"Vườn trong Phố" đang hiện diện nhiều ở châu Á
Từ Bắc Kinh đến Sydney, từ Tokyo đến Singapore, nông nghiệp đô thị đang trở thành một phần không thể thiếu của cảnh quan đô thị, không chỉ ở châu Á mà trên toàn thế giới.
Giảng viên Chris Williams từ Đại học Melbourne cho rằng nông nghiệp đô thị là một hiện thực mới trên thế giới, khi hơn một nửa dân số toàn cầu hiện đã "thành thị hóa”. Theo số liệu của Liên hợp quốc, con số này được dự đoán sẽ tăng lên đến 70% vào giữa thế kỷ này.
Ở những thành phố như Manila, Bangkok và Jakarta, người dân trồng rau quả trên bất kỳ khoảnh đất nào họ tìm thấy để phục vụ cho nhu cầu hàng ngày, trong khi ở Tokyo đã xuất hiện mô hình “nông trại thẳng đứng” công nghệ cao được triển khai trên quy mô thương mại lớn.
Nông nghiệp đô thị đóng góp gần 1/3 sản lượng nông nghiệp của Nhật Bản, và nông dân đô thị chiếm đến 25% số hộ gia đình làm nông ở “đất nước hoa anh đào”, theo báo cáo của Đại học Liên hợp quốc ở Nhật Bản. Ở Tokyo, một trong những thành phố lớn và đông đúc nhất trên thế giới, hoạt động nông nghiệp sản xuất ra lượng rau quả đủ để cung cấp cho gần 700.000 cư dân thành phố.
Nhật Bản cũng là nước có nông trại trong nhà lớn nhất trên thế giới với diện tích 2.322 m2, và năng suất đạt 10.000 cây xà lách mỗi ngày, gấp 100 lần các phương pháp truyền thống. Trong khi đó, nông trại này tiêu tốn năng lượng và nước ít hơn lần lượt 40% và 99% so với các nông trại ngoài trời, theo WebUrbanist, một tạp chí trực tuyến chuyên về kiến trúc đô thị.
Các mô hình “nông trại thẳng đứng” tương tự cũng đang được phát triển ở Đặc khu hành chính Hong Kong, Nga và Trung Quốc đại lục. Các thành phố trên khắp Trung Quốc đã và đang khuyến khích phát triển nông nghiệp đô thị như một cách để đưa sản xuất thực phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng, đồng thời giảm thiểu những tác động đối với môi trường.
Bắc Kinh là một trong những nhà tiên phong trong việc lồng ghép nông nghiệp đô thị vào các chiến lược phát triển của mình. Nhận thấy tầm quan trọng của nông nghiệp đô thị đối với sự phát triển đô thị bền vững, chính quyền thành phố Bắc Kinh đã hỗ trợ phát triển mô hình “công viên nông nghiệp” không chỉ sản xuất thực phẩm mà còn thu hút du khách, và đây cũng được coi là một "công cụ" giáo dục, theo Chinadialogue, một trang mạng chuyên về biến đổi khí hậu và môi trường.
Ở Singapore, nông nghiệp đô thị đã trở thành vấn đề an ninh lương thực, còn ở Thái Lan, nó lại được coi là một hình thức tiện lợi và kinh tế để góp phần cung cấp thực phẩm cho người nghèo. Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO) cho biết châu Á đang đô thị hóa với tốc độ nhanh chưa từng thấy trong 20 năm qua, và cung cấp thực phẩm cho dân cư thành thị sẽ là một trong những thách thức lớn nhất đối với các nhà quy hoạch đô thị trong thế kỷ 21 này.
Bên cạnh đó, một thách thức không nhỏ nữa là giảm thiểu tác động của nông nghiệp đối với môi trường, khi việc tiêu thụ và sản xuất thực phẩm là “thủ phạm” thải ra 30% tổng lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính, và biến đổi khí hậu có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng trở lại đối với an ninh lương thực.
Trong bối cảnh đó, các đô thị sẽ phải áp dụng một phương pháp lợi cả đôi đường, vừa đảm bảo dinh dưỡng lành mạnh cho con người, vừa không đe dọa tương lai của Trái đất.
>>> Nhiệt độ tại các thành phố sẽ tăng thêm 8 độ C vào cuối thế kỷ
Tin liên quan
-
Kinh tế Thế giới
Bí quyết phát triển đô thị hài hòa của Singapore (Phần 2)
06:30' - 07/05/2017
Tầm nhìn quy hoạch dài hạn của chính phủ, kết hợp với ý thức cao từ cộng đồng đã đưa “đảo quốc sư tử” vượt qua thời kỳ khó khăn và trở thành quốc gia phát triển tầm cỡ.
