Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất và chế biến cá tra
Ngày 17/2, Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn do Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường dẫn đầu đến khảo sát tại một số doanh nghiệp sản xuất và chế biến cá tra hàng đầu đang hoạt động trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp như: Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn (Khu Công nghiệp Trần Quốc Toản, thành phố Cao Lãnh), Công ty cổ phần Đầu tư và Phát triển Đa Quốc Gia I.D.I – thành viên của Tập đoàn Sao Mai (Cụm Công nghiệp Vàm Cống, huyện Lấp Vò).
Tại buổi làm việc, bà Trương Thị Lệ Khanh - Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn thông tin, hiện doanh nghiệp đang triển khai Dự án sản xuất giống cá tra 3 cấp ứng dụng công nghệ cao tại vùng cồn xã Vĩnh Hoà, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang.
Với quy mô hơn 48 ha, ước tính mỗi năm doanh nghiệp sẽ sản xuất 1,6 tỷ con cá hương, 30 triệu con cá giống.
Trong dự án này, Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn sẽ ứng dụng công nghệ chọn lọc gen di truyền, công nghệ sinh học Biofloc trong xử lý nước nuôi, công nghệ nuôi Moina (trứng nước) làm thức ăn tự nhiên cho cá tra bột, đồng thời đầu tư cơ sở hạ tầng hiện đại (như nhà máy, lót bạt, hệ thống sục khí…)… tạo ra con giống tốt, hạn chế sử dụng kháng sinh.
Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường chúc mừng Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn đã đạt được những kết quả nổi bật và khẳng định vị thế là doanh nghiệp hàng đầu quốc gia về lĩnh vực chế biến và xuất khẩu cá tra.
Đặc biệt, sau khi nghe báo cáo, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường hoan nghênh và đánh giá cao Dự án sản xuất giống cá tra 3 cấp ứng dụng công nghệ cao của công ty.
Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh, dự án này được triển khai đúng lúc, giải quyết vấn đề then chốt ở hiện tại và tương lai của ngành hàng cá tra, đó là con giống, góp phần nâng cao giá trị con cá tra.
Bộ trưởng đề nghị đơn vị sớm hoàn tất thủ tục, đẩy nhanh tiến độ thực hiện dự án; đồng thời yêu cầu Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và các cơ quan ban ngành, địa phương tạo điều kiện thuận lợi để dự án được triển khai.
Đến thăm Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Đa Quốc Gia I.D.I – thành viên của Tập đoàn Sao Mai tại Cụm Công nghiệp Vàm Cống, huyện Lấp Vò, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường biểu dương kết quả hoạt động của công ty với doanh thu hơn 7.000 tỷ đồng, lợi nhuận gần 1.000 tỷ đồng tăng 32% so với năm 2017 và vượt 10% so với kế hoạch đại hội cổ đông đề ra, đưa I.D.I vào top 5 doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thủy sản lớn nhất Việt Nam.
Bên cạnh đó, trong năm 2018, đơn vị đã chủ động dịch chuyển cán cân cơ cấu thị trường từ Âu sang Á; trong đó Trung Quốc, Nhật Bản là những thị trường tiêu thụ rất mạnh các dòng sản phẩm từ cá tra Việt Nam, góp phần đưa giá trị kim ngạch xuất khẩu cá tra Việt Nam đạt hơn 2,3 tỷ USD.
Cùng với đó là việc xây dựng thành công mô hình vùng nuôi liên kết và các hộ vệ tinh cung cấp cá giống luôn được duy trì, tổ chức quy trình sản xuất khép kín với các nhà máy ứng dụng công nghệ cao, hiện đại để sản xuất và chế biến filett cá tra xuất khẩu, bột cá – mỡ cá, thức ăn thủy sản và dầu ăn cao cấp…
Trong chuyến tham quan thực tế tại hai doanh nghiệp của Đồng Tháp, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường đánh giá cao các doanh nghiệp đã có nhiều bước tiến trong phát triển chuỗi giá trị ngành hàng cá tra, nhất là đột phá trong công nghệ chế biến sâu, chủ động nguồn nguyên liệu sạch, đa dạng các sản phẩm từ cá tra: dầu cá, collagen và gelatin (sản phẩm chiết xuất từ cá tra)…
Bộ trưởng nhấn mạnh, Đồng Tháp là địa phương đi đầu trong thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp với 5 ngành hàng chủ lực; trong đó, có ngành hàng cá tra mà Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn và Công ty cổ phần Đầu tư và Phát triển đa quốc gia I.D.I là những doanh nghiệp hạt nhân đưa ngành cá tra quốc gia vươn tầm thế giới.
Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cũng đề nghị các doanh nghiệp này tiếp tục nghiên cứu phát triển và nâng cao giá trị các sản phẩm nông nghiệp khác ngoài con cá tra.
Ngay sau chuyến công tác thực tế tại Đồng Tháp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch xuất khẩu và phát triển ngành hàng cá tra năm 2019 với các tỉnh khu vực Đồng bằng sông Cửu Long vào ngày 18/2, tại thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang./.
Tin liên quan
-
DN cần biết
Thêm cơ hội cho cá tra Việt Nam
16:55' - 11/02/2019
Cá tra Việt Nam là đối thủ cạnh tranh trực tiếp với cá tuyết (một loại cá da trơn) ở các thị trường trên thế giới, nhất là thị trường Mỹ.
-
Hàng hoá
Xuất khẩu cá tra hướng tới mục tiêu 2,4 tỷ USD
13:51' - 09/02/2019
Theo Tổng cục Thuỷ sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), năm 2019, ngành thuỷ sản đang hướng tới mục tiêu xuất khẩu cá tra đạt 2,4 tỷ USD.
-
Kinh tế Việt Nam
Tin vui với “Thủ phủ cá tra Việt Nam” nhân ngày đầu năm
12:40' - 05/02/2019
Thị xã Hồng Ngự - nơi được mệnh danh “thủ phủ của cá tra Việt Nam” chính thức công bố trở thành một đô thị loại III trực thuộc tỉnh Đồng Tháp.
-
Chứng khoán
Vĩnh Hoàn góp 45% vốn lập công ty sản xuất giống cá tra
09:36' - 03/01/2019
Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn (VHC) thông báo góp 45% vốn, tương đương 22,5 tỷ đồng để thành lập Công ty TNHH Sản xuất Giống cá tra Vĩnh Hoàn.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Ngày 16/5: Thêm 1.550 ca mắc COVID-19 mới, 14 triệu người được cấp hộ chiếu vaccine
18:31' - 16/05/2022
Tính từ 16 giờ ngày 15/5 đến 16 giờ ngày 16/5, Hệ thống Quốc gia quản lý ca bệnh COVID-19 ghi nhận 1.550 ca mắc mới.
-
Kinh tế & Xã hội
Thực hư thông tin khai thác cát trái phép rầm rộ quanh khu vực cầu Mỹ Thuận
18:24' - 16/05/2022
Chủ tịch UBND xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè (tỉnh Tiền Giang) vừa thông tin về tình trạng khai thác cát trái phép đe dọa sự an toàn của cầu Mỹ Thuận.
-
Kinh tế & Xã hội
Người nhiễm Omicron ít có nguy cơ nhiễm biến thể khác nếu đã tiêm vaccine
15:44' - 16/05/2022
Những người đã tiêm phòng COVID-19 và sau đó bị nhiễm biến thể Omicron có thể có kháng thể chống lại một loạt biến thể khác của virus SARS-CoV-2.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 16/5
15:30' - 16/05/2022
BNEWS/TTXVN cập nhật trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay, thứ Hai ngày 16 tháng 5 năm 2022.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 16/5
15:00' - 16/05/2022
BNEWS/TTXVN cập nhật thông tin xổ số miền Trung hôm nay, thứ Hai ngày 16 tháng 5 năm 2022.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 16/5
14:28' - 16/05/2022
BNEWS/TTXVN cập nhật thông tin kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 16 tháng 5 năm 2022.
-
Kinh tế & Xã hội
Bảng tổng sắp huy chương SEA Games 31 mới nhất
13:00' - 16/05/2022
Ấn F5 để cập nhật liên tục Bảng tổng sắp huy chương SEA Games 31 mới nhất, Bảng xếp hạng bóng đá nam SEA Games 31 và Bảng xếp hạng bóng đá nữ SEA Games 31.
-
Kinh tế & Xã hội
Lịch tạm ngừng cấp điện Khánh Hòa (Nha Trang) ngày mai 17/5
12:30' - 16/05/2022
Lịch cắt điện cập nhật mới nhất các quận, huyện tại Khánh Hòa ngày mai 17/5.
-
Kinh tế & Xã hội
Bảng xếp hạng bóng đá nữ SEA Games 31
11:42' - 16/05/2022
Cập nhật liên tục Bảng xếp hạng bóng đá nữ SEA Games 31. Bảng xếp hạng bóng đá nữ Việt Nam. Bảng xếp hạng bóng đá nữ SEA Games 31. Bảng xếp hạng bóng đá nữ SEA Games.