Nuôi bò thịt chất lượng cao cho lãi lớn

Với việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật mang lại hiệu quả lớn, đàn bò thịt ngày càng chiếm số lượng lớn trong tổng đàn gia súc của toàn tỉnh.

Toàn tỉnh hiện có trên 31 nghìn con bò; trong đó, bò thịt chiếm khoảng 65% tổng đàn, tập trung ở huyện Khoái châu, Văn Giang, Kim Động, Ân Thi, Tiên Lữ, Phù Cừ và thành phố Hưng Yên.

Để nâng cao chất lượng đàn bò, Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn Hưng Yên và các địa phương đã hướng dẫn, khuyến khích các hộ chăn nuôi bò thịt ứng dụng khoa học kỹ thuật, nghiên cứu chọn tạo giống bò thịt năng suất, chất lượng cao đáp ứng nhu cầu thị trường.

Hiện đàn bò thịt 100% được sind hóa; trong đó, hơn 40% là bò lai 3 máu cho năng suất, chất lượng cao, với các giống laisind - BBB, Droughmaster, Brahman; laisind - Angus... Theo đó, toàn tỉnh đạt sản lượng thịt mỗi năm trên 4 nghìn tấn.

Ông Trần Văn Mý và các hộ chăn nuôi ở xã Tân Hưng, thành phố Hưng Yên cho biết, các giống bò thịt hiện nay được sind hóa nên rất dễ nuôi, chi phí thức ăn thấp, không mất nhiều thời gian chăm sóc. Nuôi bò tận dụng nguồn thức ăn từ các phụ phẩm nông nghiệp như rơm, rạ, cỏ, cây ngô trong tự nhiên.

Để đàn bò phát triển an toàn chỉ cần chú ý tiêm định kỳ các loại vaccine phòng dịch bệnh, thường xuyên vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, bảo đảm thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông, phun thuốc khử trùng chuồng trại. Theo đó, đàn bò khỏe mạnh, không bị bệnh, chất lượng thịt ngon, mỗi con bò cho thu lãi gần 10 triệu đồng/năm.

Theo các hộ chăn nuôi ở các huyện Kim Động và Ân Thi, chăn nuôi bò ít rủi ro dịch bệnh, dễ chăm sóc, giá bán ổn định nên hiệu quả kinh tế từ nuôi bò khá cao và bền vững hơn nuôi các giống gia súc, gia cầm khác.

Anh Đặng Văn Hưng, một hộ chăn nuôi ở xã Hoàng Hoa Thám (Ân Thi) cho biết, gia đình anh nuôi thường xuyên 15 con bò Brahman sinh sản và 15 bò 3B chuyên thịt, mỗi năm có thể xuất bán ra thị trường 12 bê con cùng gần 10 tấn bò thịt hơi, trung bình mỗi năm thu lãi gần 300 triệu đồng.

Hưng Yên có nhiều tiềm năng phát triển chăn nuôi gia súc như địa hình bằng phẳng, có nhiều bãi chăn thả tự nhiên ở các địa phương ven đê sông Hồng, sông Luộc, nguồn thức ăn tự nhiên và phụ phẩm nông nghiệp dồi dào, nhất là ở các xã vùng bãi ở các huyện Kim Động, Phù Cừ, Tiên Lữ và thành phố Hưng Yên.

Để phát triển chăn nuôi bò thịt ổn định, tỉnh Hưng Yên chỉ đạo ngành nông nghiệp và các địa phượng tiếp tục kiểm soát nguồn giống, hạn chế dịch bệnh, áp dụng phương pháp chăn nuôi an toàn, vận động người dân thực hiện lai giữa giống bò vàng, bò cóc địa phương với giống bò Sind ngoại để tạo ra con lai F1 thích nghi được với điều kiện khí hậu nóng ẩm, ít bệnh, dễ nuôi, kháng bệnh tốt, năng suất, chất lượng thịt cao./.