Công nghệ sục khí nano và chất xúc tác bakture: Bước đột phá cho ngành cá tra
Trong chương trình hội nghị triển khai kế hoạch xuất khẩu và phát triển ngành hàng cá tra năm 2019, chiều 17/2, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường và Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội Phan Xuân Dũng cùng đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có buổi khảo sát vùng nuôi cá tra công nghệ cao và thăm một số doanh nghiệp sản xuất và chế biến cá tra hàng đầu đang hoạt động trên địa bàn tỉnh An Giang.
Tại buổi làm việc, ông Doãn Tới, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Nam Việt cho biết, hiện doanh nghiệp đang triển khai dự án nuôi cá tra áp dụng công nghệ cao tại xã Bình Phú, huyện Châu phú (An Giang) với quy mô 600ha; ước tính mỗi năm doanh nghiệp sẽ sản xuất khoảng 360 triệu con giống cá tra chất lượng cao và 200.000 tấn cá tra nguyên liệu chất lượng phục vụ chế biến, xuất khẩu.
Với dự án này, Công ty cổ phần Nam Việt ứng dụng công nghệ sục khí nano và chất xúc tác bakture là 2 phát minh của Nhật Bản để xử lý nước trong ao nuôi.
Công nghệ này giúp toàn bộ diện tích của dự án sẽ không cần xả thải nước ao nuôi ra môi trường; không cần nạo hút bùn đáy ao bằng phương pháp cơ học như hiện nay, góp phần bảo vệ môi trường sinh thái xung quanh dự án, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn; qua đó góp phần hoàn thiện chuỗi giá trị khép kín, bền vững của doanh nghiệp.
Thông qua dự án này, Nam Việt sẽ tự chủ 100% nguồn con giống để phát triển nuôi cá thương phẩm, phục vụ chế biến xuất khẩu; qua đó gia tăng thị phần xuất khẩu sản phẩm phi lê của công ty tại các thị trường nhập khẩu cá tra trên thế giới.
Ngoài ra, dự án sẽ góp phần hạ thấp chi phí sản xuất nhằm nâng cao tính cạnh tranh, thu về lợi nhuận nhiều hơn…
Phát biểu tại buổi làm việc, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường chúc mừng Công ty cổ phần Nam Việt đã đạt được những kết quả nổi bật trong năm 2018 và từng bước khẳng định vị thế là trong những doanh nghiệp hàng đầu của cả nước về lĩnh vực chế biến và xuất khẩu cá tra; nhất là sự đón đầu công nghệ hiện đại vào nuôi trồng, chế biến cá tra xuất khẩu.
Đặc biệt, sau khi đi tham quan thực tế vùng nuôi cá tra ứng dụng công nghệ sục khí nano và chất xúc tác bakture tại phường Mỹ Thới, thành phố Long Xuyên (An Giang) của Công ty cổ phần Nam Việt, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường hoan nghênh và đánh giá cao tính tiên phong trong việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất cá tra giống và cá tra thương phẩm của công ty.
Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường nhấn mạnh, nếu công nghệ này được triển khai toàn diện, đồng bộ sẽ giải quyết vấn đề then chốt ở hiện tại và tương lai của ngành hàng cá tra là con giống và môi trường nước, góp phần nâng cao giá trị con cá tra của Việt Nam hiện nay.
Bộ trưởng đề nghị Công ty cổ phần Nam Việt nghiên cứu, sớm đẩy nhanh tiến độ thực hiện dự án, mở rộng diện tích áp dụng công nghệ sục khí nano và chất xúc tác bakture, nhất là trong khâu ương tạo giống cá tra chất lượng cao.
Các cơ quan ban ngành, địa phương cần tạo điều kiện thuận lợi để dự án được triển khai.
Theo Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường, đối với ngành hàng cá tra, Việt Nam là nước có lợi thế, Công ty cổ phần Nam Việt cũng như các doanh nghiệp sản xuất, chế biến cá tra cần áp dụng công nghệ 4.0 vào quy trình ươm tạo giống cá tra; đầu tư công nghệ chế biến sâu, chủ động nguồn nguyên liệu sạch, đa dạng các sản phẩm từ cá tra…
Bên cạnh đó, doanh nghiệp cần đang dang hóa thị trường, tập trung mở rộng thị phần ở những thị trường tiềm năng; cùng với đó, cần chú trọng hơn đến thị trường trong nước với gần 100 triệu dân và hàng chục triệu khách du lịch quốc tế mỗi năm.
“Với quy mô dân số gần 100 triệu dân và khoảng 20-25 triệu khách du lịch mỗi năm, Việt Nam là một thị trường đầy tiềm năng đối với ngành hàng cá tra mà lâu nay các doanh nghiệp Việt còn bỏ ngỏ”, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường chỉ ra.
