Điểm danh những món chè nóng không thể bỏ qua dành riêng cho mùa đông Hà Nội
1. Chè sắn nóng
Chè sắn là một món ăn vừa lạ vừa quen mà bạn chỉ có thể bắt gặp mỗi khi mùa đông về. Màu nâu vàng quyến rũ với những miếng sắn trắng phau, bở mềm mà không hề bị xơ, sánh lại trong thứ nước đường gừng đặc trưng ngọt ngào, phảng phất cả cái vị cay cay, thơm thơm mang lại một sự trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ cho những ai từng thưởng thức món ăn này.
2. Bánh trôi tàu
Mùa đông đến, bánh trôi tàu nóng hổi chắc chắn sẽ là món được nhiều người nghĩ tới. Những viên bánh trôi tàu béo tròn, dẻo quánh, thêm ít lạc mè ngon tuyệt, nước lại ngọt ấm thơm mùi gừng. Bên trong là nhân đỗ xanh hoặc dừa vừng đen bùi thơm, beo béo sẽ khiến bạn có thể ăn mãi không chán.
3. Chè đậu đen nóng
Cách nấu món chè đậu đen nóng cũng tương tự như cách nấu chè lạnh. Chỉ có một điểm khác biệt là khi hạt đậu chín mềm và ngấm đường, người chế biến sẽ hòa thêm một chút bột năng hay bột sắn với nước rồi chế từ từ vào nồi chè đến khi đạt được độ sánh mong muốn.
Thưởng thức từng thìa chè nóng hổi trong thời tiết lạnh giá thế này thật là tuyệt!
4. Chè bà cốt
Bát chè bà cốt với những hạt gạo nếp căng tròn, dẻo thơm lẫn trong thứ nước đường nâu cánh gián óng mượt, sóng sánh, nóng hổi, có vị ngọt nhẹ, thoảng chút cay thơm nồng của gừng tươi mang lại cảm giác thật ấm lòng.
Chè bà cốt ăn nóng cùng xôi vò ngon không chê vào đâu được. Dùng thìa xắn từng miếng xôi nhỏ rồi nhúng vào bát chè, đưa lên miệng và cảm cái vị thơm, ngon ngọt của chè, vị dẻo của hạt xôi, ăn có cảm giác beo béo nhưng không ngậy, lại phảng phất chút cay cay, tê tê của gừng - thứ gia vị chống hàn số một. Mùa đông Hà Nội vì thế mà cũng vơi đi nhiều…
>>> Ăn gì khi đi chơi phố cổ cuối tuần?
>>> Hành trình của những tô phở đến với bữa sáng người Hà Nội
Tin liên quan
-
Kinh tế số
Những thực phẩm giúp làn da chống nắng hiệu quả (Phần 2)
06:35' - 12/07/2016
Những thực phẩm rau quả quanh ta không những giúp cơ thể mạnh khỏe mà còn là chất thiên nhiên giúp làn da chống nắng hiệu quả.
-
Kinh tế tổng hợp
Quán mỳ vằn thắn nào ngon nhất Hà Nội?
06:47' - 10/05/2016
Ở Hà Nội có khá nhiều quán mỳ vằn thắn nổi tiếng. Nhưng quán nào ngon nhất thì hãy cùng BNews trải nghiệm nhé!
-
Kinh tế tổng hợp
Ăn phở ở Hà Nội quán nào ngon?
07:19' - 08/05/2016
Phở được coi là tinh hoa ẩm thực của Hà Nội và người ta vẫn có câu cửa miệng rằng nếu bạn đến Hà Nội mà chưa ăn phở thì có nghĩa bạn chưa đến Hà Nội.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế tổng hợp
"Giai điệu mới" cho du lịch Việt Nam
08:36'
Khi những thanh âm cất lên giữa một không gian xa lạ, du khách không chỉ nghe bằng tai, mà còn cảm nhận bằng trái tim.
-
Kinh tế tổng hợp
Phát hiện thêm "siêu Trái Đất" gần Hệ Mặt Trời
08:01'
Theo công bố mới đăng trên kho lưu trữ arXiv, hành tinh này mang tên TOI-1846 b, có kích thước gấp đôi và khối lượng gấp hơn 4 lần Trái Đất.
-
Kinh tế tổng hợp
Lịch thi đấu bóng đá hôm nay ngày 3/7/2025
05:00'
Bnews. Lịch thi đấu bóng đá hôm nay 3/7, sáng mai 4/7 các trận đấu trong nước, quốc tế đêm nay và sáng mai được cập nhật mới nhất, chính xác nhất. Lịch thi đấu ngoại hạng Anh, La Liga, Bundesliga.
-
Kinh tế tổng hợp
Công trường cầu Bình Khánh có tĩnh không cao nhất Việt Nam
19:50' - 02/07/2025
Cầu Bình Khánh bắc qua sông Soài Rạp (TP Hồ Chí Minh) trên cao tốc Bến Lức-Long Thành có chiều dài 2,76 km, thiết kế theo công nghệ dây văng hai mặt phẳng, nhịp chính dài 375m, hai trụ tháp cao 155m.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMB 3/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay ngày 3/7/2025. XSMB thứ Tư ngày 3/7
19:30' - 02/07/2025
Bnews. XSMB 3/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 3/7. XSMB thứ Tư. Trực tiếp KQXSMB ngày 3/7. Kết quả xổ số miền Bắc hôm nay thứ Tư ngày 3/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMT 3/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay ngày 3/7/2025. XSMT thứ Năm ngày 3/7
19:30' - 02/07/2025
Bnews. XSMT 3/7. KQXSMT 3/7/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 3/7. XSMT thứ Năm. Xổ số miền Trung hôm nay 3/7/2025. Trực tiếp KQXSMT ngày 3/7. Kết quả xổ số miền Trung hôm nay thứ Năm ngày 3/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSMN 3/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay ngày 3/7/2025. XSMN thứ Năm ngày 3/7
19:30' - 02/07/2025
Bnews. XSMN 3/7. KQXSMN 3/7/2025. Kết quả xổ số hôm nay ngày 3/7. XSMN thứ Năm. Xổ số miền Nam hôm nay 3/7/2025. Trực tiếp KQXSMN ngày 3/7. Kết quả xổ số miền Nam hôm nay thứ Năm ngày 3/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
XSAG 3/7. Kết quả xổ số An Giang hôm nay 3/7/2025. Xổ số An Giang hôm nay
19:00' - 02/07/2025
Bnews. XSAG 3/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 3/7. XSAG Thứ Năm. Trực tiếp KQXSAG ngày 3/7. Kết quả xổ số An Giang hôm nay ngày 3/7/2025. Kết quả xổ số An Giang Thứ Năm ngày 3/7/2025.
-
Kinh tế tổng hợp
Kết quả xổ số Tây Ninh hôm nay 3/7/2025. XSTN 3/7. Xổ số Tây Ninh hôm nay
19:00' - 02/07/2025
Bnews. XSTN 3/7. Kết quả xổ số hôm nay ngày 3/7. XSTN Thứ Năm. Trực tiếp KQXSTN ngày 3/7. Kết quả xổ số Tây Ninh hôm nay ngày 3/7/2025. Kết quả xổ số Tây Ninh Thứ Năm ngày 3/7/2025.