Kiến nghị sửa đổi quy định dán nhãn thực phẩm đối với phô mai Roquefort
Hệ thống ghi nhãn Nutri-Score được Pháp phát triển và hiện được một số nước châu Âu như Bỉ, Tây Ban Nha, Đức, Luxembourg và Hà Lan áp dụng.
Hệ thống này xếp hạng các sản phẩm thực phẩm theo thang màu được mã hóa từ A đến E dựa trên giá trị dinh dưỡng và hàm lượng đường, muối, chất béo xấu.
Phô mai xanh Roquefort - đặc sản của miền Tây Nam nước Pháp, luôn nằm cuối bảng ở mức D hoặc E, ngang hàng với các loại thực phẩm không lành mạnh như đồ uống chứa đường và khoai tây chiên.
Trước việc Chính phủ Pháp đang xem xét quy định bắt buộc dán nhãn thực phẩm theo thang đánh giá của Nutri-Score vào năm tới, các nhà sản xuất phô mai Roquefort cũng như các vùng sản xuất phô mai khác đã kêu gọi miễn trừ quy định này.
Phát biểu họp báo ngày 11/10, người đứng đầu Hiệp hội các nhà sản xuất phô mai Roquefort - ông Sebastien Vignette, cho rằng việc hệ thống Nutri-Score dán nhãn loại phô mai này ở mức thấp trong thang điểm là "không phù hợp" khi có nhiều loại thực phẩm công nghiệp chế biến chứa chất bảo quản được đánh giá ở mức A hoặc B.
Lời kêu gọi của các nhà sản xuất phô mai Pháp nhận được sự ủng hộ của nghị sĩ Stephane Mazars đại diện vùng Aveyron, xứ sở của phô mai Roquefort. Ông Mazars nhấn mạnh việc minh bạch thông tin sản phẩm đến người tiêu dùng phải được thực hiện "có cơ sở".
Phô mai Roquefort là loại phô mai được làm từ sữa cừu, sữa bò, hay sữa dê có cấy nấm mốc Penicillium để sản phẩm có mùi, hương vị đặc trưng cùng đốm, vân mốc màu xanh riêng biệt.
Tại Pháp có khoảng 7.000 tấn phô mai Roquefort được bán ra mỗi năm, trong đó 25% xuất ra nước ngoài./.
- Từ khóa :
- pháp
- phô mai pháp
- phô mai Roquefort
Tin liên quan
-
Tài chính
Pháp công bố kế hoạch đầu tư trị giá 35 tỷ USD cho ngành công nghiệp
19:00' - 12/10/2021
Tổng thống Pháp Emmanuel Macron ngày 12/10 công bố kế hoạch đầu tư 5 năm trị giá 30 tỷ euro (35 tỷ USD) để phát triển các hãng dẫn đầu trong ngành công nghiệp và tạo điều kiện cho đổi mới - sáng tạo.
-
DN cần biết
ITU Digital World giải pháp công nghệ để thúc đẩy kinh tế số
16:32' - 12/10/2021
Diễn đàn Bộ trưởng, các hội thảo chuyên đề trong khuôn khổ sự kiện sẽ tập trung thảo luận các xu thế phát triển, chính sách quản lý, giải pháp công nghệ để thúc đẩy kinh tế số và xã hội số.
-
Kinh tế tổng hợp
Pháp cấm dùng túi nhựa cho trái cây và rau quả
13:38' - 12/10/2021
Bộ trưởng Môi trường Pháp ngày 11/10 cho biết nước này sẽ cấm sử dụng bao bì nhựa đối với gần như toàn bộ trái cây và rau quả từ tháng 1/2022, nhằm giảm rác thải nhựa.
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Hàng hóa vận chuyển bằng tàu liên vận Việt - Trung tăng hơn 280%
12:33'
Trong nửa đầu năm 2025, các chuyến tàu liên vận Trung - Việt khởi hành từ Quảng Tây đã vận chuyển tổng cộng 18.870 container (TEU) hàng hóa xuất khẩu, tăng 283% so với cùng kỳ năm trước.
-
Hàng hoá
Nhu cầu gạo yếu, người mua “án binh bất động”
17:12' - 12/07/2025
Thị trường xuất khẩu gạo châu Á tiếp tục trầm lắng trong tuần này, với giá gạo của Ấn Độ giảm nhẹ, trong khi giá gạo tại Thái Lan và Việt Nam vẫn ổn định.
-
Hàng hoá
Gỗ và sản phẩm vào top 5 nhóm hàng xuất siêu nông nghiệp
11:45' - 12/07/2025
Giá trị xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ 6 tháng đầu năm 2025 đạt 8,21 tỷ USD, tăng 8,9% so với cùng kỳ năm 2024.
-
Hàng hoá
Trồng vải thiều Việt Nam giữa sa mạc – kỳ tích của một trang trại Israel
08:35' - 12/07/2025
Thời điểm này, trên trang trại hiện đại của Hợp tác xã nông nghiệp Bananot Hahof, mùa vải thiều bước vào thời khắc sôi động nhất năm.
-
Hàng hoá
Chiều 11/7, giá dầu châu Á tăng do khả năng nguồn cung "vàng đen" biến động mạnh
16:08' - 11/07/2025
Giá dầu châu Á tăng trong phiên giao dịch chiều 11/7 sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết sẽ đưa ra một tuyên bố liên quan đến Nga.
-
Hàng hoá
Thị trường kim loại khởi sắc
09:01' - 11/07/2025
Thị trường kim loại trong phiên hôm qua chứng kiến giá của 9 trên 10 mặt hàng đồng loạt khởi sắc. Trong đó, giá quặng sắt bật tăng 3% lên mức 99 USD/tấn, đánh dấu phiên tăng thứ 3 liên tiếp.
-
Hàng hoá
Giá dầu giảm hơn 2% do áp lực từ chính sách thuế quan của Mỹ
07:47' - 11/07/2025
Giá dầu thế giới phiên 10/7 đã giảm hơn 2%, khi nhà đầu tư tỏ ra thận trọng trước tác động từ các quyết định áp thuế quan mới của Tổng thống Donald Trump đối với kinh tế toàn cầu.
-
Hàng hoá
Nhập khẩu hàng may mặc của Mỹ từ Trung Quốc chạm đáy 22 năm
15:19' - 10/07/2025
Theo dữ liệu thương mại mới nhất, giá trị nhập khẩu hàng may mặc của Mỹ từ Trung Quốc trong tháng 5 đã giảm xuống mức thấp nhất trong 22 năm qua, cho thấy rõ tác động của các mức thuế quan cao từ Mỹ.
-
Hàng hoá
Giá dầu đi ngang khi thị trường giằng co giữa các yếu tố trái chiều
15:19' - 10/07/2025
Giá dầu tại châu Á ít biến động trong chiều 10/7, giữa lúc giới đầu tư đang cân nhắc tác động tiềm tàng từ chính sách thuế quan của Tổng thống Mỹ Donald Trump đối với tăng trưởng kinh tế toàn cầu.