp, nhiều đoàn viên, thanh niên thành phố Cần Thơ đã chịu khó tìm tòi và mạnh dạn đưa những thế mạnh của vùng sông nước thành sản phẩm khởi nghiệp, góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương, quảng bá hình ảnh thiên nhiên, văn hóa, con người miền Tây Nam Bộ.

Từ con ong, hạt gạo đến sản phẩm khởi nghiệp

Bắt đầu thực hiện từ năm 2016, mô hình nuôi ong thùng lấy mật của anh Trần Minh Nìm (xã Xà Phiên, thành phố Cần Thơ), đến nay đã cho thấy hiệu quả kinh tế, tận dụng được thế mạnh của địa phương để tạo ra sản phẩm nông nghiệp giá trị và có chỗ đứng trên thị trường.

Khởi nghiệp từ 2 thùng ong, với quyết tâm học hỏi, tìm hiểu kinh nghiệm từ nhiều mô hình ở các tỉnh, thành phố khác, anh Nìm vượt qua những khó khăn ban đầu về kỹ thuật nuôi ong, tập tính ong, chia đàn, thị trường tiêu thụ. Nhờ chương trình OCOP, anh tận dụng được nguồn vốn hỗ trợ từ địa phương để đầu tư thiết bị, dụng cụ và được tạo điều kiện tiếp cận thị trường.

Hiện nay, từ hộ kinh doanh với sản phẩm mật ong thô, ong giống ban đầu, anh Nìm đã thành lập doanh nghiệp tư nhân với 800 thùng ong, sản lượng khoảng 10.000 lít mật/năm và cung cấp sữa ong chúa, sáp ong, hỗ trợ kỹ thuật cho người dân, cung cấp ong giống cho thị trường trong và ngoài nước, doanh thu mỗi năm đạt gần 2 tỷ đồng. Mô hình nuôi ong thùng của anh đã đạt nhiều giải cao trong các cuộc thi khởi nghiệp, trong đó, sản phẩm mật ong hương tràm, sữa ong chúa, mật ong hoa chôm chôm được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao.

Nói về ý tưởng khởi nghiệp từ mật ong, anh Trần Minh Nìm cho biết, từ mong muốn tạo ra những sản phẩm có xu hướng thân thiện với môi trường, phục vụ nhu cầu nâng cao sức khỏe của người tiêu dùng và mang theo những điều gần gũi của vùng đất miền Tây Nam Bộ như những đàn ong mật, hương hoa tràm - loại cây phổ biến trên các cánh rừng của Cần Thơ, sản phẩm mật ong hương tràm ra đời. Lúc đầu, thị trường tiêu thụ chỉ xung quanh địa bàn xã, sau đó mở rộng ra khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và hiện nay đã xuất khẩu sang thị trường Singapore.

Sắp tới, bên cạnh việc sản xuất mật ong, doanh nghiệp sẽ mở rộng diện tích trồng tràm để vừa hỗ trợ cho nuôi ong vừa kết hợp xây dựng điểm du lịch sinh thái, trải nghiệm thu hoạch mật ong nhằm tạo điểm nhấn giới thiệu sản phẩm, hình ảnh thiên nhiên, văn hóa, con người miền sông nước đến với du khách.

Cùng chung mong muốn đưa những hình ảnh quen thuộc của vùng Đồng bằng sông Cửu Long đến với người dân, du khách, trong một lần tìm hiểu về các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, anh Khưu Tấn Bửu (phường Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ) nhận thấy tranh gạo không chỉ mang giá trị nghệ thuật mà còn có thể kể những câu chuyện về quê hương, con người, lịch sử và bản sắc dân tộc.

Những ngày đầu khởi nghiệp, gặp không ít khó khăn về kỹ thuật rang gạo, phối màu, tìm tòi phong cách thể hiện riêng cho tranh, sản phẩm ban đầu còn đơn giản, chủ yếu làm thủ công với số lượng ít, anh Bửu vừa làm vừa học hỏi từ phản hồi của khách hàng và không ngừng cải tiến chất lượng.

Đến nay, sản phẩm tranh gạo có mẫu mã, nội dung đa dạng, từ phong cảnh quê hương, chợ nổi, hình ảnh Bác Hồ, đến tranh chân dung, tranh theo yêu cầu và đang được thị trường tiếp nhận tích cực, không chỉ tạo được dấu ấn riêng mà còn góp phần quảng bá hình ảnh văn hóa, con người miền Tây. Doanh nghiệp cũng được khách hàng biết đến nhiều hơn, đặc biệt là khách du lịch và các đơn vị đặt quà tặng.

