Tương ớt Visufood chứa hàm lượng phụ gia Natri Benzoat cao gấp đôi quy định
Sáng 15/5, ông Nguyễn Văn Oai, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi cho biết: Chi cục đã gửi văn bản cho Chi cục An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, đề nghị kiểm tra, truy xuất nguồn gốc của tương ớt Visufood (trụ sở tại huyện Hóc Môn, Thành phố Hồ Chí Minh) vì chứa hàm lượng phụ gia Natri Benzoat cao gấp đôi quy định.
Theo đó, trong quá trình kiểm tra một số cơ sở kinh doanh thực phẩm thức ăn nhanh tại thành phố Quảng Ngãi, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã lấy mẫu tương ớt Visufood của Công ty Tân Thành Phát để kiểm tra chất lượng.Qua kiểm tra, mẫu tương ớt này có hàm lượng chất phụ gia Natri Benzoat là 2.030.56mg/kg.
Theo văn bản hợp nhất số 02/VBHN-BYT ngày 15/6/2015 của Bộ Y tế về hướng dẫn việc quản lý phụ gia thực phẩm, hàm lượng Natri Benzoat có trong tương ớt này cao gấp đôi chỉ tiêu cho phép là 1.000mg/kg.
“Loại tương ớt này hiện đang được nhiều cơ sở kinh doanh thức ăn nhanh tại thành phố Quảng Ngãi sử dụng. Tuy nhiên, công ty sản xuất lại ở địa phương khác, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi không có chức năng xử phạt hay kiểm tra, thu hồi...
Do đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ngãi đã có văn bản gửi cho Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đề nghị đơn vị này kiểm tra, truy xuất lại nguồn gốc, hàm lượng chất phụ gia Natri Benzoat trong mẫu tương ớt Visufood”.
Natri benzoat là một chất phụ gia bảo quản thực phẩm. Đây là chất kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn và nấm trong môi trường axit, được dùng thịnh hành nhất trong các thực phẩm có tính axit như rau trộn dầu giấm, đồ uống có ga (axit cacbonic), mứt và nước trái cây (axit xitric), dưa chua (giấm ăn) và các gia vị... Phản ứng hóa học của Natri Benzoat với Acid ascorbic – Vitamin C tạo ra Benzen – chất gây ung thư ở người. Benzen có thể làm hỏng gan, phổi, não và tim. Có chứng minh rằng, Benzen có thể thay đổi ADN và gây đột biến, cuối cùng dẫn đến ung thư./.Tin liên quan
-
Hàng hoá
Hàm lượng Acid benzoic trong tương ớt Chin-su của Masan có vượt ngưỡng?
16:51' - 12/04/2019
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn chính thức trả lời Công ty Masan về việc làm rõ qui định của Việt Nam, Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex đối với việc sử dụng Acid benzoic...
-
Kinh tế & Xã hội
Đang kiểm tra thông tin Nhật Bản thu hồi hơn 18 nghìn chai tương ớt Chinsu
07:46' - 07/04/2019
Liên quan đến thông tin Nhật Bản thu hồi hơn 18 nghìn chai tương ớt Chinsu chứa phụ gia acid benzoic, tối 6/4, đại diện Cục An toàn thực phẩm cho biết đang chủ động khẩn trương kiểm tra về sự việc này
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế và pháp luật
Trung Quốc điều tra Google vì vi phạm luật chống độc quyền
07:00'
Tổng cục Quản lý giám sát thị trường Trung Quốc vừa thông báo sẽ tiến hành điều tra tập đoàn công nghệ Google của Mỹ với cáo buộc vi phạm luật chống độc quyền.
-
Kinh tế và pháp luật
Tổng thống bị luận tội Yoon Suk Yeol yêu cầu hủy lệnh bắt giữ
16:24' - 04/02/2025
Tổng thống Hàn Quốc bị luận tội Yoon Suk Yeol đã chính thức đệ đơn lên Tòa án Quận Trung tâm Seoul yêu cầu hủy bỏ lệnh bắt giữ đối với ông liên quan đến việc áp đặt thiết quân luật.
-
Kinh tế và pháp luật
Tòa Hiến pháp Hàn Quốc ấn định ngày xử luận tội Bộ trưởng Tư pháp
16:06' - 04/02/2025
Theo hãng thông tấn Yonhap, Tòa án hiến pháp Hàn Quốc ngày 4/2 cho biết sẽ xử sơ bộ vụ luận tội Bộ trưởng Tư pháp Park Sung Jae vào ngày 24/2.
-
Kinh tế và pháp luật
Mỹ: Các nhân viên FBI lo ngại nguy cơ bị sa thải
07:30' - 04/02/2025
Các nhân viên của Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI) được yêu cầu trả lời một danh sách câu hỏi chi tiết về công việc trong vụ án hình sự có liên quan đến vụ bạo loạn tại Đồi Capitol ngày 6/1/2021.
-
Kinh tế và pháp luật
Tòa án Seoul giữ nguyên phán quyết trắng án cho Chủ tịch Samsung Electronics
14:40' - 03/02/2025
Tòa án cấp cao Seoul của Hàn Quốc đã giữ nguyên phán quyết trắng án với Chủ tịch Tập đoàn điện tử Samsung trong phiên xét xử phúc thẩm liên quan đến vụ sáp nhập của 2 công ty liên kết năm 2015.
-
Kinh tế và pháp luật
Indonesia thu hồi hơn 400 triệu USD từ các vụ án tham nhũng
08:00' - 03/02/2025
Bộ trưởng Điều phối Chính trị và An ninh Indonesia Budi Gunawan cho biết chính phủ nước này đã thu hồi 6.700 tỷ rupiah (401 triệu USD) tiền quỹ nhà nước thông qua vạch trần các vụ án tham nhũng.
-
Kinh tế và pháp luật
Bình Dương: Tước 175 giấy phép lái xe do vi phạm nồng độ cồn trong dịp Tết
12:50' - 02/02/2025
9 ngày nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đã khép lại, nhưng những con số về vi phạm giao thông và tai nạn trong dịp Tết vẫn là vấn đề được dư luận quan tâm.
-
Kinh tế và pháp luật
Quốc hội Đức bác dự luật “hạn chế dòng người nhập cư”
08:59' - 01/02/2025
Với 350 phiếu chống, 338 phiếu ủng hộ và 5 phiếu trắng, Quốc hội Đức đã bác bỏ Dự luật hạn chế dòng người nhập cư của Liên minh Dân chủ/Xã hội Cơ đốc giáo (CDU/CSU, phe đối lập) đề xuất.
-
Kinh tế và pháp luật
Triệt phá sòng bạc dưới hình thức đá gà và lắc tài xỉu
09:58' - 31/01/2025
Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ nhiều tang vật gồm: 25 con gà đá, dụng cụ lắc tài xỉu, 488 triệu đồng, 1 ô tô, 140 xe mô tô và nhiều tang vật khác có liên quan.