Kiến nghị sửa đổi quy định dán nhãn thực phẩm đối với phô mai Roquefort
Hệ thống ghi nhãn Nutri-Score được Pháp phát triển và hiện được một số nước châu Âu như Bỉ, Tây Ban Nha, Đức, Luxembourg và Hà Lan áp dụng.
Hệ thống này xếp hạng các sản phẩm thực phẩm theo thang màu được mã hóa từ A đến E dựa trên giá trị dinh dưỡng và hàm lượng đường, muối, chất béo xấu.
Phô mai xanh Roquefort - đặc sản của miền Tây Nam nước Pháp, luôn nằm cuối bảng ở mức D hoặc E, ngang hàng với các loại thực phẩm không lành mạnh như đồ uống chứa đường và khoai tây chiên.
Trước việc Chính phủ Pháp đang xem xét quy định bắt buộc dán nhãn thực phẩm theo thang đánh giá của Nutri-Score vào năm tới, các nhà sản xuất phô mai Roquefort cũng như các vùng sản xuất phô mai khác đã kêu gọi miễn trừ quy định này.
Phát biểu họp báo ngày 11/10, người đứng đầu Hiệp hội các nhà sản xuất phô mai Roquefort - ông Sebastien Vignette, cho rằng việc hệ thống Nutri-Score dán nhãn loại phô mai này ở mức thấp trong thang điểm là "không phù hợp" khi có nhiều loại thực phẩm công nghiệp chế biến chứa chất bảo quản được đánh giá ở mức A hoặc B.
Lời kêu gọi của các nhà sản xuất phô mai Pháp nhận được sự ủng hộ của nghị sĩ Stephane Mazars đại diện vùng Aveyron, xứ sở của phô mai Roquefort. Ông Mazars nhấn mạnh việc minh bạch thông tin sản phẩm đến người tiêu dùng phải được thực hiện "có cơ sở".
Phô mai Roquefort là loại phô mai được làm từ sữa cừu, sữa bò, hay sữa dê có cấy nấm mốc Penicillium để sản phẩm có mùi, hương vị đặc trưng cùng đốm, vân mốc màu xanh riêng biệt.
Tại Pháp có khoảng 7.000 tấn phô mai Roquefort được bán ra mỗi năm, trong đó 25% xuất ra nước ngoài./.
- Từ khóa :
- pháp
- phô mai pháp
- phô mai Roquefort
Tin liên quan
-
Tài chính
Pháp công bố kế hoạch đầu tư trị giá 35 tỷ USD cho ngành công nghiệp
19:00' - 12/10/2021
Tổng thống Pháp Emmanuel Macron ngày 12/10 công bố kế hoạch đầu tư 5 năm trị giá 30 tỷ euro (35 tỷ USD) để phát triển các hãng dẫn đầu trong ngành công nghiệp và tạo điều kiện cho đổi mới - sáng tạo.
-
DN cần biết
ITU Digital World giải pháp công nghệ để thúc đẩy kinh tế số
16:32' - 12/10/2021
Diễn đàn Bộ trưởng, các hội thảo chuyên đề trong khuôn khổ sự kiện sẽ tập trung thảo luận các xu thế phát triển, chính sách quản lý, giải pháp công nghệ để thúc đẩy kinh tế số và xã hội số.
-
Kinh tế & Xã hội
Pháp cấm dùng túi nhựa cho trái cây và rau quả
13:38' - 12/10/2021
Bộ trưởng Môi trường Pháp ngày 11/10 cho biết nước này sẽ cấm sử dụng bao bì nhựa đối với gần như toàn bộ trái cây và rau quả từ tháng 1/2022, nhằm giảm rác thải nhựa.
Tin cùng chuyên mục
-
Hàng hoá
Giá dầu hướng tới tuần tăng đầu tiên sau hai tuần trượt dốc
19:22' - 26/04/2024
Chiều 26/4, giá dầu thế giới giao dịch ở mức cao hơn và đang trên đà hướng đến một tuần đi lên sau hai tuần giảm liên tiếp.
-
Hàng hoá
Giá đồng vượt mức 10.000 USD lần đầu tiên trong 2 năm
17:58' - 26/04/2024
Giá đồng thế giới ngày 26/4 đã phục hồi lên trên mức 10.000 USD/tấn lần đầu tiên trong 2 năm qua, nhờ nhu cầu toàn cầu tăng mạnh và nguồn cung khan hiếm.
-
Hàng hoá
Dự báo xuất khẩu gạo Việt Nam có thể vượt kế hoạch
15:45' - 26/04/2024
Với lượng xuất khẩu gạo trong 4 tháng đầu năm 2024 đạt trên 3 triệu tấn, khả năng còn lại của tháng 5 và tháng 6 sẽ vượt dự kiến của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn.
-
Hàng hoá
Nông dân Mỹ Latinh mở rộng diện tích trồng ca cao giữa lúc giá tăng kỷ lục
07:49' - 26/04/2024
Các số liệu trong ngành cho thấy, nông dân tại các thị trường cung cấp ca cao chính của khu vực như Ecuador, Brazil, Peru và Colombia đang tích cực mua hạt giống và mở rộng diện tích đất trồng ca cao.
-
Hàng hoá
Lễ 30/4 và 1/5, nhiều loại hải sản ở Trà Vinh tăng giá
13:19' - 25/04/2024
Giá một số loại cua biển, ngao, vọp, sò huyết, tôm càng xanh ở Trà Vinh đã bắt đầu tăng trong 3 ngày vừa qua. Việc hải sản tăng giá là do nhu cầu người tiêu dùng tăng trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
-
Hàng hoá
Lưu ý về nhãn mác với thực phẩm Việt Nam xuất khẩu vào thị trường Singapore
13:12' - 25/04/2024
Các sản phẩm này đang được bày bán trên thị trường Singapore nhưng nhãn mác không ghi rõ có trứng trong thành phần của sản phẩm.
-
Hàng hoá
Nga hạ dự báo giá xuất khẩu dầu thô xuống 65 USD/thùng
09:24' - 25/04/2024
Bộ Kinh tế Nga đã hạ dự báo giá xuất khẩu dầu thô của nước này trong ba năm tới xuống còn 65 USD/thùng, hãng tin Reuters vừa cho biết.
-
Hàng hoá
Xung đột tại Trung Đông hạ nhiệt kéo giá dầu thế giới đi xuống
08:01' - 25/04/2024
Giá dầu thế giới sụt giảm trong phiên giao dịch ngày 24/4, do lo ngại về xung đột ở Trung Đông dịu xuống và hoạt động kinh doanh ở Mỹ chậm lại.
-
Hàng hoá
Tuyển chọn được 8 mẫu cà phê Arabica ngon nhất Việt Nam
18:40' - 24/04/2024
Các mẫu cà phê lọt vào vòng chung kết sẽ được chấm bởi các giám khảo là các chuyên gia cà phê đến từ các quốc gia và vùng lãnh thổ khác nhau.