Cần Thơ đánh giá, phân hạng 11 sản phẩm OCOP

Tại hội nghị, thành viên Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP thành phố Cần Thơ (Hội đồng) đã đánh giá, xếp hạng 4 sản phẩm đều đạt OCOP 3 sao gồm: xoài cát chu sấy dẻo (Hợp tác xã nông nghiệp An Phát), Bánh quai vạc Hồng Nhung của Hộ kinh doanh Hồng Nhung, Trà linh chi An Bảo (Hộ kinh doanh đông trùng yến Gia Bảo), Mật ong hoa Nhãn Minh Anh (Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Sông Hậu).

Ngoài ra, thành viên Hội đồng cũng tái công nhận 7 sản phẩm OCOP; trong đó 6 sản phẩm được tái xếp hạng 4 sao gồm: đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa Huấn Xoa (Công ty TNHH MTV Đông trùng hạ thảo Cờ Đỏ Huấn Xoa); 3 sản phẩm bánh pía của Công ty TNHH Bánh phía – Lạp xưởng Hải Sơn; nước mắm cá sặc Tư Hon (hộ kinh doanh Trần Văn Hon); giá sạch Hồng Nhung (Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Hồng Nhung). Riêng sản phẩm rượu ổi của Hộ kinh doanh Rượu ổi Hồng Ven tiếp tục được xếp hạng OCOP 3 sao.

Tại hội nghị, đại diện chủ thể các sản phẩm OCOP đều nhận định, sau khi sản phẩm OCOP được công nhận, các sản phẩm OCOP được nhiều khách hàng biết đến, nhờ đó sản phẩm được tiêu thụ thuận lợi hơn.

Công ty TNHH Bánh pía – Lạp xưởng Hải Sơn (Công ty Hải Sơn), xã Hồ Đắc Kiện có 8 sản phẩm bánh pía được công nhận OCOP; trong đó, có 7 sản phẩm được xếp hạng 4 sao. Riêng 3 sản phẩm (bánh pía kim sa, bánh pía can xại, bánh pía kim sa lá dứa) được xếp hạng 4 sao vào năm 2022 và dịp này đã được Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP thành phố Cần Thơ tái công nhận OCOP.

Theo bà Trương Hồng My, đại diện Công ty Hải Sơn, trước khi được chứng nhận OCOP, các sản phẩm bánh pía của công ty chủ yếu chỉ bán thị trường trong nước. Sau khi được công nhận OCOP năm 2022, sản phẩm bánh pía mở rộng thị trường tiêu thụ tại các siêu thị, trung tâm thương mại của nhiều tỉnh thành và các đại lý lớn, giúp doanh thu tăng trưởng rõ rệt. Ngoài ra, sản phẩm hiện đã xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ và Nhật Bản. Trung bình mỗi năm xuất khoảng 5 container, mỗi container chứa khoảng 700 thùng hàng.

Bên cạnh những lợi thế khi sản phẩm được xếp hạng OCOP, theo các chủ thể những năm gần đây, do nhiều sản phẩm tương tự được sản xuất nên việc cạnh tranh cũng khó khăn hơn. Theo ông Bùi Quang Huấn, Giám đốc TNHH MTV Đông trùng hạ thảo Huấn Xoa (xã Thạnh Phú), khi sản phẩm được công nhận OCOP đã góp nâng cao giá trị sản phẩm giúp nhiều người biết đến hơn và giá trị thương hiệu được tăng thêm một mức mới. Người tiêu dùng có thể yên tâm hơn khi sử dụng sản phẩm của OCOP. Trong những năm trước, sản phẩm bán ra có phản hồi rất tốt và được thị trường chấp nhận.

Tuy nhiên, theo ông Bùi Quang Huấn, hiện nay, thị trường đông trùng hạ thảo đang trở nên bão hòa với rất nhiều sản phẩm và nhà sản xuất mới, dẫn đến sự cạnh tranh ngày càng gay gắt.

Vì thế để phát triển, mở rộng thì trường cho sản phẩm, công ty sản xuất không ngừng nghiên cứu và học hỏi; tạo ra môi trường sản xuất mới, ứng dụng công nghệ hiện đại để đảm bảo đúng quy trình và nâng cao chất lượng sản phẩm phục vụ người tiêu dùng.

Chúc mừng các sản phẩm đã tái chứng nhận thành công và các sẩn phẩm mới được phân hạng Phó Chủ tịch UBND thành phố Cần Thơ Trần Chí Hùng khuyến khích các chủ thể tiếp tục sáng tạo, phát triển thêm các dòng sản phẩm mới từ nguồn nguyên liệu sẵn có (như đông trùng hạ thảo, các loại mắm...), điều chỉnh sản phẩm theo chất lượng góp ý từ các thành viên hội đồng,… để làm phong phú thêm danh mục sản phẩm của thành phố.

Lãnh đạo thành phố Cần Thơ giao Văn phòng Điều phối hoàn thiện hồ sơ để ban hành chứng nhận cho các sản phẩm vừa được hội đồng thông qua.

Nhận định, sản phẩm OCOP có giá cả ổn định, nguồn gốc rõ ràng và chất lượng đảm bảo, rất phù hợp để thay thế các nguồn thực phẩm không rõ xuất xứ tại các bếp ăn tập thể, do đó, ông Trần Chí Hùng, đề nghị các sở ngành phối hợp kết nối đưa sản phẩm OCOP vào các kênh tiêu thụ tập trung như bếp ăn trường học, căn tin bệnh viện, bếp ăn doanh nghiệp.

Tính đến thời điểm này, thành phố Cần Thơ có 895 sản phẩm được công nhận OCOP từ 3- 5 sao; trong đó, có 4 sản phẩm được xếp hạng 5 sao và 242 sản phẩm được xếp hạng 4 sao, 649 sản phẩm OCOP 3 sao.

Theo ông Lê Văn Tính, Phó Chánh chuyên trách Văn phòng điều phối các chương trình mục tiêu quốc gia thành phố Cần Thơ các sản phẩm OCOP của thành phố tập trung lĩnh vực đồ ăn, thức uống. Theo đánh giá, các sản phẩm OCOP tại khu vực các phường thường có chất lượng, mẫu mã và độ an toàn thực phẩm tốt hơn so với các xã nghèo ở vùng sâu, vùng xa.

Năm 2026, thành phố Cần Thơ dự kiến công nhận thêm 30 sản phẩm OCOP đạt từ 3 đến 4 sao. Phấn đấu có ít nhất 2 sản phẩm đạt chuẩn 5 sao để chuyển hồ sơ về Trung ương công nhận.

“An toàn vệ sinh thực phẩm là yếu tố hàng đầu được tổ tư vấn đặc biệt quan tâm, đặc biệt với nhóm đồ ăn thức uống. Ưu tiên các sản phẩm giúp thu hút và tạo việc làm cho lao động tại chỗ”, ông Lê Văn Tính nhấn mạnh.