Kim chi của Hàn Quốc ngày càng thu hút khách hàng Mỹ và châu Âu

Trần Quang (P/v TTXVN tại Seoul) 11:41' - 07/08/2023

BNEWS Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc (MAFRA) ngày 6/8 thông báo kim ngạch xuất khẩu kim chi của nước này trong sáu tháng đầu năm 2023 lần đầu tiên vượt ngưỡng 80 triệu USD.

Người dân làm kim chi tại Seoul, Hàn Quốc. Ảnh: AFP/TTXVN

Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc (MAFRA) ngày 6/8 thông báo kim ngạch xuất khẩu kim chi của nước này trong sáu tháng đầu năm 2023 lần đầu tiên vượt ngưỡng 80 triệu USD, tăng hơn 20% so với mức trung bình hàng năm và tăng 4,8% so với một năm trước.

Bộ này cho biết nhu cầu mạnh mẽ đối với món ăn truyền thống Hàn Quốc tại Mỹ và Liên minh châu Âu (EU) đã thúc đẩy sự tăng trưởng vững chắc cho xuất khẩu mặt hàng này.

Cụ thể, trong nửa đầu năm nay, Hàn Quốc đã xuất khẩu một lượng kim chi trị giá 81 triệu USD, tăng so với mức 77 triệu USD của năm 2022, cao hơn 20,3% so với mức trung bình hàng năm là 67 triệu USD.

Cũng trong 6 tháng đầu năm nay, các nhà xuất khẩu Hàn Quốc đã bán ra nước ngoài 23.000 tấn kim chi, tăng 3% so với 22.000 tấn của năm ngoái.

Trong số các thị trường nhập khẩu, Mỹ đã có mức tăng trưởng nhập khẩu lớn nhất, với tổng giá trị kim chi nhập khẩu đạt 20,2 triệu USD, tăng 22,7% so với nửa đầu năm 2022.

Thị trường châu Âu đứng thứ hai với kim ngạch nhập khẩu 9,1 triệu USD, tăng 3,2% so với năm trước.

Nhật Bản tiếp tục là thị trường nhập khẩu kim chi lớn của Hàn Quốc, trị giá 33,8 triệu USD, tăng 2,7% so với một năm trước. Trung Quốc và các nước Đông Nam Á nhập khẩu món ăn truyền thống của Hàn Quốc trị giá 5,7 triệu USD và 3,9 triệu USD, giảm lần lượt 19,8% và 7,9% so với năm trước.

MAFRA cho biết Hàn Quốc đã đặt mục tiêu đạt kim ngạch xuất khẩu kim chi 300 triệu USD vào năm 2027 và khẳng định sẽ đạt được mục tiêu này, nhờ khả năng cạnh tranh mạnh mẽ dựa trên sự đổi mới liên tục so với các nước sản xuất kim chi khác, đặc biệt là Trung Quốc và Nhật Bản.

Hàn Quốc có kế hoạch hỗ trợ để mở rộng xuất khẩu, ổn định nguồn cung nguyên liệu chất lượng cao và quảng bá mạnh mẽ lợi ích đối với sức khỏe của kim chi. Quốc gia này cũng sẽ giới thiệu các loại kim chi thuần chay và ít muối, đồng thời phát triển các công nghệ để đảm bảo chất lượng hàng kim chi đạt độ tươi mới vào thời điểm được giao ./.

Thị trường
Ấn Độ lập kỷ lục về dự trữ gạo, lúa mì chạm mức cao nhất trong bốn năm

07:30'

Lượng gạo dự trữ của Ấn Độ đã tăng vọt lên mức kỷ lục tính đến đầu tháng 9/2025, vượt xa mục tiêu quốc gia, trong khi lượng lúa mì tồn kho cũng đạt mức cao nhất trong vòng bốn năm qua.
Thị trường
Lotte Mart khuyến mãi nhiều loại bánh Trung thu

14:14' - 17/09/2025

Lotte Mart cho ra mắt chương trình Trung thu với chủ đề “Tết đoàn viên” mang tới cơ hội mua sắm các sản phẩm với ưu đãi hấp dẫn.
Thị trường
Ngành kim cương và trang sức Ấn Độ tìm giải pháp né thuế quan Mỹ

08:24' - 16/09/2025

Ngành đá quý và trang sức Ấn Độ đang đối mặt với thách thức chưa từng có khi Mỹ áp mức thuế nhập khẩu lên tới 50% đối với kim cương và các sản phẩm trang sức xuất xứ từ nước này.
Thị trường
Sở Giao dịch vàng Thượng Hải thúc đẩy ổn định thị trường tài chính Trung Quốc

06:30' - 15/09/2025

Trung Quốc đã chính thức đưa Sở Giao dịch vàng Thượng Hải đi vào hoạt động, trở thành một biểu tượng quan trọng của việc mở cửa thị trường vàng của Trung Quốc.
Thị trường
Nông dân trồng ngô ở Mỹ đối mặt nguy cơ “được mùa mất giá"

11:05' - 14/09/2025

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) ngày 12/9 dự báo sản lượng ngô vụ thu của nước này sẽ đạt mức cao mới.
Thị trường
Giá gạo Thái Lan chạm mức cao nhất 3 tuần do đồng baht mạnh

18:12' - 13/09/2025

Tuần này, giá gạo xuất khẩu của Thái Lan đã tăng lên mức cao nhất trong ba tuần nhờ sự tăng giá của đồng baht, trong khi nhu cầu yếu đã đẩy giá gạo của Việt Nam đi xuống.
Thị trường
Hàn Quốc áp dụng các biện pháp bình ổn do giá gạo tăng cao

12:05' - 13/09/2025

Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc ngày 12/9 công bố sẽ tiếp tục tung ra thị trường thêm 25.000 tấn gạo từ nguồn dự trữ của chính phủ để ổn định nguồn cung gạo.
Thị trường
OCOP Khánh Hòa: Đòn bẩy kinh tế cho sản phẩm miền núi

10:44' - 13/09/2025

Vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi của Khánh Hòa hiện có hơn 30 hợp tác xã hoạt động trong các lĩnh vực nông – lâm nghiệp, dịch vụ tổng hợp, du lịch cộng đồng, tiểu thủ công nghiệp.
Thị trường
Rà soát, gỡ vướng về truy xuất nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa nông sản

15:37' - 12/09/2025

Tây Ninh đang tập trung triển khai và đạt nhiều kết quả tích cực, đặc biệt trong quản lý, giám sát vùng trồng, cơ sở đóng gói nông sản phục vụ xuất khẩu.