Kim chi của Hàn Quốc ngày càng thu hút khách hàng Mỹ và châu Âu

Trần Quang (P/v TTXVN tại Seoul) 11:41' - 07/08/2023

BNEWS Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc (MAFRA) ngày 6/8 thông báo kim ngạch xuất khẩu kim chi của nước này trong sáu tháng đầu năm 2023 lần đầu tiên vượt ngưỡng 80 triệu USD.

Người dân làm kim chi tại Seoul, Hàn Quốc. Ảnh: AFP/TTXVN

Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc (MAFRA) ngày 6/8 thông báo kim ngạch xuất khẩu kim chi của nước này trong sáu tháng đầu năm 2023 lần đầu tiên vượt ngưỡng 80 triệu USD, tăng hơn 20% so với mức trung bình hàng năm và tăng 4,8% so với một năm trước.

Bộ này cho biết nhu cầu mạnh mẽ đối với món ăn truyền thống Hàn Quốc tại Mỹ và Liên minh châu Âu (EU) đã thúc đẩy sự tăng trưởng vững chắc cho xuất khẩu mặt hàng này.

Cụ thể, trong nửa đầu năm nay, Hàn Quốc đã xuất khẩu một lượng kim chi trị giá 81 triệu USD, tăng so với mức 77 triệu USD của năm 2022, cao hơn 20,3% so với mức trung bình hàng năm là 67 triệu USD.

Cũng trong 6 tháng đầu năm nay, các nhà xuất khẩu Hàn Quốc đã bán ra nước ngoài 23.000 tấn kim chi, tăng 3% so với 22.000 tấn của năm ngoái.

Trong số các thị trường nhập khẩu, Mỹ đã có mức tăng trưởng nhập khẩu lớn nhất, với tổng giá trị kim chi nhập khẩu đạt 20,2 triệu USD, tăng 22,7% so với nửa đầu năm 2022.

Thị trường châu Âu đứng thứ hai với kim ngạch nhập khẩu 9,1 triệu USD, tăng 3,2% so với năm trước.

Nhật Bản tiếp tục là thị trường nhập khẩu kim chi lớn của Hàn Quốc, trị giá 33,8 triệu USD, tăng 2,7% so với một năm trước. Trung Quốc và các nước Đông Nam Á nhập khẩu món ăn truyền thống của Hàn Quốc trị giá 5,7 triệu USD và 3,9 triệu USD, giảm lần lượt 19,8% và 7,9% so với năm trước.

MAFRA cho biết Hàn Quốc đã đặt mục tiêu đạt kim ngạch xuất khẩu kim chi 300 triệu USD vào năm 2027 và khẳng định sẽ đạt được mục tiêu này, nhờ khả năng cạnh tranh mạnh mẽ dựa trên sự đổi mới liên tục so với các nước sản xuất kim chi khác, đặc biệt là Trung Quốc và Nhật Bản.

Hàn Quốc có kế hoạch hỗ trợ để mở rộng xuất khẩu, ổn định nguồn cung nguyên liệu chất lượng cao và quảng bá mạnh mẽ lợi ích đối với sức khỏe của kim chi. Quốc gia này cũng sẽ giới thiệu các loại kim chi thuần chay và ít muối, đồng thời phát triển các công nghệ để đảm bảo chất lượng hàng kim chi đạt độ tươi mới vào thời điểm được giao ./.

Thị trường
Đồng Nai mở rộng dư địa phát triển thị trường Halal

14:52'

Thời gian qua, Việt Nam xuất khẩu tốt nhiều mặt hàng, đặc biệt là các mặt hàng nông sản vào thị trường Halal, đây vẫn là thị trường mới, còn rất giàu tiềm năng.
Thị trường
Quảng Ninh siết chặt quản lý an toàn vệ sinh trong chế biến hàu

14:40'

UBND xã Đầm Hà đã thành lập đoàn công tác liên ngành để kiểm tra, hướng dẫn các hộ gia đình hoàn thiện thủ tục, nhất là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường.
Thị trường
Thị trường Tết Vĩnh Long: Nguồn hàng dồi dào, giá được giữ ổn

12:25'

Theo Giám đốc Sở Công Thương Vĩnh Long, tổng giá trị hàng hóa dự trữ phục vụ dịp Tết Nguyên đán 2026 khoảng trên 932 tỷ đồng, với tổng lượng hàng hóa thiết yếu khoảng 12.400 tấn hàng hóa thương phẩm.
Thị trường
Siêu thị Cần Thơ sẵn sàng hàng Tết, cam kết bình ổn giá

09:40' - 15/01/2026

Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ sớm, thị trường Tết tại thành phố Cần Thơ hứa hẹn sẽ diễn ra sôi động, đảm bảo cả về số lượng lẫn chất lượng an toàn thực phẩm.
Thị trường
Thị trường bán lẻ Mỹ mùa lễ hội: Doanh thu tăng nhưng thiếu sự bứt phá

12:17' - 13/01/2026

Trong mùa lễ hội quan trọng vừa qua, dù sức mua được đánh giá là ổn định, song thị trường lại ghi nhận sự phân hóa rõ rệt giữa các thương hiệu lớn với những kết quả chưa thực sự bứt phá như kỳ vọng.
Thị trường
Đa dạng giỏ quà Tết, ưu đãi lớn tại hệ thống WinMart

14:57' - 10/01/2026

Bước vào mùa mua sắm Tết 2026, thị trường bán lẻ ghi nhận sự chuẩn bị sớm về nguồn hàng, giỏ quà biếu và các chương trình khuyến mãi quy mô lớn.
Thị trường
Hội chợ Quốc gia Mùa Xuân 2026 dự kiến diễn ra từ ngày 2 - 8/2

10:57' - 10/01/2026

Sự kiện dự kiến diễn ra 7 ngày từ 2 - 8/2/2026, tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam với không gian trưng bày hơn 100.000 m² trong nhà và hệ thống không gian ngoài trời quy hoạch thống nhất, đồng bộ.
Thị trường
Nhiều ưu đãi hấp dẫn tại Lotte Mart

15:47' - 09/01/2026

Từ nay đến ngày 20/1/2026, Lotte Mart triển khai chương trình khuyến mãi “MÃ ĐÁO SĂN SALE” với nhiều ưu đãi hấp dẫn, mang đến cho khách hàng cơ hội mua sắm nhiều sản phẩm chất lượng.
Thị trường
Lộ trình truy xuất nguồn gốc nông sản đến năm 2035

12:48' - 09/01/2026

Đến năm 2035, Bộ Nông nghiệp và Môi trường hoàn thiện toàn diện hệ thống truy xuất nguồn gốc, bao phủ toàn bộ nông sản và vật tư nông nghiệp.