Gạo nếp biến đổi màu bất thường sau khi chế biến
Theo bà Lê Kim Phượng, trước đó bà mua 17 kg nếp từ một tiểu thương chuyên kinh doanh mặt hàng gạo ở chợ Hội Đồng (huyện Vị Thủy) về để gói bánh tét, chuẩn bị cho đám giỗ.
Lúc ngâm gạo nếp và gói bánh, gia đình bà Phượng không thấy gì bất thường nhưng khi nấu bánh chín và cắt ra thì phát hiện phần nếp bên trong tất cả lô bánh đã chuyển sang màu sậm như nước tro.
Sau khi nhận được tin báo, Chi cục Quản lý Chất lượng nông lâm sản và thủy sản tỉnh đã đến nhà bà Phượng xác minh thông tin, thu mẫu bánh và mẫu nước nấu bánh để gửi đi phân tích, kiểm nghiệm.
Đồng thời, Chi cục Quản lý Chất lượng nông lâm sản và thủy sản tỉnh đã phối hợp với đơn vị liên quan đến cơ sở bán loại nếp trên để kiểm tra.Tại đây, ngành chức năng phát hiện 5 bao nếp, bên ngoài ghi nhãn hiệu nếp đặc sản Ngọc nhưng không có công bố về chất lượng, thành phần bảo quản, thậm chí không có địa chỉ sản xuất, đóng gói...
Người bán là bà Lê Thị Bích Phượng, ấp 3A, xã Vị Đông, huyện Vị Thủy. Chủ cơ sở cho biết bà lấy hàng từ một mối quen ở bên chợ Vịnh Chèo, huyện Vị Thủy và hoàn toàn bất ngờ khi nhận được tin nếp người dân mua tại cơ sở về nấu bánh lại bị đổi màu. Bởi trong đợt hàng vừa rồi, bà Phượng nhập khoảng 20 bao nếp và không nhận được phản ánh gì về chất lượng. Bà mong ngành chức năng làm rõ nguyên nhân.
Theo ông Nguyễn Minh Đức, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản, qua kiểm tra cơ sở bán gạo nếp, mặc dù các bao gạo có gắn nhãn hiệu nhưng nghi cơ sở tự in, tự đóng bao bì, không có công bố với cơ quan nhà nước về chất lượng.
Hơn nữa, các bao bì không có địa chỉ sản xuất, nơi đóng gói. Hiện Chi cục tiếp tục thu mẫu nếp của cơ sở này cùng mẫu bánh và mẫu nước dùng nấu bánh để gửi đi phân tích. Đồng thời, niêm phong khoảng 500kg nếp không rõ nguồn gốc để chờ kết quả kiểm nghiệm chất lượng.
Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản tỉnh Hậu Giang cho biết thêm, trong 1 tháng trở lại đây đơn vị nhận được 4 lượt phản ảnh từ người dân về hiện tượng gạo nếp chuyển màu sau khi chế biến. Tất cả các trường hợp đều được đơn vị lấy mẫu gửi kiểm nghiệm nhưng chưa có kết quả./.
- Từ khóa :
- gạo đổi màu
- gạo nếp đổi màu
- hậu giang
Tin liên quan
-
Hàng hoá
Xuất khẩu gạo tăng nhờ bán giá thấp?
09:35' - 30/06/2017
Sau một thời gian dài rơi vào trạng thái trầm lắng, xuất khẩu gạo đã có dấu hiệu hồi phục trở lại.
-
DN cần biết
Nhiều tín hiệu tốt cho xuất khẩu gạo Việt Nam
17:19' - 29/06/2017
Ngành xuất khẩu gạo Việt Nam đang phát đi những Nhiều tín hiệu tốt khi các bạn hàng truyền thống tăng nhập khẩu và cởi bỏ các thông lệ cũ.