-
Kinh tế Thế giới
Bí quyết phát triển đô thị hài hòa của Singapore (Phần 1)
05:30' - 07/05/2017
Quá trình hoạch định chính sách cùng những nỗ lực quy hoạch trong mục tiêu dài hạn của Thủ tướng Lý Quang Diệu mang lại không gian sống lý tưởng và giúp Singapore phát triển bền vững hơn.
-
Kinh tế Việt Nam
Tìm giải pháp đúng cho bài toán hạ tầng đô thị
08:09' - 03/05/2017
Hơn một tháng nay, đề tài dẹp vỉa hè đã trở thành câu chuyện rôm rả và nóng hổi không chỉ trên các phương tiện thông tin đại chúng mà ở bất cứ đâu cũng dễ dàng nghe ngóng được.
-
Kinh tế Việt Nam
Phá vỡ quy hoạch – hệ lụy xấu cho đô thị
13:01' - 02/05/2017
Thời gian qua, tại không ít đô thị, hiệu quả của công tác quy hoạch đô thị trong bài toán phát triển kinh tế đô thị chưa nổi bật, thậm chí nếu có phát triển thì thiếu bền vững.
-
Kinh tế Thế giới
Đô thị hóa ở Trung Quốc: Những thành tựu và mặt trái
09:29' - 02/05/2017
Đô thị hóa là một phần quan trọng của cải cách cơ cấu khi Trung Quốc chuyển đổi nền kinh tế sang dựa nhiều hơn vào sản xuất và dịch vụ.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Thế giới
Tòa án Tối cao Mỹ để ngỏ khả năng áp dụng quyền miễn trừ với cựu Tổng thống Donald Trump
08:18'
Các thẩm phán đã bày tỏ sự hoài nghi với những lập luận của cựu Tổng thống Trump về quyền miễn trừ đối với nỗ lực lật ngược kết quả bầu cử mang lại thắng lợi cho đương kim Tổng thống Joe Biden.
-
Kinh tế Thế giới
Lợi thế về giá giúp Trung Quốc "giảm xóc" trước tác động của thuế quan
07:44'
Mặt bằng giá cả của Trung Quốc quá cạnh tranh đến mức nước này có thể chịu đựng bất kỳ mức thuế quan mới nào.
-
Kinh tế Thế giới
Bỉ xây dựng đảo năng lượng tái tạo đầu tiên trên thế giới
07:30'
Bỉ đang xây dựng một hòn đảo năng lượng ngoài khơi đầu tiên trên thế giới.
-
Kinh tế Thế giới
Tăng trưởng kinh tế Trung Quốc năm 2024 được nâng lên 4,8%
21:50' - 25/04/2024
Các nhà phân tích đã nâng dự báo tăng trưởng của Trung Quốc trong năm nay sau kết quả tốt hơn mong đợi trong quý đầu tiên.
-
Kinh tế Thế giới
Hàng loạt các chuyến bay tại Pháp bị hủy do đình công
15:57' - 25/04/2024
Ngày 25/4, việc di chuyển bằng đường hàng không trên khắp châu Âu đang phải đối mặt với sự gián đoạn đáng kể do các cuộc đình công tại Pháp.
-
Kinh tế Thế giới
Nga xem xét bãi bỏ thuế xuất khẩu than gắn với tỷ giá hối đoái
15:32' - 25/04/2024
Các nguồn tin cho biết Chính phủ Nga có kế hoạch bãi bỏ thuế xuất khẩu than gắn với tỷ giá hối đoái từ ngày 1/5 trong bối cảnh giá than đã giảm xuống mức thấp nhất trong vòng 3 năm.
-
Kinh tế Thế giới
Mỹ đưa ra ưu tiên số một cho ngành vận tải vào năm 2050
08:47' - 25/04/2024
Ngày 24/4, Chính phủ Mỹ đã đặt ra mục tiêu quốc gia là cắt giảm lượng phát thải từ ngành vận chuyển hàng hóa về mức 0 vào năm 2050.
-
Kinh tế Thế giới
Giá vàng "ém mình" chờ các dữ liệu kinh tế quan trọng của Mỹ
08:24' - 25/04/2024
Giá vàng thế giới đi ngang trong phiên giao dịch 24/4, khi rủi ro từ căng thẳng ở Trung Đông giảm bớt.
-
Kinh tế Thế giới
Đàm phán hiệp ước rác thải nhựa toàn cầu bước vào giai đoạn quan trọng
15:02' - 24/04/2024
Đại diện từ 175 quốc gia bắt đầu đàm phán từ 23/4 về đề xuất hiệp ước toàn cầu để giảm ô nhiễm nhựa, vốn hiện diện ở khắp mọi nơi từ đỉnh núi đến đáy đại dương, cũng như trong máu người và sữa mẹ.