Nhớ đến những ngày bắt đầu khởi nghiệp bằng tranh gạo, anh Khưu Tấn Bửu chia sẻ: Bắt nguồn từ tình yêu dành cho hạt gạo, anh ấp ủ mong muốn biến những hạt gạo mộc mạc thành những tác phẩm nghệ thuật, vừa lưu giữ nét truyền thống, vừa có thể làm quà tặng ý nghĩa cho du khách trong và ngoài nước.

Trong quá trình khởi nghiệp với tranh gạo, thuận lợi lớn nhất của anh là nhận được sự ủng hộ của gia đình và sự động viên từ khách hàng yêu thích các sản phẩm thủ công mỹ nghệ mang đậm bản sắc văn hóa Việt. Bên cạnh đó, hạt gạo là chất liệu gần gũi, sẵn có tại địa phương, rất phù hợp để phát triển thành sản phẩm đặc trưng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nhất là Cần Thơ - nơi có tiềm năng du lịch.

Với mong muốn tranh gạo không chỉ là sản phẩm kinh doanh mà còn là một cách để góp phần gìn giữ, lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống của quê hương Cần Thơ, anh Bửu cho biết, thời gian tới, doanh nghiệp sẽ tập trung nâng cao chất lượng, tính thẩm mỹ của sản phẩm, hoàn thiện kỹ thuật rang gạo, phối màu và bảo quản để tranh bền đẹp theo thời gian. Doanh nghiệp cũng đa dạng hóa nội dung và kích thước tranh, chú trọng các chủ đề gắn với văn hóa, du lịch Cần Thơ và Đồng bằng sông Cửu Long, phát triển các dòng tranh theo yêu cầu riêng của khách hàng. Đồng thời, doanh nghiệp kết hợp làm tranh gạo với du lịch trải nghiệm, tổ chức cho du khách tham quan, tìm hiểu và trực tiếp trải nghiệm làm tranh gạo, qua đó quảng bá sản phẩm và nghề thủ công địa phương; mở rộng thị trường tiêu thụ, từng bước hướng đến khách hàng quốc tế thông qua du lịch và quà tặng xuất khẩu.

Tiếp tục truyền cảm hứng khởi nghiệp cho thanh niên

Với anh Bửu và anh Nìm, dù sản phẩm khác nhau nhưng quá trình khởi nghiệp đều có điểm chung là cần nuôi dưỡng niềm đam mê, kiên trì, biết đứng lên sau thất bại và không ngừng học hỏi. Những yếu tố đó góp phần tiếp thêm cảm hứng, thúc đẩy tinh thần khởi nghiệp cho mỗi thanh niên.

Theo anh Nìm, việc khởi nghiệp không giới hạn độ tuổi nhưng phải có đam mê, nắm bắt xu hướng của thị trường, đặt hết tâm huyết vào sản phẩm nhằm đảm bảo chất lượng, sức khỏe người tiêu dùng. Lúc gặp khó khăn, thất bại, phải mạnh dạn làm lại từ đầu, không ngừng học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình khác. Bên cạnh đó, cần tăng cường tìm kiếm kênh tiêu thụ, tìm tòi, phát huy thế mạnh địa phương để tạo ra nhiều hướng đi cho sản phẩm.

Còn đối với anh Bửu, để khởi nghiệp thành công, ngoài đam mê và sự kiên trì, thanh niên cần trang bị kiến thức và kỹ năng thực tế, từ hiểu rõ sản phẩm mình làm ra, nắm bắt nhu cầu thị trường, đến các kỹ năng quản lý tài chính, marketing và bán hàng. Khởi nghiệp không chỉ là làm ra sản phẩm tốt mà còn phải biết cách đưa sản phẩm đến với khách hàng. Ngoài ra, cần dám nghĩ, dám làm và dám chấp nhận thất bại, biết tận dụng lợi thế địa phương, khai thác những giá trị văn hóa, đặc sản sẵn có để tạo sự khác biệt cho sản phẩm. Thanh niên nên chủ động học hỏi, kết nối và tìm kiếm sự hỗ trợ từ các tổ chức, chương trình hỗ trợ khởi nghiệp, từ người đi trước, để có thêm kinh nghiệm và động lực phát triển bền vững.

