Bên trong Nhà máy sữa tươi TH true MILK tại Liên bang Nga

Uyên Hương/BNEWS/TTXVN 10:37' - 14/05/2025
BNEWS Tọa lạc tại vùng kinh tế đặc biệt Kaluga, cách thủ đô Moscow khoảng 100km, Nhà máy Chế biến sữa tươi sạch TH true MILK có diện tích gần 15ha, được xây dựng theo tiêu chuẩn châu Âu.
Công suất thiết kế lên đến 1.000 tấn/ngày. Đây là một trong những nhà máy sữa lớn nhất Liên bang Nga hiện nay.
Nhà máy vừa được khánh thành ngày 11/5 vừa qua với sự tham dự của các lãnh đạo cấp cao Việt Nam và Liên bang Nga.

Không chỉ là dấu mốc quan trọng trong hành trình đưa ly sữa tươi sạch “hoàn toàn từ thiên nhiên” của TH true MILK từ Việt Nam vươn ra thế giới, công trình này còn trở thành một biểu tượng của hợp tác kinh tế giữa hai quốc gia.

Nhà máy chế biến sữa tươi sạch TH chính thức được vận hành, hoàn thiện mắt xích quan trọng trong chuỗi giá trị khép kín “từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch” của TH true MILK trên đất Nga.
Ngay từ khâu thiết kế tổng thể, nhà máy được tư vấn và triển khai bởi Bilfiner Tebodin (Hà Lan) – đơn vị nổi tiếng châu Âu trong lĩnh vực xây dựng nhà máy thực phẩm.

Hệ thống chế biến cốt lõi được cung cấp bởi GEA (Đức) – tập đoàn hàng đầu toàn cầu về công nghệ xử lý sữa, đảm bảo quy trình vận hành khép kín, tự động, hiệu suất cao và đạt tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt theo chuẩn châu Âu.

Các dây chuyền đóng gói, chiết rót và vận hành được nhập khẩu đồng bộ từ các quốc gia công nghiệp như Nhật Bản, Thụy Điển, Na Uy và Trung Quốc, tạo nên một hệ sinh thái công nghệ hiện đại, đồng bộ.
Với tư duy kinh tế xanh và phát triển bền vững, Nhà máy chế biến sữa vừa khánh thành được thiết kế “xanh” từ nguyên liệu tới thành phẩm. Đại diện đơn vị cho biết, ngoài các giải pháp tiết kiệm năng lượng, thu hồi nước, xử lý nước thải hay sử dụng các vật liệu thân thiện môi trường, Nhà máy cũng ưu tiên lựa chọn những đối tác có thể đáp ứng các tiêu chuẩn về giảm dấu chân carbon.
Nhà máy sử dụng nguyên liệu chế biến hoàn toàn từ nguồn sữa tươi chất lượng hàng đầu từ gần 10.000 con bò của các trang trại công nghệ cao TH tại tỉnh Moscow và Kaluga.

Sản phẩm của Nhà máy rất đa dạng, từ các sản phẩm truyền thống của Nga như sữa tươi thanh trùng, tiệt trùng, Smetana, Yogurt, Kefir, Ryazhenka, bơ, phô mai, kem… đến các sản phẩm phi truyền thống nhưng theo xu hướng của thời đại là bảo vệ sức khỏe trước các đại dịch không lây (béo phì, tim mạch, tiểu đường) đáp ứng khẩu vị địa phương kết hợp với những sáng tạo đặc biệt của TH.

Sữa tươi TH true MILK có chất lượng vượt trội với độ béo 4% và độ đạm 3,2% - có thể xem là cao nhất nước Nga.

Không chỉ phục vụ thị trường nội địa Nga với gần 145 triệu dân, TH còn hướng tới xuất khẩu sang các thị trường khu vực và quốc tế như khối BRICS và châu Á - Thái Bình Dương... Tập đoàn TH cũng đặt mục tiêu phát triển các sản phẩm hữu cơ theo tiêu chuẩn quốc tế tại Nga.

Chủ tịch Hội đồng Quản trị Tập đoàn TH, ông Ngô Minh Hải và Thống đốc tỉnh Kaluga, ông Vasilav Valerievich Shapsha thăm và kiểm tra dây chuyền Nhà máy Sữa tươi sạch TH.
Từ những trang trại và cánh đồng nguyên liệu ở Nghĩa Đàn – Nghệ An, nơi bắt đầu hành trình của TH, đến vùng đất Kaluga xa xôi, lạnh giá.

TH không chỉ là nhà đầu tư Việt Nam lớn nhất trong lĩnh vực nông nghiệp tại Nga, mà còn là biểu tượng của mối quan hệ hữu nghị Việt – Nga trong thời kỳ mới.

Sang Nga trong thời kỳ cấm vận, tiếp đến là dịch bệnh và chiến tranh, nhưng với sự kiên định không ngừng nghỉ và sự quyết tâm lớn mang phẩm hạnh anh hùng của một dân tộc anh hùng, bà Thái Hương đã dẫn dắt Tập đoàn TH vượt qua mọi khó khăn và đạt được thành quả ngày hôm nay.

“Dự án của TH tại Nga cũng mở ra một xu hướng mới trong hợp tác đầu tư Việt Nam và quốc tế. Đất sẽ nở hoa, với tình hữu nghị được củng cố. Người nông dân, công dân Việt Nam và Nga sẽ trở thành những người bạn trên những cánh đồng màu mỡ và đời đời sẽ ấm no hạnh phúc”, Anh hùng Lao động Thái Hương bày tỏ.

Tin liên quan

Tin cùng chuyên mục