Điểm danh những món chè nóng không thể bỏ qua dành riêng cho mùa đông Hà Nội
1. Chè sắn nóng
Chè sắn là một món ăn vừa lạ vừa quen mà bạn chỉ có thể bắt gặp mỗi khi mùa đông về. Màu nâu vàng quyến rũ với những miếng sắn trắng phau, bở mềm mà không hề bị xơ, sánh lại trong thứ nước đường gừng đặc trưng ngọt ngào, phảng phất cả cái vị cay cay, thơm thơm mang lại một sự trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ cho những ai từng thưởng thức món ăn này.
2. Bánh trôi tàu
Mùa đông đến, bánh trôi tàu nóng hổi chắc chắn sẽ là món được nhiều người nghĩ tới. Những viên bánh trôi tàu béo tròn, dẻo quánh, thêm ít lạc mè ngon tuyệt, nước lại ngọt ấm thơm mùi gừng. Bên trong là nhân đỗ xanh hoặc dừa vừng đen bùi thơm, beo béo sẽ khiến bạn có thể ăn mãi không chán.
3. Chè đậu đen nóng
Cách nấu món chè đậu đen nóng cũng tương tự như cách nấu chè lạnh. Chỉ có một điểm khác biệt là khi hạt đậu chín mềm và ngấm đường, người chế biến sẽ hòa thêm một chút bột năng hay bột sắn với nước rồi chế từ từ vào nồi chè đến khi đạt được độ sánh mong muốn.
Thưởng thức từng thìa chè nóng hổi trong thời tiết lạnh giá thế này thật là tuyệt!
4. Chè bà cốt
Bát chè bà cốt với những hạt gạo nếp căng tròn, dẻo thơm lẫn trong thứ nước đường nâu cánh gián óng mượt, sóng sánh, nóng hổi, có vị ngọt nhẹ, thoảng chút cay thơm nồng của gừng tươi mang lại cảm giác thật ấm lòng.
Chè bà cốt ăn nóng cùng xôi vò ngon không chê vào đâu được. Dùng thìa xắn từng miếng xôi nhỏ rồi nhúng vào bát chè, đưa lên miệng và cảm cái vị thơm, ngon ngọt của chè, vị dẻo của hạt xôi, ăn có cảm giác beo béo nhưng không ngậy, lại phảng phất chút cay cay, tê tê của gừng - thứ gia vị chống hàn số một. Mùa đông Hà Nội vì thế mà cũng vơi đi nhiều…
>>> Ăn gì khi đi chơi phố cổ cuối tuần?
>>> Hành trình của những tô phở đến với bữa sáng người Hà Nội
Tin liên quan
-
Xe & Công nghệ
Những thực phẩm giúp làn da chống nắng hiệu quả (Phần 2)
06:35' - 12/07/2016
Những thực phẩm rau quả quanh ta không những giúp cơ thể mạnh khỏe mà còn là chất thiên nhiên giúp làn da chống nắng hiệu quả.
-
Kinh tế & Xã hội
Quán mỳ vằn thắn nào ngon nhất Hà Nội?
06:47' - 10/05/2016
Ở Hà Nội có khá nhiều quán mỳ vằn thắn nổi tiếng. Nhưng quán nào ngon nhất thì hãy cùng BNews trải nghiệm nhé!
-
Kinh tế & Xã hội
Ăn phở ở Hà Nội quán nào ngon?
07:19' - 08/05/2016
Phở được coi là tinh hoa ẩm thực của Hà Nội và người ta vẫn có câu cửa miệng rằng nếu bạn đến Hà Nội mà chưa ăn phở thì có nghĩa bạn chưa đến Hà Nội.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế & Xã hội
Động đất tại Thổ Nhĩ Kỳ và Syria: Thổ Nhĩ Kỳ ban bố tình trạng khẩn cấp tại 10 tỉnh
20:32' - 07/02/2023
Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ Recep Tayyip Erdogan ngày 7/2 ban bố tình trạng khẩn cấp kéo dài 3 tháng tại 10 tỉnh phía Đông Nam của nước này vừa chịu ảnh hưởng nghiêm trọng của trận động đất độ lớn 7,8.
-
Kinh tế & Xã hội
Khởi động trồng rừng ngập mặn vùng Đồng bằng sông Hồng
20:09' - 07/02/2023
Trồng rừng vùng ven biển tại hai tỉnh Ninh Bình và Nam Định góp phần vào phòng hộ, bảo vệ môi trường, bảo tồn đa dạng sinh học, giảm phát thải, tạo thu nhập cho người dân.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMN 8/2. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 8/2/2023. SXMN thứ Tư ngày 8/2
19:30' - 07/02/2023
Bnews. XSMN 8/2. Kết quả xổ số hôm nay ngày 8/2. XSMT thứ Tư. Trực tiếp KQXSMN ngày 8/2. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Tư ngày 8/2/2023.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMB 8/2. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 8/2/2023. KQSXMB thứ Tư ngày 8/2
19:30' - 07/02/2023
Bnews. XSMB 8/2. Kết quả xổ số hôm nay ngày 8/2. Trực tiếp KQXSMB ngày 8/2. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Tư ngày 8/2/2023.
-
Kinh tế & Xã hội
XSMT 8/2. Trực tiếp kết quả xổ số miền Trung hôm nay 8/2/2023. KQXSMT thứ Tư ngày 8/2
19:30' - 07/02/2023
Bnews. Trực tiếp KQXSMT ngày 8/2. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Tư ngày 8/2/2023.
-
Kinh tế & Xã hội
Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 8/2 - Kết quả xổ số Vietlott ngày 8 tháng 2 năm 2023
19:30' - 07/02/2023
Bnews. Kết quả Vietlott Power 6/55 ngày 8/2 - Kết quả xổ số Vietlott hôm nay ngày 8 tháng 2 năm 2023 - Xổ số Vietlott Power 6/55 hôm nay.
-
Kinh tế & Xã hội
Động đất tại Thổ Nhĩ Kỳ và Syria: Cứu nạn, cứu trợ gặp khó do thời tiết khắc nghiệt
18:54' - 07/02/2023
Phó Thủ tướng Thổ Nhĩ Kỳ Fuat Oktay cho biết điều kiện thời tiết khắc nghiệt gây khó khăn cho hoạt động tìm kiếm, cứu nạn và cứu trợ cho các vùng bị ảnh hưởng.
-
Kinh tế & Xã hội
Cà Mau đầu tư trên 70 tỷ đồng cấp nước sạch cho vùng nông thôn
17:14' - 07/02/2023
UBND tỉnh Cà Mau vừa phê duyệt chủ trương đầu tư dự án cấp nước sạch nông thôn nhằm mục tiêu cung cấp nguồn nước sạch bền vững cho khoảng 13.864 hộ gia đình.
-
Kinh tế & Xã hội
Sun World Phu Quoc tặng 120.000 vé Kiss The Stars tri ân người dân Phú Quốc
16:45' - 07/02/2023
Trong tháng 2/2023, Sun World Phu Quoc sẽ dành tặng người dân Phú Quốc 120.000 vé miễn phí xem show diễn đa phương tiện trên màn nước biển lớn nhất châu Á: Kiss The Stars – Nụ Hôn Giữa Ngàn Sao.