Mâm cỗ cúng Tết ông Công ông Táo đơn giản, chuẩn nghi thức
Phong tục thờ cúng ông Công, ông Táo là tín ngưỡng văn hóa dân gian Việt Nam. Theo phong tục này, gia chủ có thể cúng ông Công, ông Táo từ ngày 22 tháng Chạp cho đến trước 12 giờ trưa ngày 23 tháng Chạp.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo trong ngày 23 tháng Chạp có thể chuẩn bị tùy theo khả năng mỗi gia đình hay do các trường phái tâm linh khác nhau nhưng cá chép để làm phương tiện cho ông Táo lên trời thì không thể thiếu.
*Các trường phái chuẩn bị mâm cỗ đúng nghi lễ
Tùy theo khả năng từng gia đình, ngoài cá chép (còn sống hoặc bằng giấy), các gia đình có thể cúng mâm cỗ chay hoặc mâm cỗ mặn để tiễn Táo Quân.
Với các gia đình cúng chay thuần khiết, mâm cỗ cúng có thể gồm các món canh thập cẩm rau củ hoặc cay măng chay, nem rau củ, đậu phụ sốt nấm cay Tứ Xuyên, giò chay, chả chay, chạo nấm, xôi, chè, nộm, xào thập cẩm rau củ.
Với những gia đình cúng chay, hai năm lại đây, thị trường xuất hiện loại bánh trôi cá chép. Bánh được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên: màu đỏ của gấc xay, màu cam của cà rốt, màu vàng của tinh bột nghệ, màu đen của tinh bột than tre. Bát bánh trôi cá chép này sẽ là một lựa chọn hay cho các gia đình muốn cúng chay.
Đơn giản hơn nữa có thể chuẩn bị mâm cỗ cúng chay theo trường phái (Trí Tuệ). Theo đó, mâm cỗ cúng ông Công, ông Táo chỉ gồm: 1 mâm ngũ quả, 3 bát chè, 1 đĩa xôi, hoa tươi, nước, nến đỏ và 3 “ông” cá chép sống. Những người theo trường phái này không dâng cúng và đốt mũ, tiền vàng và cá chép giấy. Khi thắp hương xong, gia chủ sẽ mang cá thả ra sông.
Với các gia đình muốn cúng mặn, mâm cỗ cúng ông Công ông Táo bao gồm: 1 đĩa gạo, 1 đĩa muối, gà luộc hoặc 1 khổ thịt vai gáy luộc, 1 bát canh, 1 đĩa xào, 1 đĩa giò, 1 con cá chép rán (hoặc cá chép sống), 1 đĩa xôi gấc, 1 đĩa hoa quả, 1 ấm trà sen, 3 chén rượu, quả cau, lá trầu, 1 lọ hoa, 1 tập giấy tiền, vàng mã.
Cũng cách chuẩn bị lễ vật cúng ông Công ông Táo khác, gồm có: Một chiếc lọng màu đỏ có diềm vàng để che nắng che mưa; một chiếc bàn đủ lớn để đặt mâm lễ, mặt bàn được trải tấm vải đỏ sang trọng ngay ngắn; một miếng vải đỏ dài trải dưới đất như miếng thảm đỏ để đưa tiễn Thần Táo Quân.
Một mâm lễ gồm: Gà trống; xôi đỏ; 3 chén rượu ba màu đỏ , trắng, vàng (màu đỏ mang lại vận khí tốt, màu trắng mang lại tài lộc, màu vàng mang lại sự bình an); 3 chén trà ba loại mùi vị khác nhau; ngũ quả đầy đặn đẹp mắt, trên mâm quả có cài 9 bông hoa đồng tiền màu đỏ; bộ quần áo, mũ, giày cho ba vị thần; vàng thuyền, vàng thỏi, vàng lá cho ba vị mỗi vị 99 thuyền, 99 thỏi, 99 lá. Trong mâm lễ phải có 3 con cá chép; 9 cây cây nến đỏ.
Tuy nhiên, gia chủ không đốt tiền âm phủ vì Ông Công Ông Táo là thần tiên, không phải là vong hồn người âm nên nếu đốt tiền âm phủ họ sẽ không nhận.
Đặc biệt năm nay, trên thị trường còn xuất hiện loại vàng mã không trang kim, có kích thước rất nhỏ gọn, được thiết kế khá tinh xảo để đáp ứng nhu cầu của những gia đình muốn cúng mã nhưng hạn chế gây ô nhiễm môi trường.
*Nên cúng ông Công, ông Táo ở đâu?
Theo dân gian, nơi cúng ông Táo tốt nhất là đặt trong khu bếp, khi cúng nên bật bếp lên để có hơi ấm tỏa ra. Theo quan niệm này, mâm cỗ đề huề thì cả nhà sẽ quanh năm no ấm.
Tuy nhiên, ngày nay tùy vào điều kiện mỗi gia đình để lựa chọn nơi cúng ông Công ông Táo phù hợp. Có gia đình sẽ thắp hương tại bàn thờ gia tiên hoặc lập bàn thờ Táo Quân riêng biệt.
