Đồ uống sử dụng nguyên liệu hạt đậu nành nguyên chất có gì hấp dẫn?

Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật là xu hướng chung của người tiêu dùng hiện đại. Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, đủ chất, tiện lợi dần trở thành "vũ khí lợi hại" để chúng ta nâng cao sức khỏe, thoải mái tận hưởng cuộc sống.

Bởi vậy mà chất lượng và giá trị dinh dưỡng sản phẩm luôn là hai yếu tố được hầu hết người tiêu dùng đề cao khi tìm kiếm một sản phẩm nước giải khát không chỉ thơm ngon mà còn phù hợp với nhu cầu.

Đối với một sản phẩm đồ uống, nguyên liệu và công nghệ sản xuất chính là hai yếu tố tạo nên giá trị dinh dưỡng và chất lượng.

Phiên bản chai Number 1 Soya Canxi mới được người tiêu dùng yêu thích sau nửa năm ra mắt. Ảnh: Tân Hiệp Phát

Thực tế, phiên bản chai Number 1 Soya Canxi dù chỉ mới ra mắt thị trường đồ uống hơn nửa năm nhưng đã và đang có mặt ở hầu hết gia đình Việt, được các bạn trẻ Việt xem là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung dinh dưỡng, canxi cho xương cứng cáp và tiện lợi mọi nẻo đường. Điều này phần lớn xuất phát từ ưu thế vượt trội về nguyên liệu và công nghệ sản xuất mà Number 1 Soya Canxi đang sở hữu.

Từ lâu, sữa đậu nành đã là thức uống dinh dưỡng quen thuộc trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Giá trị dinh dưỡng từ đậu nành luôn được đánh giá cao vì đây là một trong những nguồn đạm (protein) dẫn đầu về số lượng lẫn chất lượng trong nhóm các loại đạm có nguồn gốc thực vật. Hàm lượng đạm trong đậu nành chiếm đến 36-56% trọng lượng khô của hạt.

Không chỉ vậy, các chất trong đậu nành còn giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống lão hóa, đặc biệt là góp phần làm giảm cholesterol máu. Bởi vậy mà đậu nành đã và đang được đưa vào bữa ăn của mọi người Việt để chăm sóc sức khỏe. Number 1 Soya Canxi cũng bắt nguồn từ chính những giá trị dinh dưỡng của hạt đậu nành nguyên chất.

Thành phần tạo nên Number 1 Soya Canxi chính là từ hạt đậu nành nguyên chất. Phiên bản đóng chai mới  còn được bổ sung hàm lượng canxi tốt cho xương, mang đến sự cứng cáp cho cơ thể. Ngoài ra, điểm thu hút nhất của Number 1 Soya Canxi chính là công nghệ sản xuất hiện đại giúp giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng có trong từng hạt đậu.

Hai công nghệ nổi bật của Number 1 Soya Canxi chính là công nghệ chiết lạnh vô trùng Aseptic và công nghệ tách vỏ Nhật Bản. Công nghệ tách vỏ Nhật Bản giúp tách vỏ hoàn toàn, loại bỏ những enzym có hại và chiết xuất tối đa các dưỡng chất có lợi trong hạt đậu nành, đảm bảo giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Đặc biệt là công nghệ vô trùng Aseptic nổi bật trong quy trình sản xuất Number 1 Soya Canxi.

Sữa đậu nành Number 1 Soya Canxi được sản xuất trên dây chuyền công nghệ khép kín vô trùng Aseptic hiện đại của châu Âu. Điểm đột phá của công nghệ này là sản phẩm sẽ được tiệt trùng UHT (ultra-high temperature) và chiết chai, đóng nắp đảm bảo 5 yếu tốt vô trùng: chai vô trùng, nắp vô trùng, nước vô trùng, sản phẩm vô trùng và môi trường chiết vô trùng tạo ra sản phẩm có hương vị tươi nguyên, giữ tối đa dưỡng chất và không sử dụng chất bảo quản.

Number 1 Soya Canxi được sản xuất trên dây chuyền công nghệ khép kín vô trùng Aseptic của châu Âu. Ảnh: Tân Hiệp Phát

Công nghệ chiết của Aseptic là sự kết hợp tối ưu giữa 5 yếu tố vô trùng gồm chai tiệt trùng, nắp tiệt trùng, nước tiệt trùng, sản phẩm tiệt trùng, và môi trường chiết vô trùng. Từ đó tạo ra một sản phẩm tinh khiết mà không cần đến chất bảo quản, đảm bảo yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm.

Đáng chú ý, công nghệ chiết lạnh vô trùng của Aseptic còn giúp sản phẩm không bị mất đi các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe do tác động của nhiệt độ cao. Có thể thấy, giá trị mà Aseptic mang lại đã góp phần tạo ra hoàn toàn sản phẩm hoàn toàn vượt trội hơn so với công nghệ khác.

Việc chú trọng yếu tố nguyên liệu và tối ưu hóa công nghệ sản xuất cho thấy giá trị dinh dưỡng và chất lượng luôn được quan tâm hàng đầu khi Tân Hiệp Phát đưa sản phẩm sữa đậu nành Number 1 Soya Canxi đến tay người tiêu dùng. Hai yếu tố then chốt này đã hỗ trợ giúp Number 1 Soya Canxi nhanh chóng trở thành thức uống được ưa chuộng với mọi lứa tuổi./.