Những thức uống giải nhiệt nên có trong mùa nắng nóng

Những thức uống giải nhiệt nên có trong mùa nắng nóng. Ảnh: Hữu Chí – TTXVN

Nắng nóng kéo dài không chỉ gây cảm giác khó chịu mà còn khiến cơ thể mất nước, mệt mỏi, giảm sức đề kháng. Trong những ngày nhiệt độ liên tục ở mức cao, việc bổ sung đủ nước và lựa chọn các loại đồ uống phù hợp trở thành “chìa khóa” giúp cơ thể duy trì trạng thái khỏe khoắn, tỉnh táo.

Không ít người có thói quen tìm đến nước đá lạnh hoặc nước ngọt có gas để giải khát tức thời. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, giải nhiệt đúng cách cần ưu tiên những thức uống tự nhiên, giàu vitamin, khoáng chất và hạn chế đường. Đây cũng là xu hướng được nhiều gia đình lựa chọn trong mùa Hè những năm gần đây.

Nước dừa – “vua” giải nhiệt tự nhiên

Nước dừa luôn nằm trong danh sách đồ uống giải nhiệt được ưa chuộng nhất vào mùa nóng. Loại nước này chứa nhiều kali, magie và các chất điện giải tự nhiên giúp bù nước nhanh sau khi vận động hoặc tiếp xúc với nắng nóng.

Không chỉ giúp làm mát cơ thể, nước dừa còn hỗ trợ giảm cảm giác mệt mỏi, khô da do mất nước. Một quả dừa tươi vào buổi trưa hoặc đầu giờ chiều có thể giúp cơ thể “hạ nhiệt” rõ rệt.

Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều nước dừa vào buổi tối hoặc khi đang lạnh bụng vì dễ gây đầy hơi, khó tiêu.

Trà xanh, trà thảo mộc: Vừa giải nhiệt vừa chống oxy hóa

Các loại trà như trà xanh, trà hoa cúc, trà atiso hay trà lá sen ngày càng phổ biến trong thực đơn mùa Hè. Điểm chung của các loại trà này là giúp thanh nhiệt, hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố và bổ sung chất chống oxy hóa.

Trà xanh chứa catechin – hợp chất có khả năng hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa và giảm cảm giác uể oải trong thời tiết oi bức. Trong khi đó, trà atiso được nhiều người yêu thích nhờ vị thanh nhẹ, dễ uống và hỗ trợ chức năng gan.

Một ly trà thảo mộc uống lạnh nhẹ, ít đường không chỉ giải khát mà còn tạo cảm giác thư giãn trong những ngày nắng gắt.

Nước chanh, cam và các loại nước ép trái cây

Những loại trái cây giàu vitamin C như cam, chanh, bưởi, dứa hay dưa hấu luôn là “trợ thủ” giúp cơ thể chống chọi với nắng nóng.

Nước chanh pha loãng với mật ong hoặc một chút muối là thức uống đơn giản nhưng hiệu quả trong việc bù nước và điện giải. Trong khi đó, nước cam giúp bổ sung vitamin C, hỗ trợ tăng đề kháng.

Một số loại nước ép được nhiều người lựa chọn vào mùa nóng gồm:

• Nước ép dưa hấu
• Nước ép thơm (dứa)
• Nước ép cà rốt
• Nước ép cần tây
• Sinh tố xoài, bơ ít đường

Dù tốt cho sức khỏe, các chuyên gia khuyến cáo không nên lạm dụng nước ép đóng chai hoặc thêm quá nhiều đường vì có thể làm tăng lượng calo và gây cảm giác khát nhiều hơn.

Nước rau má – thức uống “quốc dân” mùa Hè

Rau má từ lâu đã được xem là loại thức uống giải nhiệt quen thuộc của người Việt trong những ngày oi nóng. Theo Đông y, rau má có tính mát, giúp thanh nhiệt, hỗ trợ làm dịu cơ thể.

Một ly rau má xay tươi, thêm chút đậu xanh hoặc nước cốt dừa nhẹ thường được nhiều người lựa chọn vào buổi chiều. Ngoài tác dụng giải khát, rau má còn được cho là hỗ trợ làm đẹp da và giảm nóng trong.

Tuy nhiên, người có hệ tiêu hóa yếu không nên uống quá nhiều vì có thể gây lạnh bụng.

Nước đậu rang – thức uống dân dã nhưng hiệu quả

Đậu đen rang, đậu đỏ hay đậu xanh nấu nước đều là những thức uống giải nhiệt quen thuộc trong nhiều gia đình Việt.

Nước đậu rang có vị thơm nhẹ, dễ uống và đặc biệt phù hợp với thời tiết nắng nóng kéo dài. Đây cũng là lựa chọn được nhiều người thay thế cho trà sữa hoặc nước ngọt công nghiệp.

Ngoài khả năng giải nhiệt, các loại đậu còn bổ sung chất xơ và khoáng chất tự nhiên cho cơ thể.

Sữa chua uống và các loại đồ uống lên men

Không chỉ giúp giải khát, các loại đồ uống lên men như sữa chua uống, kefir hay kombucha còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn trong mùa nóng.

Thời tiết oi bức khiến nhiều người ăn uống thất thường, dễ đầy bụng hoặc chán ăn. Một chai sữa chua uống mát lạnh có thể giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tạo cảm giác dễ chịu.

Dù vậy, nên ưu tiên các sản phẩm ít đường để tránh nạp quá nhiều năng lượng không cần thiết.

Không phải đồ uống lạnh nào cũng tốt

Theo các chuyên gia, nhiều người thường mắc sai lầm khi uống nước đá quá lạnh hoặc tiêu thụ quá nhiều nước ngọt có gas trong mùa Hè. Những loại đồ uống này có thể khiến cơ thể mất nước nhanh hơn, gây mệt mỏi hoặc ảnh hưởng hệ tiêu hóa.

Bên cạnh đó, việc uống liên tục các loại trà sữa, cà phê nhiều đường hay đồ uống chứa caffeine cao cũng dễ làm cơ thể nóng hơn trong thời tiết khắc nghiệt.

Giải nhiệt mùa nắng nóng không đơn thuần là uống thật nhiều nước lạnh mà cần lựa chọn thức uống phù hợp, lành mạnh và cân bằng. Những loại đồ uống tự nhiên như nước dừa, trà thảo mộc, nước ép trái cây hay nước đậu rang không chỉ giúp cơ thể “hạ nhiệt” mà còn góp phần nâng cao sức khỏe trong những ngày Hè oi bức.