Để nâng cao giá trị cho ngành hàng cá tra, góp phần bảo vệ môi trường, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cũng đề nghị, các doanh nghiệp tiếp tục nghiên cứu và thử nghiệm mô hình nuôi lươn từ bùn thải ở đáy ao nuôi cá tra. Nếu ứng dụng thành công, mô hình này sẽ góp phần nâng cao lợi nhuận cho doanh nghiệp, mở ra một hướng mới cho ngành nuôi trồng thủy sản của Việt Nam trong tương lai./.
Tin liên quan
-
Kinh tế & Xã hội
Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất và chế biến cá tra
18:06' - 17/02/2019
Ngày 17/2, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường đến khảo sát tại một số doanh nghiệp sản xuất và chế biến cá tra hàng đầu đang hoạt động trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp.
-
DN cần biết
Thêm cơ hội cho cá tra Việt Nam
16:55' - 11/02/2019
Cá tra Việt Nam là đối thủ cạnh tranh trực tiếp với cá tuyết (một loại cá da trơn) ở các thị trường trên thế giới, nhất là thị trường Mỹ.
-
Hàng hoá
Xuất khẩu cá tra hướng tới mục tiêu 2,4 tỷ USD
13:51' - 09/02/2019
Theo Tổng cục Thuỷ sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), năm 2019, ngành thuỷ sản đang hướng tới mục tiêu xuất khẩu cá tra đạt 2,4 tỷ USD.
-
Chứng khoán
Vĩnh Hoàn góp 45% vốn lập công ty sản xuất giống cá tra
09:36' - 03/01/2019
Công ty cổ phần Vĩnh Hoàn (VHC) thông báo góp 45% vốn, tương đương 22,5 tỷ đồng để thành lập Công ty TNHH Sản xuất Giống cá tra Vĩnh Hoàn.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Cả nước có 1.322 ca mắc mới, thêm một thuốc Molnupiravir điều trị COVID-19 được cấp phép
19:10'
Bộ Y tế cho biết, tính từ 16 giờ ngày 23/5 đến 16 giờ ngày 24/5, Hệ thống Quốc gia quản lý ca bệnh COVID-19 ghi nhận 1.323 ca mắc mới.
-
Kinh tế & Xã hội
EuroCham Việt Nam công bố thông tin Diễn đàn và Triển lãm Kinh tế Xanh
18:06'
Hiệp hội Doanh nghiệp châu Âu tại Việt Nam (EuroCham) đã tổ chức họp báo công bố thông tin “Diễn đàn và Triển lãm Kinh tế Xanh - Green Economy Forum & Exhibition (GEFE) 2022”.
-
Kinh tế & Xã hội
Siêu dự án đường sắt tại London khai trương sau nhiều lần “lỡ hẹn”
16:44'
Sau thời gian dài trì hoãn, cuối cùng tuyến đường sắt Crossrail tại thành phố London đã chính thức khai trương ngày 24/5.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay 24/5
16:00'
BNEWS/TTXVN cập nhật trực tiếp kết quả xổ số miền Bắc hôm nay, thứ Ba ngày 24 tháng 5 năm 2022.
-
Kinh tế & Xã hội
Nhiều tàu cá tại Trà Vinh nằm bờ vì giá nhiên liệu tăng cao
15:42'
Gần một tháng nay, nhiều chủ phương tiện tàu đánh bắt thủy sản ở tỉnh Trà Vinh chấp nhận neo tàu nằm bờ, không ra khơi khai thác để tránh thua lỗ do giá nhiên liệu dầu không ngừng tăng cao.
-
Kinh tế & Xã hội
Giống nho mới NH04-102 tạo thế cạnh tranh với hàng nhập khẩu
15:40'
Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố (trực thuộc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam) cho biết đơn vị đã tuyển chọn thành công giống nho ăn tươi không hạt NH04-102.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả xổ số miền Trung hôm nay 24/5
15:30'
BNEWS/TTXVN cập nhật thông tin xổ số miền Trung hôm nay, thứ Ba ngày 24 tháng 5 năm 2022.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả xổ số miền Nam hôm nay 24/5
15:00'
BNEWS/TTXVN cập nhật thông tin kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 24 tháng 5 năm 2022.
-
Kinh tế & Xã hội
Mũi thứ 4 vaccine mRNA ngừa COVID-19 có thể tăng gấp đôi kháng thể
14:59'
Mũi thứ 4 vaccine công nghệ mRNA ngừa COVID-19 có thể giúp tăng nồng độ kháng thể và phản ứng miễn dịch của tế bào T cao hơn so với mũi thứ 3.