Trong giai đoạn 2025 - 2030, Thành đoàn Cần Thơ xác định đẩy mạnh toàn diện các hoạt động hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp, tập trung vào khởi nghiệp đổi mới sáng tạo, quán triệt sâu sắc tinh thần Nghị quyết số 68-NQ/TW về phát triển kinh tế tư nhân trong đối tượng thanh niên là một trong ba nhiệm vụ đột phá. Thành đoàn phấn đấu có ít nhất 500.000 lượt thanh, thiếu niên được tư vấn hướng nghiệp và có ít nhất 150.000 thanh niên được Đoàn giới thiệu có việc làm; ít nhất 50 dự án khởi nghiệp đổi mới sáng tạo của thanh niên được Đoàn, Hội hỗ trợ.

Để xây dựng phong trào thanh niên tiên phong làm giàu chính đáng, phát triển kinh tế địa phương, chị Lư Thị Ngọc Anh, Bí thư Thành đoàn Cần Thơ cho biết: Các cấp bộ Đoàn sẽ đẩy mạnh truyền thông về phát triển kinh tế tư nhân, khởi nghiệp, làm giàu chính đáng; đa dạng hóa hình thức truyền thông, giới thiệu về các mô hình kinh doanh tiêu biểu, doanh nghiệp phát triển bền vững, tiên phong trong đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số, chuyển đổi xanh, qua đó lan tỏa giá trị tích cực, truyền cảm hứng cho thanh niên.

Các cấp bộ Đoàn tăng cường vai trò kết nối của tổ chức Đoàn trong việc hỗ trợ thanh niên tiếp cận mô hình kinh tế hiệu quả, kết nối với nhà đầu tư, doanh nghiệp công nghệ và các tổ chức hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp; phát huy vai trò của Hội Doanh nhân trẻ thành phố trong kết nối doanh nhân trẻ, góp ý, phản biện chính sách liên quan đến kinh tế tư nhân, đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số, kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn; hỗ trợ chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp.

Theo Bí thư Thành đoàn Cần Thơ, thành phố khuyến khích thanh niên khởi nghiệp trong các lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, sản xuất sạch, năng lượng tái tạo, du lịch sinh thái, sản phẩm OCOP, gắn phát triển kinh tế với bảo tồn văn hóa dân tộc và bảo vệ môi trường. Các cấp bộ Đoàn tạo điều kiện để thanh niên lập thân, lập nghiệp bền vững; hỗ trợ thanh niên xây dựng, phát triển các mô hình kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn phù hợp với điều kiện thực tiễn tại địa phương. Các cấp bộ Đoàn phối hợp doanh nghiệp tổ chức thực tập sinh, tăng trải nghiệm kinh doanh cho sinh viên; hỗ trợ thanh niên tiếp cận nguồn vốn; đào tạo nâng cao năng lực, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm.

Từ năm 2022 - 2025, thực hiện chương trình “Hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp giai đoạn 2022 - 2030”, Thành đoàn Cần Thơ đã ra mắt Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp thanh niên đô thị - mô hình hỗ trợ tiêu thụ nông sản, trưng bày và kinh doanh sản phẩm OCOP, sản phẩm khởi nghiệp nhằm đồng hành cùng thanh niên trong quá trình khởi nghiệp, lập nghiệp; phối hợp triển khai các đề án, chương trình đào tạo nghề, giải quyết việc làm cho thanh niên gắn với 3 chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn 2021 - 2025.

Đoàn Thanh niên cũng tổ chức nhiều hoạt động phát triển năng lực khởi nghiệp; triển khai đồng bộ các giải pháp hỗ trợ khởi nghiệp, tạo điều kiện tiếp cận vốn ưu đãi, kết nối nhà đầu tư trong và ngoài nước; xây dựng kế hoạch cụ thể nhằm hỗ trợ thanh niên tiếp cận vốn, thể hiện sự chủ động huy động nguồn lực và quyết tâm đồng hành cùng thanh niên phát triển kinh tế bền vững.

Các cấp bộ Đoàn đã phối hợp tổ chức tư vấn nghề nghiệp, giới thiệu việc làm cho gần 12.000 bộ đội xuất ngũ; phối hợp với các trường tổ chức tư vấn hướng nghiệp cho hơn 600.000 lượt học sinh, sinh viên, giới thiệu việc làm cho hơn 148.000 đoàn viên, trong đó 60.000 người có việc làm ổn định.