-
Kinh tế & Xã hội
Cà Mau quy hoạch phát triển mô hình trồng lúa trên đất nuôi tôm
14:13' - 26/06/2017
Đến năm 2020, diện tích sản xuất lúa - tôm được phát triển mở rộng lên đến 10.000 ha tại 3 huyện thuộc vùng ngọt hóa gồm U Minh, Trần Văn Thời và Thới Bình.
Tin cùng chuyên mục
-
Kinh tế Việt Nam
Bảo đảm kỹ thuật cho khối xe pháo quân sự thực hiện nhiệm vụ A80
17:54'
Chiều 21/8, Trung tướng Trần Minh Đức, Chủ nhiệm Tổng cục Hậu cần - Kỹ thuật đã kiểm tra công tác bảo đảm kỹ thuật đối với khối xe, pháo quân sự phục vụ nhiệm vụ A80.
-
Kinh tế Việt Nam
Bảo đảm thông tin và an toàn mạng lưới viễn thông dịp Quốc khánh
17:52'
Bộ Khoa học và Công nghệ vừa có văn bản gửi các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ viễn thông có hạ tầng mạng lưới về việc bảo đảm thông tin và an toàn mạng lưới viễn thông dịp Quốc khánh.
-
Kinh tế Việt Nam
Ngày đầu phân luồng phục vụ tổng hợp luyện, người dân di chuyển thuận lợi
17:42'
Trong ngày đầu tiên phân luồng phù hợp nhằm phục vụ Tổng hợp luyện lần 1 tại Hà Nội, người dân Thủ đô vẫn di chuyển thuận lợi nhờ các lực lượng chức năng linh hoạt điều chỉnh việc đóng, mở đường.
-
Kinh tế Việt Nam
Sạt lở bủa vây bờ biển miền Tây
17:39'
Khi biến đổi khí hậu ngày càng bất lợi, dòng phù sa về với đồng bằng ít hơn, vùng bờ biển miền Tây lại càng oằn mình chống đỡ với thiên tai, sạt lở, xâm thực, đặc biệt mỗi khi mùa mưa bão về.
-
Kinh tế Việt Nam
Hà Nội bố trí điểm trông xe, nhà vệ sinh miễn phí phục vụ sự kiện A80
16:16'
UBND TP Hà Nội có Công văn số 4671/UBND-ĐT về việc bố trí các điểm công cộng chuẩn bị hỗ trợ đại biểu và người dân gửi xe, ăn uống, vệ sinh khi tham gia các sự kiện nhân dịp kỷ niệm 80 năm Quốc khánh.
-
Kinh tế Việt Nam
Hơn 4.500 lãnh đạo doanh nghiệp, quỹ đầu tư quốc tế dự InnoEx 2025 tại TP. Hồ Chí Minh
15:26'
Sự kiện InnoEx 2025 thu hút trên 30.000 lượt khách, trong đó có 4.000 giám đốc điều hành (CEO), người sáng lập (Founder); 300 đơn vị triển lãm trong và ngoài nước...
-
Kinh tế Việt Nam
Rộn ràng trên công trường dự án cao tốc Tuyên Quang – Hà Giang
15:26'
Trên công trường dự án cao tốc Tuyên Quang – Hà Giang (giai đoạn 1), hàng nghìn cán bộ, kỹ sư, công nhân làm việc ngày đêm với quyết tâm hoàn thành mục tiêu thông xe kỹ thuật vào ngày 19/12/2025.
-
Kinh tế Việt Nam
Phó Thủ tướng Nguyễn Chí Dũng yêu cầu làm tốt vai trò “tay hòm chìa khóa” của Chính phủ
13:29'
Sáng 21/8, Đảng bộ Bộ Tài chính tổ chức Đại hội đại biểu lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030.
-
Kinh tế Việt Nam
Khởi công Khu công nghiệp Song Mai – Nghĩa Trung với tổng mức đầu tư hơn 2.800 tỷ đồng
12:34'
Sáng 21/8, tại tỉnh Bắc Ninh đã diễn ra Lễ khởi công xây dựng Khu công nghiệp Song Mai – Nghĩa Trung.