Nếu không có ban thờ riêng Táo Quân thì các gia đình có thể làm lễ cúng Táo Quân trên một chiếc bàn riêng để ở ngoài sân, ngoài hành lang hay ở giữa phòng khách của nhà. Trên bàn cúng nên trải vải đỏ.
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ lễ nghi cần thiết thì người lớn nhất trong nhà tắm rửa sạch sẽ, xúc miệng bằng rượu, trước khi làm thủ tục, thắp 9 nén hương và quỳ xuống lễ 9 lễ.
Lễ cúng thường diễn ra tù ngày 22 tháng Chạp hoặc trước 12h trưa ngày 23 tháng Chạp. Gia chủ chờ hương cháy 1/3 là đã có thể mang vàng mã đi hoá cho các vị thần.
Hoá xong thì gói tro vào một tờ giấy màu đỏ sạch sẽ, rồi mang cá và tro đi thả ở sông, suối, hay hồ nước có dòng chảy lưu thông. Không nên thả ở những hồ nước bẩn, ao tù./.
- Từ khóa :
- Táo Quân
- Ông Công Ông Táo
- Tết 23 Tháng Chạp
- Mâm Cỗ Cúng Tết 23 Tháng Chạp
- Mâm Cỗ Cúng Ông Công
- Mâm Cỗ Cúng Táo Quân
- Nghi Lễ Cúng Ông Công
- Nghi Lễ Cúng Táo Quân
- Nghi Lễ Cúng 23 Tháng Chạp
- mâm cỗ chay cúng ông công ông táo
- đồ mã không trang kim
- bánh trôi cá chép
- cúng ông Công ông Táo như thế nào? Cách cúng ông Công ông Táo
Tin cùng chuyên mục
-
Đời sống
Phản bác thông tin Hải Phòng lại cho học sinh nghỉ học
17:40'
Chiều 7/3, Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Hải Phòng Lê Quốc Tiến khẳng định, thông tin Hải Phòng lại cho học sinh tiếp tục nghỉ học từ ngày 9/3 đến ngày 15/3/2021 là sai sự thật.
-
Đời sống
Hải Dương tổ chức hội chợ không đồng cho những hoàn cảnh khó khăn
07:37'
Hội chợ không đồng hỗ trợ những người có hoàn cảnh khó khăn trong tỉnh Hải Dương đã chuẩn bị 1.000 suất đi chợ cho những người có hoàn cảnh khó khăn.
-
Đời sống
Phim hoạt hình Nga sẽ trở lại với khán giả Việt Nam
15:18' - 06/03/2021
Nhà sản xuất phim hoạt hình hàng đầu ở Nga Soyuzmultfilm cho biết đã đạt thỏa thuận với một đối tác Việt Nam về việc cung cấp giấy phép phát sóng 5 bộ phim hoạt hình mới do hãng phim này thực hiện.
-
Đời sống
Hà Nội khánh thành Sân chơi nỏ thần
12:34' - 06/03/2021
Sáng 6/2/2021, tại huyện Đông Anh (Hà Nội) diễn ra Lễ khánh thành Dự án Sân chơi Nỏ thần.
-
Đời sống
Nữ kiểm sát viên 'say mê' làm từ thiện
09:42' - 06/03/2021
Từ năm 2017 đến nay, Kiểm sát viên Hoàng Anh Nga đã vận động xây dựng được 9 cây cầu, 5 giếng khoan, 2 căn nhà tình nghĩa, tặng quà cho 629 hộ và 840 em học sinh khó khăn.
-
Đời sống
Chụp cộng hưởng từ có được thanh toán BHYT?
07:54' - 06/03/2021
Hiện nay, cơ quan BHXH là cơ quan thực hiện chính sách, thanh toán chi phí khám, chữa bệnh BHYT, không có quy định về việc “chi phí chụp MRI là công nghệ cao nên BHYT không chi trả”.
-
Đời sống
Tỷ lệ nữ đại biểu quốc hội trên toàn thế giới đạt mức “cao nhất mọi thời đại”
07:51' - 06/03/2021
Tỷ lệ nữ đại biểu quốc hội trên toàn thế giới đạt hơn 25% vào năm ngoái, mức "cao nhất mọi thời đại" nhưng vẫn còn xa mục tiêu bình đẳng giới.
-
Đời sống
Myanmar mất điện trên diện rộng
21:05' - 05/03/2021
Ngày 5/3, hầu hết các địa phương ở Myanmar đã bị mất điện do sập hệ thống điện bị sập.
-
Đời sống
Booking.com hỗ trợ doanh nghiệp lưu trú khôi phục du lịch an toàn
18:30' - 05/03/2021
Booking.com là nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới chia sẻ những kinh nghiệm hữu ích và công cụ quan trọng hỗ trợ doanh nghiệp lưu trú khôi phục du lịch an toàn.