Ẩm thực từ làng ra phố Hà Nội: Giò chả Ước Lễ
Hà Nội có nhiều làng nghề ẩm thực nổi tiếng với chiều dài lịch sử.
Mỗi món ăn lại gắn liền với tên gọi của từng làng quê như: Bánh Cuốn - Thanh Trì, Xôi Nếp - Phú Thượng, Cốm Thơm - Làng Vòng, Bún Ngần- Phú Đô, Bánh chưng- Lỗ Khê, Giò chả- Ước Lễ…
Không gian của làng nghề ẩm thực luôn gắn liền với không gian của từng hộ gia đình. Từ đời ông - cha - con - cháu cứ tiếp nối nghề truyền thống và luôn giữ gìn những bí quyết riêng trong cách chế biến món ăn để làm nên bản sắc.
Giò chả Ước Lễ là một trong những món ăn nổi tiếng, đã đi vào đời sống văn hóa ẩm thực của Việt Nam.
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Những quán bún ốc Hà Nội nhất định phải thử một lần
14:45' - 16/04/2022
Bạn là du khách, là người sành ẩm thực, bạn muốn tìm kiếm một quán bún ốc ngon ở Hà Nội để thưởng thức hương vị tuyệt vời đấy.
-
Kinh tế & Xã hội
Hà Nội mùa hoa loa kèn về trên phố
10:43' - 05/04/2022
Hà Nội bước sang những ngày đầu Hạ, đây cũng là thời điểm cho mùa hoa loa kèn khởi sắc.
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Mỹ trải qua một trong những mùa Hè nóng nhất trong lịch sử
06:30'
Theo báo cáo được công bố của Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương quốc gia Mỹ (NOAA), mùa Hè năm 2024 là mùa Hè nóng thứ tư trong lịch sử nước Mỹ.
-
Đời sống
Mang Trung thu đến với trẻ em vùng biển Bến Tre
21:55' - 13/09/2024
Với đặc thù miền biển, điều kiện kinh tế còn khó khăn, nhiều em không có điều kiện vui Trung thu, do đó những chiếc lồng đèn, bánh trung thu trong ngày hội trăng rằm là niềm mơ ước với trẻ em nghèo.
-
Đời sống
Hình ảnh Công an Hà Nội hỗ trợ người dân khắc phục hậu quả sau mưa lũ
19:18' - 13/09/2024
Ngày 13/9/2024, ngay sau khi nước sông Hồng rút, lực lượng Công an Hà Nội tích cực triển khai hỗ trợ người dân những nơi bị ngập lụt khắc phục hậu quả.
-
Đời sống
Hà Nội rút lệnh báo động 1 trên sông Hồng, tổ chức cho người dân sớm quay lại chỗ ở
16:54' - 13/09/2024
Chủ tịch UBND quận Ba Đình Tạ Nam Chiến thông tin, mực nước đang xuống thấp, tình hình lũ đang dần khả quan nên quận đang tính toán để sáng 14/9 đưa người dân phường Phúc Xá quay trở lại nơi ở.
-
Đời sống
Khen thưởng hai thanh niên dũng cảm cứu người bị nạn trong vụ sập cầu Phong Châu
12:39' - 13/09/2024
Ngày 13/9, Tỉnh đoàn Phú Thọ trao tặng Huy hiệu “Tuổi trẻ dũng cảm” cho anh Ngô Văn Khanh và Bằng khen cho anh Ngô Quốc Trung vì dũng cảm cứu người bị nạn trong vụ sập cầu Phong Châu vừa qua.
-
Đời sống
Hình ảnh người dân ngoài bãi sông Hồng dọn dẹp nhà cửa sau khi nước rút
11:17' - 13/09/2024
Sáng 13/9/2024, sau khi nước sông Hồng rút, người dân nhiều khu vực tại bãi ven sông Hồng tập trung dọn dẹp, vệ sinh nhà cửa, đưa cuộc sống trở lại bình thường.
-
Đời sống
Sáng ngời sắc áo lính nơi lũ dữ
09:58' - 13/09/2024
Những ngày này, lực lượng công an, quân đội đang phối hợp các đơn vị nỗ lực bảo vệ tài sản, an toàn tính mạng cho người dân Hà Nội. Việc làm của lực lượng này giúp thắm hơn tình quân, dân trong lũ dữ.
-
Đời sống
"Cử tri" trẻ em Bến Tre trăn trở về bạo lực học đường
07:36' - 13/09/2024
Theo thống kê của Bộ Giáo dục và Đào tạo, trung bình một ngày có 5 vụ học sinh đánh nhau trong và ngoài trường học trên toàn quốc và 1.600 - 1.800 vụ bạo lực học đường xảy ra mỗi năm.
-
Đời sống
Lịch âm tháng 9/2024: Xem ngay lịch âm dương hôm nay 13/9
05:15' - 13/09/2024
Xem ngay lịch âm hôm nay 13/9 nhanh nhất và chính xác nhất. Xem giờ tốt xấu ngày 13/9, việc nên làm, không nên làm hôm nay và lịch vạn niên tháng 9, chuyển đổi lịch âm - dương 2024.